Rețetă pentru supă de pește

„Supa de peste - nu același lucru ca și urechea“ - a spus unul. „Supă de pește și ureche - același lucru“, - a spus celălalt. Concepte mult, dar principalul punct în acest caz, faptul că supa supa de pește, pește-l ungi sau nu - este foarte gustos, în cazul în care dreptul să-l pregătească!
Relativ supa de pește și supa are un număr mare de puncte de vedere. Astfel, de exemplu, mulți pescari cred că supa de pește, care este considerat a fi doar de o astfel de supă, care este gătită din cele mai proaspete pește proaspăt prins în același timp, pe rug și orice altceva, fără excepție - deja nu la ureche.
bucătari calificați vor declara ce drept supă de pește pentru a apela toți, fără excepție, ceea ce este gătit de la congelate, conservate inclusiv uscate de pește, și a făcut cu cele mai proaspete supa de pește - este într-adevăr urechea. Există o judecată foarte frecvent apar se face ca orice supă de pește - este ureche. Semnificația datelor în detaliu posibilitățile sunt nelimitate, și este posibil pur și simplu să cumpere sau să prindă pește și să-l supa delicioasa, nu intrand in modul in care este mai bine să se facă referire la.

REȚETA pregătirea supa de pește clasic

unt 100gr.-,

50g. rădăcinile de pătrunjel,

condimente dupa gust.

Cum să pregătească o supă de pește tradițional. Peste si se umple cu apă, pentru a prepara bulion. Se taie cartofii în cuburi. Julienne taie morcovii, ceapa si patrunjel radacina. legume Gatiti în unt. Peștele este îndepărtat din bulionul, să taie în bucăți mici, în bulionul de fierbere pentru a pune cartofii și se fierbe 5-7min, legume rumenita suplimentat, a reveni peștele la supa, se fierbe chiar zece sau 15 minute până la cartofi și pește disponibilitatea. Asezonati supa cu sare de gătit finalizare, piper, ierburi tocate și se servește.

Secretele de gătit supă de pește delicios

Gustul de supa de pește depinde în mod direct de gustul de bulion de pește produs, din acest motiv, pentru a învăța să gătească o supă de pește delicios, trebuie să învețe în avans pentru a pregăti o supă de pește gustos.
Gatiti pește bulion corect cu cele mai proaspete, și nu cu pește congelat, care nu oferă mirosul și aroma dorită. În cazul în care se folosește peștele congelat încă, acesta trebuie să fie pus în vodichku rece - în cazul în care a pus într-o fierbinte sau kipyatochek, este absolut fără gust.
Pentru miros de pește în supă, la sfârșitul de gătit de multe ori se adauga frunze de dafin.
De crap, babușcă, babușcă și plătică supă de pește pentru a nu gatiti acceptat, deoarece aceste tipuri de gătit supă de pește, da un gust amar - toate celelalte tipuri de pește pot fi utilizate pentru fabricarea de supa.

Pentru a face pentru pescuit supa de gust mai bogat si aroma este posibil de a pune mai multe specii de pești.

Oh, da! Faptul că există o ureche și că supa de pește, o mulțime de dispute. Ei spun, - „urechi fără vodcă - supă de pește“ Și vodca nu este scopul propus, și anume într-o oală de supă. Și, desigur, foc. Dar chiar dacă acasă să-l gătească dreapta, utilizați sfaturi care va supa - Yum

Ai ma interesat. Nu aveți o supă rețetă detaliată cu vodca?

De asemenea, am văzut că pescarii din ureche pe foc se adauga vodca, dar eu nu știu de ce. Aparent, gustul se schimbă. În general, supa de pește - este delicios! Mă uit la poza si deja simt mirosul ...

Urechi, și chiar fierte cu un suflet! Este pur și simplu delicios!

Am folosit sdetstva, ureche numai pește proaspăt și este de dorit pe rug. Cu prietenii de multe ori prins și apoi se fierbe. pentru noi lucrul cel mai important: pestele, ceapa, și un cuplu de cartofi. rețeta dumneavoastră merită să fie isprbovan! Vă mulțumim!

Bine, să fie conștienți de o supă de pește delicios este obținut, și totul a face cu dragoste :)

Tatiana ai dreptate. Principalul lucru să știe un pește și bucătar-l. Și apoi totul va fi OK.