Salep - budincă de lapte de Est
Salep - o băutură caldă și înălțătoare bine refrigerate încălzirea corpului în timpul iernii rece
Sezonul rece face pe oameni să se adune în spații închise. Oamenii se încălzesc la sobe, radiatoare si seminee. Dar nimic nu se încălzește mai bine decât o băutură fierbinte frumos. Salep datorită kiseleobraznoy sale consistență vâscoasă începe să se încălzească, după prima înghițitură. Este atât de popular în Europa de Vest și Asia Centrală, pe care le vinde la piețe, străzi aglomerate și în toate privințele tradiția lor de cofetărie. vânzătorii ambulanți salep-l transporta în termos mari pe partea din spate și o mișcare de mână iute de mână tub special este turnat într-un pahar, asigurați-vă că pentru a se presara un praf de scorțișoară. Încearcă-l și vă încălziți prietenii această băutură uimitor în frigul iernii.
Rețetă pentru salep
- lapte 2.5 ceașcă
- 3 linguri. l. zahăr
- 1 linguriță amidon de porumb
- 1 linguriță amidon din cartofi
- 1 linguriță făină de orez
- 1 plic de vanilină
- un pic de scorțișoară
- RFI tigaie ușor făină de orez, porumb și amidon din cartof.
- Adăugați amestecul de lapte bine.
- Se adauga zaharul si vanilia.
- Se continuă agitarea pentru a obține consistența dorită de jeleu.
- Eliminați de la căldură și se toarnă în pahare.
- In fiecare ceașcă se toarnă puțină scorțișoară amestecare.
- Se serveste fierbinte.
În est, salep de obicei servit cu kazandibi desert lapte, rețeta pe care o puteți vedea aici.
A se vedea, de asemenea:
