supa de linte delicioasa, reteta pas cu pas - o sănătate populară

Linte - orz, care ar trebui să includă cu siguranță în dieta, deoarece este - o sursă de proteine, aminoacizi și fier. Cel mai adesea, se adaugă la primele cursuri. „Popularly despre sănătate“ știe cum să gătească o linte delicios. Anume, vom pregăti supa din ea pas cu pas. Din următoarele rețete pas cu pas va deveni proprietatea carte de bucate.

Cum de a găti linte?

Deoarece lintea nu sunt folosite atat de des, cum ar fi fasole, hrișcă sau orez, mulți nu știu cum să-l ocupe. Este simplu. La început, boabele sunt sortate și spălate.

Se înmoaie supuse numai linte nuanțe de verde, ea se pregătește mai mult decât alte soiuri. Roșu și maro crupa pentru a absorbi nu este necesar. Timpul mediu de gătit soiuri roșii - 25-30 de minute. Întotdeauna puneți sare în aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul de gătit mâncăruri cu linte. Dacă nu urmați acest sfat, fasolea va fi solidă, iar timpul lor de gătit va crește. Aici, probabil, și toate principiile de preparare de fasole utile.

reteta Supa de fasole linte pași

Doriți să încercați mâncăruri italiene minunat - supa de linte cu cârnați? În cazul în care răspunsul este da, atunci să-l pregătească împreună.

Ingrediente. bulion de carne de porc - 2 litri; linte rosie - sticla; tip cârnați, "vânătoare" - 200 g; ceapa; morcovi; condimente - oregano, usturoi, patrunjel - dupa gust; sare și piper.

1. Mai întâi trebuie să fiarbă supa, se adaugă sare, dar nu este în valoare de ea. În acest scop, cotlet de porc adecvate.

3. Dacă utilizați linte rosie, nu inmuiati ar trebui să fie. Dacă la dvs. de fasole verde de eliminare, inmuiati-le necesară o oră în apă rece.

4. Bow curat, se taie în inele sferturi.

5. Repartizăm ceapa felii intr-o tigaie cu ulei vegetal, se prăjește.

6. Cârnați tăiate în inele mici și trimite-l la ceapa. Ei au rumenit usor.

7. Morcovii se curăță, se taie în fâșii și se prăjește cu ceapa și cârnați.

8. gata să schimbe potul zazharku, se toarna supa fierbinte.

9. Noi trimitem fasole bulion, usturoi tocat, ierburi și condimente.

10. Gatiti supa cu linte 35-40 minute. Sarea se adaugă la sfârșitul gătit. pregătire completă poate fi judecat ca fasolea - acestea sunt moi, pot fi eliminate din oala de foc.

Pas cu pas reteta pentru o supa delicioasa piure de linte cu hrănitor

Dacă vă place să piure de supe, să ia acest serviciu rețetă. Pregătirea acest fel de mâncare este foarte simplu și rapid, dar are un gust minunat și bine saturate.

Ingrediente. linte roșie - 60 g; apa - 3 cani; lapte - 250 ml; bacon - 150 g; morcovi - 2 buc;. bulb - 2 buc;. patrunjel - cateva crengute; sare, piper.

Este nevoie de 1. Apa pentru a se aduce la fierbere.

2. Bacon tăiat în bucăți, a pus într-o tigaie si se prajeste la foc mare.

ceapa 3. macina si morcov în nici un fel.

4. Bacon scoate din tigaie. Jumătate amâna placa, iar partea rămasă este plasată într-o tigaie de apă clocotită.

5. Într-o tigaie se prăjește legumele feliate până aromă caracteristică moale și izolare.

6. fierberea apei zazharku vas și linte.

7. Se adauga piper, patrunjel tocat (lasa un pic de verdeață pentru a decora) până la sfârșitul anului de gătit.

8. Gatiti supa, acoperite până la fasole fierte, se adaugă sare.

9. În timp ce supa este gătit, aduce laptele la fiert.

10. Atunci când boabele sunt fierte, se strecoara supa printr-o sită metalică, bulion fuziona cu ea într-un castron, vom avea nevoie.

11. Masa groasă cu ajutorul unui blender piure de transformare adăugând puțină supă.

12. piure gros aduce la o stare de piure cu lapte și sare pentru a încerca. Dacă este necesar, se adaugă sare.

13. Supa gata turnată în talere porționate și decorează cu felii de șuncă și pătrunjel. Ne bucurăm mâncare delicioasă ...

Cât de util linte?

Acest grișul este deosebit de bogat in fier, un procent ridicat din conținutul său de alte microelementelor de sănătate prețioase - zinc, calciu, fosfor, cupru, molibden. Pentru femei, acest lucru este deosebit de util nisipurilor. Acesta conține o mulțime de acid folic. Oamenii care nu consuma carne, legume ajuta la a face pentru aprovizionare cu proteine ​​din organism. Compoziția Vitamina de cereale este de asemenea bogat - găsit aici vitaminele B, C, PP. Și totuși, această leguminoasă este sursa aminoacidul triptofan. În organism, acesta este sintetizat din serotonină, hormonul fericirii. Consumul de mese cu linte - o bună prevenire a cancerului de sân la femei. Substanțe isoflavony care tocmai implicate în acest sunt stocate intacte de tratament termic, chiar și după prelungită. În general, lintea cereale poate întări sistemul imunitar, pentru a imbunatati functia intestinala, reduce nivelul de zahar in diabet.

În ciuda acestor calități valoroase, aceste leguminoase sunt contraindicații. De exemplu, guta, boli de rinichi si probleme urinare nu poate mânca linte. Măsuri de precauție ar trebui sa mananci fasole pentru persoanele care suferă de boli de stomac și hemoroizi.

Delicious fasole supa de linte nu deloc dificil, ne-am dat doar două exemple, dar o mulțime de ei. Linte rețete supa pot fi schimbate pe placul dumneavoastră. Aceste boabe de a merge perfect cu carne de vită, afumat, plante aromatice. Adăugați primele feluri de mâncare cu linte usturoi și condimente preferate pentru a le face chiar mai gustoasă și mai sănătoasă.