Cum sa faci un tort „popsicle“ in casa
Dacă doriți să gătească un tort pentru vacanță, nu ezita - tort numit „Eskimo“ este exact ceea ce ai nevoie. Acest desert - pur și simplu delicios. Acest desert delicios, care este ușor să se pregătească acasă. Pe cerul gurii, este unu la unu similar cu inghetata cu acest nume, are un gust delicat cremos amar de ciocolată, se topește instantaneu în gură. Delicatesă este simplu de a pregăti, este necesar să se coace un tort de ciocolată pentru prăjituri luxuriante, și pentru stratul cel mai delicat pentru a pregăti crema.
Este deosebit de plăcut să se bucure de acest moment delicatesă gura-adăpare în timpul căldura verii. Este simplu de a face, nu necesită cheltuieli mari de numerar, delicioase și frumos. Înainte de servire tort să fie răcită. Tort își păstrează perfect calitatea atunci când este depozitat la rece timp de câteva zile. El este cel mai bine impregnat, aromă și gust este îmbunătățită. Dar, de obicei, ea se topește în gură desertul mâncat foarte repede. Biscuit pot coace cu ușurință multivarka.
O reteta clasica
ingrediente
Reteta „Eskimo“ este simplu, gatiti-o la domiciliu nu este dificil:
- zahar - 1.5 cesti;
- făină - 1,5stakana;
- ouă - 4shtuki;
- Soda - 5 grame;
- unt - 50-60 grame;
- ulei vegetal rafinat - 60 grame;
- Cacao - 2 linguri;
- lapte - 1.5 cesti;
- Oțet - 20 grame;
- vanilie zahar - 20 grame.
- lapte - 250 ml;
- zahăr - 200 grame;
- oua - 2 bucati;
- faina - 4 linguri fără slide-uri;
- unt - un singur pachet.
- zahăr - 100 de grame;
- smântână - 70 grame;
- cacao - două lingurițe;
- unt - 1/2 pachet.
Metoda de preparare
Să ne pas cu pas reteta:
- Se cerne faina si cacao, maseaza-le împreună, adăugați toate celelalte articole libere și se amestecă cu grijă.
- Sparge ouăle în amestec, pentru a se amesteca untul, laptele și oțet. Măturică sau folosind mixer pămătuf timp de câteva minute. În timpul bătăii, așteptați până când veți obține un aluat dulce magnific.
- In tava pregatita, transfera aluatul, netezi suprafața omoplatului.
- Se aduce temperatura cuptorului la 180 de grade Celsius, timpul de coacere de 50-60 minute după o oră se poate verifica periodic disponibilitatea băț de lemn.
- Se transferă tortul la grila, rece, filmul folie și într-una sau două ore, se transferă la frigider. Acest lucru îi va da o umiditate pic.
- Înainte de a face crema, se scoate untul din frigider.
- Bateti ouale si zaharul cu un mixer, se adauga faina, se încălzește laptele și se toarnă în masă. Se pun într-o baie de apă în timpul expunerii tot timpul se amestecă, așteptați până când amestecul se ingroasa.
- În Stir crema răcită în vanilie, se adauga o lingura de unt si se amesteca pana cand devine o luxuriantă și aerisit.
- Pentru glazura, se amesteca zaharul cu cacao, se toarna smantana. Se fierbe la foc foarte mic, amestecand pana se dizolva zaharul. Opriți aragaz, se adaugă untul și se amestecă până la turnarea genial buna. Micul rece ea.
- cozonac, face două prăjituri, cremă de umplere promazhte și se toarnă glazura. Se pune tortul la rece timp de 1-2 ore, se intareste si devine chiar mai gustoase.
Ușor de desert „Eskimo“
Chiar mai corpolent gust este un desert care este preparat fără făină. Noi Goodies moale gust de vanilie cremos, cu o ușoară aciditate în contrast cu gust de ciocolată amară.
ingrediente
Avem nevoie de produse:
Pentru un strat de cremă:
- crema de brânză - 1/2 kg (conținut de grăsime de cel puțin 30%);
- zahăr - 100 de grame;
- amidon - 1 lingura;
- Lemon - 1 buc;
- vanilină.
Pentru un strat de ciocolată:
- unt - 200 grame;
- ciocolată neagră - 1,5 cutii (72% cacao, mult posibil);
- oua - 6 bucati;
- zahăr - 200 grame.
Metoda de preparare
Tort este de dorit să se pregătească o zi înainte de celebrarea:
- Rade coaja de lamaie pe cel mai bun răzătoare, stoarce sucul din ea.
- Pentru crema de brânză Se amestecă coaja, zahăr și vanilie și se amestecă.
- Fără să se oprească pentru a se amesteca, se toarnă în cea de ouă la un moment dat, se adaugă amidonul și se amestecă din nou.
- Pentru aluat de ciocolată, bate de zahăr și ouă.
- Se mărunțește ciocolata miez de pâine zdrobi în ulei și puneți-le într-o baie de apă, până când țineți ciocolata este topita. Se amestecă cele două mase, pentru a realiza omogenitatea completă.
- In tava pregatita, laid folia, se toarna peste jumatate din aluat de ciocolată, cu atenție și puneți deasupra tuturor aluatului de unt, se toarnă rămășițele masei de ciocolată. Se agită ușor pentru a obține Topsheet petele.
- Pune forma într-o cratiță mare, pe o baie de apă și se transferă această construcție la cuptor. timpul de coacere - un pic mai mult de o oră, atunci când aluatul încetează să rămânem la degetele, este gata. Se răcește aluatul în cuptor. Fără a scoate din matriță, se acoperă cu folie și trimite în frigider. Din forma puteți obține doar răcit complet tort.
Această delicatesă blând va apela cu siguranță la toate, combinația de arome nu a lăsat pe nimeni indiferent. Acesta poate fi decorat cu fructe de padure proaspete sau congelate.
(No Ratings Fii primul)
Retete asemanatoare:
