Cum de a alege un sfat bun de pâine pentru cumparatori

motive Crochet: un scheme de colectare mare pentru tricotat propriile mâini + 2 bonus.

Cum de a lega o bordură frumos cu frunze! Bordure cu frunze :))) L.

De pepene verde cojile gem cu mâinile! Pepene verde nu este doar boabe mari, această comoară.

În trezoreria comandantului: o mare selecție de modele de croșetat frumoase! Croșetat pentru.

Coase halate rece: 7 modele frumoase! Coase halate rece: 7 modele frumoase.

S-ar părea că ar putea fi mai ușor? cel mai recent este suficient pentru a alege, pâine cu miros delicios și asigurați-vă că au existat suplimente preferate, cum ar fi stafide, semințe de mac, nuci, și așa mai departe. Dar nu este atât de simplu cum pare la prima vedere.

Aici, de exemplu, mulți oameni iubesc pâinea caldă, tubulatura-cald. La un moment în care multe case au mașină de pâine, și gospodine preferă să se coace pâine ei înșiși, aceste fanii devin din ce în ce mai mult. Dar acest lucru nu este atât de inofensiv, și nu toată lumea știe că mănâncă pâinea caldă - este dăunătoare pentru sănătate. Pâine ajunge la maturitate în timpul răcirii și este gata pentru a fi utilizat numai după 40-45 minute, după coacere. Există mai multe păreri diferite despre modul în care pâinea are un gust mai bun. Deci, proprietarii de brutării consideră că pâinea cea mai delicioasă - astăzi. Dar expertii nutritionisti recomanda insistent pentru prevenirea gastritei și a altor boli gastro-intestinale au doar pâine ieri.

În general, bobul de grâu - un produs unic, care a colectat în sine aproape întreg tabelul periodic. In vitamine masa de grâu: A, E, P, vitamine din grupa B, și altele; multe minerale, cum ar fi cupru, seleniu, magneziu, cobalt, zinc, clor, sodiu, siliciu, mangan, potasiu, iod. Cu toate acestea, toate aceste substanțe nutritive sunt conținute numai în învelișul bobului și mugurele său. În procesul de prelucrare moderne de cereale este cea mai valoroasă parte din ea devine deșeu, și sunt în principal, amidon și de calorii. Și din această făină coaptă moale și luxuriantă pâine și chifle albe și alte produse. Toate conținute în cereale brute de vitamine și minerale în astfel de agonie este greu de 30%.

Cei mai mulți nutriționiști cred că multe boli apar și de a dezvolta tocmai din cauza utilizării de pâine albă din făină de note mai mari. Oamenii mănâncă în mod constant pâine albă, mult mai probabil să dezvolte și să agraveze cardiovasculare, gastro-intestinale, endocrine si boli oncologice.

Și totuși, cum de a alege pâinea cea mai utilă și gustoase? Dacă sunt utilizate pentru a mânca pâine coaptă manual de la o brutărie mică, nu fi leneș și de mers pe jos în jurul ei. Acest miros atractiv și gustoase chiar persistente de pâine caldă înseamnă că încăperea nu este ventilat brutărie și nu ventilate, iar pâinea nu este stocată pe rafturile uscate, ci dimpotrivă. În astfel de circumstanțe, pâinea este „bolnav“ și a devenit o cauza de boala ta. Cea mai simplă boli care pot fi supuse grâu, și cel mai persistent - secară.

De obicei, pâinea depozitate în condiții improprii, bolnav după 10-20 de ore de la coacere. Ea poate deveni mucegăit sau pot avea stick-uri de cartofi formate, semnele de care se poate observa cu ușurință. Acest miros înțepător, miez de pâine devine lipicios, se întinde ca un fir atunci când rupere. Apropo, amintiți-vă că pâinea maro și alb nu pot fi depozitate împreună - aceasta contribuie la creșterea rapidă a stick-uri de cartofi. Chiar și mai ușor de văzut în matriță de pâine. Dar această pâine poate provoca boli cronice: boli gastro-intestinale, cardiovasculare si chiar cancer.

În România, cea mai mare parte tărâțele este utilizat pentru hrana animalelor, iar oamenii mănâncă pâine din făină, în care nutrientii este de numai 30% din cantitatea inițială. Și era pâinea și tărâțe - cel mai util! Dacă nu mâncați fierbinte și pe stomacul gol, veți obține cele mai beneficia de ea. O altă pâine utilă cu pâine neagră din zdrobite (măcinate în făină) de cereale, pentru că în ea este stocată și fibre naturale aspră astfel folositoare.

Odată ajuns în Rusia a fost pâine foarte popular pe hamei. Și acum, multe brutării coace această pâine după rețete vechi. Se numește „Bogorodsk“. Beneficiile de hamei poate vorbi mult, deoarece a fost mult timp folosit în medicina populară ca un sedativ, coleretic, anti-inflamatorii și expectorant, și pentru a îmbunătăți poftei de mâncare, spasme ale esofagului, în tratamentul mastitei și încălcarea ciclului menstrual la femei.

Atunci când cumpără pâine, și să acorde o atenție la modul în care arată. Pâine ar trebui să fie netedă, netedă, fără fisuri, urme de lovituri și vânătăi, formă regulată. pâine de secară ar trebui să fie maro închis, și produse de panificație - aur. Pale crusta - primul semn de pâine coaptă. Nu puteți lua pâine cu funingine, slănină neagră din cuptor, precum și cu mirosuri străine - se spune calitatea slabă de făină și nu suplimente mai utile.

Asigurați-vă că să se uite la ambalarea produselor de panificație: care producătorul și cât timp punerea sa în aplicare, și amintiți-vă că trebuie să fie pâine în pachetul - 48 de ore, și fără ea - 24 de ore.

Dacă pâinea este vândută într-o pungă de plastic, rețineți dacă există un pachet de picături de umiditate - condens care poate să apară dacă pâinea a fost ambalat fierbinte. Această pâine „sufocare“: în primul rând el pierde clare, iar mai târziu devine hrană pentru mucegai.

Produse de panificație nu sunt supuse certificării obligatorii, astfel încât pe ambalaj, nu puteți găsi marca corespunzătoare. Dar trebuie să citească: numele produsului, producător, greutate, data de producție și perioada de punere în aplicare, informații cu privire la valoarea energetică, conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați per 100 g de produs.

Sursa: femei revista online pentru toate femeile