Tort în formă de inimă rețeta cu o fotografie
Vrei sa surprinzi pe cei dragi nu numai prăjituri delicioase, dar, de asemenea, frumos decorate? Apoi, această rețetă desert pentru tine. O să-ți arăt cum să coace un tort delicios de ciocolată în formă de inimă la domiciliu. Reteta acestei plăcintă, am învățat de la mama ei în drept.
Când soțul meu și am fost cu ea la o petrecere, ea ne-a oferit acest tort pentru ceai. Aceste delicioase produse de patiserie nu am încercat, asa ca nu rezista și a scris în jos reteta. Sa dovedit că este incredibil de ușor de preparat și, de asemenea, foarte rapid. Așa că puteți face un tort în formă de inimă, mă grăbesc să împărtășesc rețeta cu pas cu pas fotografii. Am gătesc cu kiwi și căpșuni. Puteți schimba, de asemenea, umplutura, în funcție de preferințele lor.
- Timp de gătire: 2 ore.
- Porții: 12-15
- Inventar și bucătărie aparate: blender, un bol de copt, în formă de inimă (nu este obligatoriu).
ingrediente
- Ouă - 8 buc.
- Zahăr - 1.5 cesti.
- Făină - 1.5 cupe.
- Pudră de cacao - 5 Art. l.
- Praf de copt - 1 linguriță ..
- Cream - 600 ml.
- Zahăr - 1 cană.
- Pudră de cacao - 5 lingurite ..
- Kiwi - 2 buc.
- căpșuni proaspete sau congelate - 150 g
Caracteristici de selectare a produsului
Ciocolata ar trebui să fie negru și de bună calitate. Pentru umplutura poate fi folosit ca boabe proaspete și congelate. Dacă aveți o căpșuni congelate - decongelat Înainte de a găti tort nu este necesar. Adăugați zahăr la aluatul în funcție de preferințele gustative.
Englezoaica necăsătorit în secolul al XVII-lea, a crezut sincer că dacă pui o bucată de tort dulce sub pernă în somn noaptea, ei se vor întâlni cu Logodnicul.
Cum de a găti tort „inima“ la domiciliu: un pas cu pas reteta
Pentru a găti un tort în formă de inimă cu mâinile, rotiți cuptorul la 200 de grade și, în timp ce se încălzește, începe vizionarea și pregătirea de testare.
- Într-un castron rupe 8 ouă și se adaugă zahăr la acesta. În mod corespunzător, folosind telul mixerului pentru a forma o spumă albă stabilă.
- După aceea, masa de ou cerne făina și se amestecă cu grijă cu o lingură.
- Acum puteți adăuga pudra de cacao și din nou bine amestecat cu o lingura. Amestecul trebuie să fie omogen.
- La final, vom intra praful de copt, framanta aluatul și se toarnă într-un vas de copt.
Aluatul se coace timp de aproximativ 35 de minute.
Verificați dacă prăjitura gata poate folosind o scobitoare. Pierce tort dacă scobitoarea este uscat - pentru propeksya tort bine, și este timpul pentru a obține.
Gata tort din cuptor. După ce sa răcit complet - se taie în 3 părți.
Rețetă crema „Heart“ tort
Înainte de a face un tort în formă de inimă, trebuie să aibă grijă de preparare a cremei. În această rețetă, este mai mult decât simpla. Se toarnă într-un vas de 600 ml de smântână, se adaugă zahăr și se amesteca bine toate acestea printr-un mixer până când nu obține un grajd, consistența dorită crema luxuriantă. La final introducem pudra de cacao, se amestecă ușor cu o lingură, iar crema este gata!
Noțiuni de bază pentru a asambla tort
Kiwi și căpșuni pentru topping cotlet. Prima crema de tort revopsire și răspândirea pe partea de sus a felii de kiwi. Noi frotiu o cremă mai puțin. Apoi vine de-al doilea tort care să acopere doar crema, apoi răspândit căpșuni și să stabilească o cantitate mică de cremă pe partea de sus. În concluzie am pus de-al treilea tort.
Cum ai aranja și servi tort „inima“
Alegeți modul de a decora un tort „inima“ de origine, desigur, voi. Am acoperă, de obicei un tort cu glazură de ciocolată și fructe de pădure. deosebit de frapant pe tort o astfel de formă arată căpșuni.
Pentru a pregăti glazura de ciocolata, ia 230 de grame de ciocolata neagra de calitate, rupe-l în bucăți și stivuite într-un castron. Adăugarea pentru a obține niște lapte și pune-l în rastaplivatsya cu microunde.
În cazul în care nu cuptoare cu microunde de ciocolată poate fi topită într-o baie de apă.
Apoi se amestecă ciocolata, adăugând treptat la lapte. Este nevoie de aproximativ 4-5 linguri, dar depinde de ciocolata. Prin urmare, intră laptele treptat, amestecând constant în masă. Cireasa de pe linia de sosire ar trebui sa o netedă și lucioasă.
Incheiem decorarea tort „inima“ împodobește căpșuni sale, asa ca va arata chiar mai romantic.
Sfaturi și trucuri pentru gatit tort
Cum se coace un tort „inima“, știi deja. Dar cum să facă un tort în formă de inimă, fără o formă specială? Pentru mine această întrebare recent a fost, de asemenea, relevantă, pentru că, așa cum sa dovedit, pentru a găsi o înaltă calitate, forma frumoasă și netedă a inimii este destul de dificil. Așa că am recurs la un șiretlic, care vă va spune acum.
Fiecare casa are cu siguranță un vas de copt rotunde si rectangulare. prăjituri Coaceți pentru tort în ele.
Când este gata și shortcakes sunt răcite, tăiate de-a lungul unui tort circular și măsoară lungimea sa cutoff (diametru). Apoi se taie tortul dreptunghiular, astfel încât partea lui era exact lungimea ca un diametru circular. Pune jumătate un tort rotund pentru cele două părți superioare ale pătrat, și veți obține o inima buna frumos.