reteta Juicy cotletul, cum să gătească cotlete suculent

cotletul moi și suculente sunt puțin probabil să lase pe nimeni indiferent. cotlet Gatiti simplu. Dar, în acest caz, există unele nuanțe. Este important ca carnea, ca urmare a devenit moale. Cum de a găti fripturi suculente, vei învăța de la acest articol.

Cum de a găti fripturi suculente în sos?

cotlet de porc reteta file

Ingrediente: 500-700 grame de file de porc, 2-3 oua, faina, piper, sare.

1. Cum de a găti cotlete suculent? cotlet de porc cotlet trebuie să taie transversal în bucăți de aproximativ 1 cm grosime. Fiecare piesă trebuie să fie bine resping fiecare parte, sare și piper.
2. Ouăle au nevoie de un pic măturică sau o furculiță, se adaugă sare și piper. fileuri ar trebui să se rostogolească în repulsie față de făină, apoi se înmoaie în ou.
3. Cotlete de a găti, aveți nevoie pentru a pune pe o tigaie bine încălzite cu ulei vegetal și se prăjește la foc mare pana se rumeneste timp de 2-3 minute.
4. După aceea, rotiți cotletul pe cealaltă parte și se prăjește pentru inca 2-3 minute (dacă este necesar, focul poate fi ușor redusă).

cotlete Juicy reteta pesmet

Ingrediente: 500 de grame de gât de porc, 2 cepe, faina 0,5 cani, sare, piper, 4 linguri pesmet 2 oua de pui.

1. Cum de a găti cotlete suculent? Carnea pentru cotletul suculentă trebuie spălate și tăiate în 1 cm grosime, atunci ea poate descuraja din două părți. Ceapă grătar.
2. sare de carne, piper, ceapă și ștergeți curat frigider pentru o jumătate de oră.
3. Pentru cotletul breading necesar mai întâi masă fel de mâncare pentru a pune într-un recipient, al doilea ou bătut adăuga și a treia pesmetul stropitul.
4. Carnea ar trebui să se rostogolească în făină, ouă, pesmet și se prăjește cotletul la foc mediu pe ambele părți.