Cum de a găti o supă delicioasă norvegiană

Norvegia - o țară uimitoare și bucătăria merită o atenție specială. Una dintre cele mai preferate feluri de mâncare norvegienii - o supă consistent. Și vă puteți pregăti cu ușurință la domiciliu.

opțiuni de gătit

Cum de a găti o supă delicioasă și consistent norvegiană? Există mai multe rețete, iar cele mai interesante vor fi discutate mai jos.

Prima opțiune

rețetă tradițională - o supă de pește cu cremă. Pentru prepararea sa este necesară:

• 400 de grame de file de somon (de exemplu, somon sau somon chum);
• litru de apă;
• patru sau cinci cartofi;
• trei roșii mici;
• morcov;
• ceapa;
• două cești de smântână (circa 20% grăsime);
• mărar sau alte plante aromatice;
• un pic de ulei vegetal;
• sare.

1. File de pește tăiat în cuburi mici sau benzi. coji de ceapa si se toaca, morcovii se spală bine și freca pe o răzătoare. Tomatele trebuie sa se toarnă peste apă clocotită, se curata si se taie in bucati mici sau medii. Cartofi, de asemenea, curat și felie.
2. Într-o cratiță se toarnă ulei pe prăji morcovi, roșii și ceapă (acestea din urmă trebuie să fie clar). Apoi se adaugă apă și se aduce la fierbere.
3. Într-o cratiță, începe cartofii si gatiti-l timp de aproximativ cinci minute.
4. Se adaugă somon și smântână și se fierbe supa pana cand pana cand cartofii sunt suficient de moale.
5. Se taie mărar și adăugați-l la supa cu sare.

A doua opțiune

Puteți găti o supă gourmet cu somon și fructe de mare, care, în Norvegia, este, de asemenea, foarte pasionat de, și de multe ori să mănânce.

• 600-700 grame de somon;
• 300 de grame de fructe de mare (se potrivesc perfect toate: midii, creveți, caracatiță, sepie);
• o jumătate de pahar de vin alb;
• smântână grele ceașcă;
• un pahar de lapte;
• litru de apă;
• ceapa (ceapa poate fi utilizat la fel de bine ca și alb sau violet);
• morcov;
• jumătate cutii de unt;
• pătrunjel și țelină;
• sare.

A treia opțiune

Chiar mai neobișnuit supa - o supa olebrod sau bere. El arata mai mult ca o băutură, dar este fel de mâncare norvegian distinct și iubit, ajutând păstra cald în frig și salvarea de la răceli.

Necesită astfel de ingrediente:

• 500 ml de bere;
• 500 ml de bere neagră;
• ou de pui;
• gălbenușul de ou;
• trei sau patru linguri de lapte;
• o pereche de linguri de făină;
• coaja de lamaie (preferabil uscat);
• două linguri de zahăr;
• sare;
• ghimbir, dacă se dorește.

1. Berea se amestecă într-un vas și adus la fiert, se adauga coaja de lamaie si eventual proaspăt ghimbir măcinat ras sau uscat.
2. În lapte, se dizolvă jumătate din făină, să nu părăsească bulgări, introduceți acest amestec în bulion de bere.
3. Făina rămasă cu un pămătuf ou, atunci compoziția fluxului subțire se toarnă supa, în mod constant și activ-l agitare.
4. In supa, se adaugă sare și zahăr.
5. Cinci minute mai târziu, tigaia poate fi scos de la căldură.
6. Bateti galbenusurile cu trei până la cinci linguri de supă și se adaugă acest amestec în vas.

A patra opțiune

Aceasta reteta presupune adăugarea de brânză la supa.

Lista ingrediente necesare:

• 0,5 kg de somon roșu sau alți pești;
• trei cartofi medii;
• ceapa;
• morcov;
• 70-80 grame de unt;
• 150-200 g de brânză topită (syrka două mici, dar întotdeauna fără arome);
• litru de apă;
• mărar;
• sare.

1. În primul rând, se prepară toate ingredientele. Somon trebuie să coji de fructe și oase, se taie în bucăți de orice formă și dimensiune. Cartofi curata si se taie. Bow mărunțirii după purificare. Se spală morcovii și grătarul pe o răzătoare. Dill fin cotlet.
2. Într-o cratiță se topesc nevoia și un unt bun cald. În continuare, se prajeste cu ceapa morcovi, astfel încât acestea să devină moale și ușor rumenite.
3. Se toarnă în tigaie apă, și când se fierbe, se adaugă cartofii și somon.
4. Se fierbe supa aproximativ cincisprezece sau douăzeci de minute, și apoi se freacă brânza rasă și sare, împreună cu mărar tocat și introduceți-l în vas.
5. Atunci când brânza este complet topit, puteți scoate tava de la căldură.

• Utilizați numai somon proaspăt.
• Norvegian Aceasta supa ar trebui să fie consistent, deci este mai bine pentru a alege crema gras.
• La cerere, se adaugă orice condimente pentru a da vasul un gust interesant și aroma luminos. Dar nu exagera, pentru că mirosul de pește ar trebui să fie simțit.

supa norvegiană - un vas mare, care va da plăcere gastronomică, satisface foamea și cald în frig.

• 
  Supa de brânză - delicios și ușor de a pregăti ...
• 
  Secretele de gătit supa perfectă cu crema
• 
  Retete Chic pentru supă de mazăre
• 
  Cum de a găti kapustnyak cele mai delicioase?
• 
  Cum de a găti o adevărată supă românească?
• 
  Bigus - un fel de mancare, care este în valoare de o încercare
• 
  Secretele de gătit chiftele perfecte în cuptor
• 
  supă simplă și delicioase hrișcă

Condiții de îngrijire pentru flori Allamanda

Pro și contra de mere cosmetice

Plumeria - decorarea delicată a grădinii

Ce cadou de ziua de 25 de ani?

Cum de a alege și de a purta dreptul brosa?

Cum sa faci un raft în apartament?