Este posibil să se facă varză acră tineri și dacă acesta are beneficiile reteta de varză acră
Copilul dumneavoastră vă va spune dacă este posibil să se acidifică tineri varza, care a apărut deja pe rafturile magazinelor de legume ..
Cuplu varza - produs foarte util. Acesta conține cantități mari de vitamine și minerale, care sunt necesare pentru a finaliza activitatea întregului organism. Varză proaspătă este bogat în vitaminele B, A și U. Ele au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, ca parte a prevenirea ulcerului gastric și duodenal.
În plus, varza are o caracteristică unică - pentru a incetini formarea de tesut adipos. acidul tartronic, care este o parte a unui produs util din planta, nu mâncat carbohidrați transformă în grăsime de pe abdomen, spate si coapse. Prin urmare, toate frumusețile, care sunt în ultimele zile de primăvară doresc să piardă în greutate rapid, expertii recomanda pentru a intra în dieta zilnică de varză, inclusiv varză acră.
Dar este posibil să se acidifică tineri varza?
În mod tradițional, predecesorii noștri nu au făcut acest lucru, considerând că oferta frunzele tinere sub influența acidului deveni prea moale și va înceta să pârâi. Este adevărat!
Cu toate acestea, acest lucru nu este un motiv să renunțe la ideea de a găti o varză acră gustoase. Doar trebuie să știe cum să-l gătească în mod corespunzător.
Cuplu de varză acră
- Cuplu varza - 1 kg,
- Hrean rădăcină - 1/3 unități,
- Sare - 1 linguriță,
- Zahăr - 1 linguriță,
- Apa rece - dacă este necesar,
- O bucată de pâine neagră.
Cum de a găti tânăr varză acră:
- În partea inferioară a unui recipient adecvat pentru coacerea pune rădăcină de hrean. Că varza crocanta va face.
- Cuplu varza tocata nu prea fin și se pune într-un recipient.
- Adăugați sare și zahăr.
- Se acoperă cu apă rece, și apoi se adaugă o felie de pâine neagră.
- Se acoperă și se lasă într-un loc întunecos timp de 1-2 zile. Nu uita de 1 ori pe zi, cu varză împungere un cuțit sau stick la partea de jos a containerului.