anisette Rețetă acasă
Anasonul este unul dintre condimentele mele preferate, și nu am putut trece anisette. Reteta anisette nu este foarte complicat, cu un simplu apă de ploaie și o cantitate mică de condimente puteti repeta la domiciliu. Pentru aceasta vodca aromatice pot fi folosite, cum ar fi alcoolul si vodca, mai ales pentru prepararea cafelei anisette delicios cu cereale. In acest articol voi vorbi despre două metode de preparare a anisette.
reteta anisette
ingrediente:- Anis - 20 g,
- Anasonul stelat - 4 ani,
- Fennel - 6 g,
- batoanelor de scorțișoară - 1,5 g,
- Ghimbir - 1,5 g,
- Vodka sau infuzare - 1 litru. 40%
Prepararea anisette la domiciliu
Toate ingredientele sunt zdrobite într-un mojar și umple borcanul, se toarnă alcoolul. Infuza într-un loc întunecos, timp de 10 zile, din când în când să se agite conținutul cutiei. Când perfuzia aromatică este gata, trebuie filtrat prin 4 straturi de tifon, stoarceți bine, resturile de infuzie de condimente, se toarnă infuzia în alambic. Incalzirea se face rapid, deoarece merge în curând primele picături de distilat, set de încălzire la minimum și selecția primelor picături de fracțiuni de cap, de obicei, merge mult distilat aromatic și ar trebui să selectați prima 3-4%, în scopul de a stabiliza aroma. Inima am selectat pe foc mediu până la 45-50%, urmată de coadă. În general, selectarea fracției distilatului depinde de viteza de playout de proiectare și un aparat brewed.
A doua metodă de preparare a anisette acasă mai repede, nu necesită macerare. ierburi aromatice și condimente sunt plasate în tamburul de abur sau ca „gin-korzitsu“. Caracteristici ale dispozitivului meu permite Midzhet pune în coloana condimente aroma. Distilarea se efectuează în conformitate cu principiile uzuale de distilare fracționată.
Băut anisette poate fi întinsă ca whisky și doar piloți nerasuflate. vodca anason Ei bine, potrivit cu lamaie, alimente grase, și brânză. Aroma sa este bine stabilit pe aroma produsului alimentar.