Universal căldărar-afumătoare - concurs de sudori „BBQ dvs. propriile mâini“ - un forum de sudori

Vreau să împărtășesc experiența mea în grătare de fabricație și smokehouses. Acum moda pentru a produce butelii de gaz de Mangaluri. Diametrul cilindrului este de 300 mm (30 cm.) Și este necesar să se născoci să se stabilească pe o frigare gratar 50 cm lungime. Este necesar să se stabilească sau în diagonală pe frigarui sau șir de 2-3 bucăți de carne. Dacă Throw 5 cm până la 30 cm. (Carne nu va atinge pereții laterali ai jăratic?), Obținem zona de lucru transversal pe jăratic, la numai 20 cm. Deoarece nu este recomandat să grătare fabricate din metal de 2 mm. Mulți dintre cei care a făcut comanda, și aproape toate au venit să-mi ceva timp pentru a face una nouă. Vechi sau în stare de faliment sau roti. Doar răsucește grătare din tip cutie. Cel mai bun lucru pentru a face BBQ afara conductei. Am aici jăratic de mai mulți ani, iar pereții nu sunt brusc.

Doar mulțumit Smokehouse fum caldă și răcire cu apă rece.

Fumate pe ea aproape în fiecare sâmbătă, la baia comună, dar cu bere.

Am decis să fac altul, și bătrâne.
Adus țeavă 400 mm diametru, cu o grosime a peretelui de 6 mm.

Se taie unde plasma unde polizorului.

Metal nou acolo, toate din fier vechi, prin urmare, este necesar să se nivelul de echipare sub presiune.

Mai mult, sudarea și tăierea tubului în două părți. Superioară - care va acoperi mai puțin.

Deoarece țevile pătrate 100 x 100 mm. Eu fac coșul de fum.

coș de fum sudate de ridicare o parte de 2,5 cm. Acest lucru este de a se asigura că fumul lichid condensat și grăsime din cârnații nu a intrat în cuptor și ars acolo. Pentru apa de răcire sacou tăiat receptor vechi Zilovskoye, care a avut doar un capac. Chimney dincolo de capacul. Pe de o parte se va plafona sau ușă, nu m-am decis încă. Pe cealaltă conductă sudate la cuptor.

Căptușire din oțel inoxidabil, sudate la cep robinet, învârti montarea, purtarea furtun și verificați compresorul. O gaură găsită încă. Am pierdut calificarea. Și ochii sunt hrănite.

Din bucata de țeavă cu diametrul de 300 mm și o lungime de jumătate de cuptor luare metru.

De la triplu decupaj perdele decorative și de încălzire propan torta Slugger frâna de mână. cleme Holding, astfel încât nu a existat nici fisuri sunt sudate.

Mâner decorative - zakryvashka.

Gata ușă Focar. nituri decorative realizate pe presa din matrițele respective. Cel mai greu lucru din ușa de acces ar face un știft decorativ la bucla. Tselnokovannym a decis să facă cu mingea. Cu mingea a trebuit să se joace.

Am vrut pe tubul din care se face insertul, electrozi de sudură scoarță lemn. Am decis să fac suprapuneri decorative și trei flori. Pad-uri și flori realizate din cele trei metale.

Vedere de sus a cuptorului.

Până în prezent, asta e tot. După sărbători, voi continua să-și continue.

Sponsorul general al concursului
TM „Svarog“ - marca românească de echipamente de sudare.

El a făcut capacul grătarului. Soția vopsite vopsea rezistentă la căldură dintr-un recipient și zapatinirovala vopsea de bronz. Facturi electrozi pentru sudura provocate T - 590. am mult timp în scop decorativ se aplică electrozii. Ca electrozi pentru oțel, cu toate acestea se pare scump factură. Dar T cel mai iubit - 590. Atunci când la suprafață arcade produs. Atunci când sunt aliniate cu un ciocan apare o rețea de fisuri pe factură. Aceste fisuri se adaugă un efect de varsta. După vopsire arata minunat.

Preforme făcute pentru stilouri.

Cadru pentru o cutie de fum. Acoperiș cu o pantă ușoară. De obicei, condensarea se scurge pe produsele de top. Și, în timp ce curge pe un perete, iar toate cărnurile curate.

Pentru afumat a făcut grătarul. Fileu inox, dar cadrul unei benzi convenționale. din oțel inoxidabil gros pentru a reduce taverna nu este găsit.

El a decolat pe camera decorativ electrozi gleturi T - 590. Îmi plac aceste fisuri. Au efectul antichității.

Cutie ladă Pregatite cu o ușă. și găuri nasverlil „bug-uri“ în foi și cadru. gătit din oțel inoxidabil, a decis să nu numai pentru a rame.Privaril conducta de evacuare galvanizat la o foaie mică din oțel inoxidabil.

Caseta înșurubate pentru a fixa jăratic și a început foi de placare.

În interiorul cutiei în sine nu este vopsit. Tot la fel, după un timp, va exista un strat de grăsime.

Aici este gata să boxeze.

Conducta poate, și mare, dar forța ar trebui să fie bun.

Am făcut mic raft.

Într-o țeavă de fumat din cutie set cu Dymnikov galvanizare.

Am făcut o pivotare capac pentru gratar

Am semnat aici unde apa este turnat pentru răcirea fumului și care fuzionează, precum și de curățare.

Iată ce sa întâmplat în cele din urmă

Rămâne de a face o cârlige pentru paleți și poker. Cu câteva zile în urmă pentru a testa și va fi posibil să se închidă subiectul.

poker Made. Cu o parte de lucru direct voi, prin urmare, a făcut o parte de lucru un poker semicirculară.

Teste gratar si functia gratar a avut succes. Temut pentru pictură, pe o vopsea termică la 690 de grade nu ne lasa in jos.

Asta a fost mai mult decât clar de ce avem nevoie de apă, cale de gaze arse pictate. Apa răcește fumul și el caseta practic rece în afumătoare. Ham de fum este, cu siguranță, nu va, este o poveste lungă. Dar bucățile de carne, mezeluri, pește, eu sunt o lampă cu ulei vechi, acest design complet, afumat aproape în fiecare săptămână.

Pentru viitor, am de gând să pun un termometru. Sunt de așteptare din China.

Ieri completat teste pe gratar si afumat la rece. vopsea de bronz sau „stânga“, sau calitatea nu este ceea ce a fost sub Uniunea Sovietică. Deoarece patina nu este necesar. Voi căuta Thermovarnish cu pulbere de bronz. Vopseaua neagră nu este ars.

Acesta a fost turnat în rezervorul de apă pentru răcirea fumului și după un pește scurt cald atârnate în cârnați cutie afumătoare și afumată.

Împreună cu peștele în grătarul plasat pe pui. Pește copți cârnați puțin peste o oră. Pui a fost de aproximativ 4 kg, în cazul în care exact 3850 de grame. Fript cu capacul închis gratar aproximativ 2,5 ore. La final am pus legumele pe grila. După fumat și grill-ul kebab din nou la gratar. Procesul nu a luat off, astfel încât să nu se repete, există imagini de mai sus.

Cei care au propria lor casa sau vila, ca un grătar staționar cu afumătoare și grătar - ar recomanda. Am primit deja mai multe comenzi pentru acestea. Acum, în cazul în care creierul să cumpere de metal.

Ieri a cerut să facă grătare în grabă. Am făcut în 15 minute. Am tăiat partea de sus a rezervorului din mașina de spălat și sudate 3 picioare. A încercat să pună frigaruile, frigaruile cad.

Acum am trecut rezervările pe gratar făcute de camioane de acționare. Anterior, acest lucru nu a fost. Și doar câțiva oameni doresc să aibă anul asta. Eu doar fac un stand din metal. Discul este introdus în interior. Soția stabilit că culorile sale va arata. Va trebui să facem.