Dovleac copt în cuptor

Dovleac - cu siguranta una dintre cele mai frumoase cadouri de toamnă. Pentru toate dimensiunile sale mari este scăzut în calorii (28 kcal la 100 g), și, prin urmare, sunt ideale pentru dieta, cină ușoară și mic dejun. Pulpa conține o mulțime de potasiu, ceea ce este util pentru inima, precum și masa de vitamine (A, B3, B5, B6, B9, C și E) și minerale (potasiu, calciu, magneziu). Dish de fructe portocalii sunt moi si acestea sunt adesea incluse în alimentația persoanelor care suferă de boli gastro-intestinale.

Această colecție este dedicată dovleac copt în cuptor - 5 cele mai bune rețete cu pas cu pas fotografiile de modul de a găti delicioase-l în cuptor.

În timpul pregătirii unei proaspete coaja de dovleac tânăr off nu este eliminat, dar în cazul în care este o leguma lungă perioadă de timp, acesta peels poate fi foarte greu pentru a elimina și este destul de dificil. Ceva pentru a găti din ea, pune dovleac în cuptorul încălzit în prealabil până când carnea este frageda, atunci coaja poate fi îndepărtată fără probleme.

Mulți sunt obișnuiți cu faptul că de dovleac fierte numai alimente dulci, cum ar fi mere coapte cu miere sau cereale fierte. Cu toate acestea, este atât de versatil încât să nu puteți găti doar terci, dar, de asemenea, supe delicioase, coapte cu brânză și roșii sau usturoi. Cea mai comună metodă de preparare - se coace în cuptor.

Dovleac copt în cuptor cu mere și fructe de pădure

Dar nu renunta la copiii din acest desert sau mic dejun simplu și delicios.

Ingrediente pentru 4-6 portii:

1 dovleac
2 mere mici, decojite și cuburi
1/4 cană de boabe uscate sau proaspete
zahar 1/2 cana
1/2 linguriță scorțișoară
unt 1 lingura

Sfat! În loc de fructe de padure proaspete pot fi congelate pentru a lua numai ei, trebuie mai întâi să dezghețe. Sau puteți lua orice fructe uscate (stafide, ananas, pepene galben, etc).

1. Preîncălziți cuptorul pentru a livra 180 de grade. Apoi, trece la prepararea dovleac: ea a tăiat vârful (ca în imagine) pentru a obține un „vas“ cu un capac.

2. După aceea, tot ce ai nevoie pentru a obține semințe cu o lingură. Se prepară umplutura: se amestecă cuburi de mere tocate, boabe, zahăr și scorțișoară, se amestecă toate și pune încă înăuntru. Acoperiti cu o lingura de unt.

3. Coaceți nevoie de folie sau sub formă de copt timp de 1,5 ore până când acesta devine moale (ar trebui să fie ușor să străpungă și dop detașabil). Poftă bună!

Alege cel care se simte greu pentru dimensiunea sa, atunci când îl ia în mâinile tale;
Fructele ar trebui să aibă o culoare uniformă;
dovleac frumos proaspete va apăsa ferm în jos pe el cu degetul, dacă este moale, atunci vi se oferă un produs stătut;
Dacă vedeți riduri, pete de mucegai - produs atât de rânced;
Alege un dovleac cu o tulpina robusta, tulpina verde indică un proaspăt recoltat.

Cum se coace un întreg dovleac

Este foarte simplu, dar pentru o astfel de copt mic mai potrivite pentru fructe 1-1,5 kg, dar marele dovleac este mai bine să se taie în jumătăți sau sferturi.

1.Tykvu nevoie să se spele și ștergeți să se usuce.

2. Se încălzește cuptorul la 200 de grade. pierce dovleac în mai multe locuri cu un cuțit. Pune-l într-o matriță de sticlă sau pe o foaie de copt, pune-l în cuptor și se lasă timp de 45-60 minute.

3.Gotovnost prea ușor de identificat: o furculiță pentru a străpunge pielea, în cazul în care este ușor de a merge - esti bun și puteți obține.

4. După aceea, dovleac poate fi tăiat cu grijă în două jumătăți și se lasă să se răcească timp de 20-30 de minute.

dovleac picante la cuptor cu brânză feta

Aceasta reteta simpla pentru o dieta ar fi o opțiune bună pentru cină întreaga familie. Și dacă sunteți în căutarea pentru o reteta vegetariana - vei gasi exact ceea ce căutați.

1 dovleac dimensiune medie
rosii cherry - 10 buc.
brânză feta - 50 gr.
un pic de brânză rasă

1. Pre-start pentru a încălzi cuptorul la 200 C. dovleac au nevoie să se spele, se taie pe lungime în două jumătăți și curățați miezul semințelor, pulpă de ștergere nu este necesară. Carnea se taie în cruce cu un cuțit.

2. Pune dovleac în tigaie sau vas de copt, grătarul semicarcasele ulei de măsline și se coace în cuptor timp de aproximativ 50 de minute. După o verificare de pregătire în cazul în care carnea este ușor de perforat, este posibil pentru a obține. Dacă nu, pune în cuptor pentru încă 10 minute.

3. Acum, se taie roșiile în jumătate sau sferturi și le-a pus în centrul dovleac, partea de sus a așeza bucățile de brânză feta stropit pe partea de sus, si toata branza mai ras. Se presara totul cu ulei de măsline și locul în cuptor timp de 10 minute. Gata!

Dovleac, coapte în cuptor cu usturoi

Acesta poate fi consumat ca un fel de mancare separat, cu unele smântână, sau ca garnitura la carne. Pentru prepararea veți avea nevoie de un minim de produse:

1 dovleac dimensiune medie:
2 catei de usturoi, dacă vă place usturoiul, poti fi mai mult;
1 lingura ulei de masline;
sare.

1. Înainte de începerea coacerii la cuptorul cu căldură necesară pentru 200 C. dovleac tăiat în jumătate, vom obține din semințele de bază, cu o lingura.

2. Apoi, se taie în felii ea, ca în fotografie, la 2-3 cm. Feliile tăiate răspândite pe o foaie de copt acoperite cu folie sau vas de copt.

3. Apoi, trebuie sa coaja si se toaca cateii de usturoi. Se presara cu felii de usturoi tocat pe partea de sus. Cerneti ulei de măsline pe partea de sus de tot, un pic se presară cu sare.

4. coacere pune în cuptor și se coace timp de aproximativ 30 -40 minute. Felii de 15-20 de minute de gătit trebuie să fie inversată. După 40 de minute, vasul este gata!

Supa într-un dovleac

Reteta acestei supa este destul de simplu, dar prezentarea originală va surprinde invitatii si familia. Pentru prepararea va avea nevoie de:

1 întreg dovleac greutate de aproximativ 2 kg;
2 lingurite de ulei vegetal
unt 1 lingura
1 ceapa mica
1 cățel de usturoi
1 mar mic
1 cana supa de pui
crema de 1/2 cana
100 gr. orice brânză moale, posibil sau regulat brânză topită de capră
sare și condimente, curry și cimbru ex

1. Înainte de a începe gătitul setat să se încălzească până la 180 de grade.

2. Acum, pentru doar un dovleac. Aceasta trebuie să fie spălate și taie de sus „capacul“ (așa cum este ilustrat). Asigurați-vă că gaura este suficient de mare pentru a fi ușor pentru a elimina semințele și fibre. Apoi obmazhte ulei de dovleac de măsline întreg, atât în exterior și interior.

3. Ia un vas de copt cu laturile mari, astfel încât să se potrivească întregul fruct și introduceți-l în formular. Acum vom trece la pregătirea supa. Pentru a face acest lucru, se toaca marunt ceapa si usturoiul, se taie în cuburi de mere. Se amestecă în dovleac (da, este în interior) ceapa, usturoi, mere, supa de pui, smântână, se adaugă sare și condimente și se amestecă totul. Apoi închideți „capacul“.

4. Se coace pentru supa „oală“ durează aproximativ 1,5 ore, până când dovleacul este fraged. Apoi scoateți capacul, se adaugă brânza. Apoi se coace timp de încă 30 de minute, fără capac.

5. Scoateți din cuptor formă, cu o lingura de a separa ușor porțiunea de pulpă în supă. După aceea, ia blender si se amesteca cu atenție în direct supa de dovleac (da, asta e drept, doar în interior). Aveți grijă să nu deteriora pielea!

Dovleac, cartofi și roșii în cuptor

Astfel de feluri de mâncare sunt întotdeauna mulțumiți de gazdele, deoarece acestea nu necesită pregătiri lungi, și în picioare la aragaz, doar pune legumele în cuptor și puteți merge despre afacerea ta. Între timp, bucătăria este umplut cu un miros plăcut al vasului finit.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

1 dovleac mic;
3 cartofi medii;
2 roșii;
ulei de măsline;
cimbru uscat, rozmarin
un pumn de busuioc proaspăt;
sare și piper după gust

1. Înainte de a începe de gătit, setați cuptorul să se încălzească până la 200 ° C, apoi se trece la prepararea legumelor: mina de dovleac, în cazul în care acesta are o piele aspră este apoi curățată, dar dacă nu, apoi imediat se taie în felii. Peel cartofii, sau pot fi preparate într-o uniformă, se poate reduce, de asemenea, felii. Se spală roșiile și se taie în felii. Încercați să taie felii de legume aceeași dimensiune, astfel încât acestea nu au avut ca cartofi preparate și dovleac încă nevoie de timp.

2. Puneți toate legumele pe o foaie de copt sau într-o formă, unse cu ulei de măsline. Presarati deasupra legumelor cu ulei de masline, se condimentează cu sare, se adauga ierburi uscate, se amestecă bine. După aceea legumele pot fi puse în cuptor timp de 30 minute până când legumele fierte.

Multumesc pentru articol! Se prepara conform reteta de dovleac cu usturoi în cuptor, sooo gustoase. Acum sunt pe Dieta Dukan, iar aceasta reteta este foarte util pentru o schimbare. Usturoiul a luat mai mult și amestecat cu ulei, iar apoi aceste piese tkvy unse. Și am observat că piesele mai fine sunt obținute mai gustoase și mai mult ca un cartof copt)