Carne în reteta franceză, cu pas cu pas fotografii

Carnea în franceză - bine-cunoscut fel de mâncare fierbinte constând dintr-un strat de carne de porc sau de vită, acoperite cu cartofi și brânză. Reteta originala dezvoltat la Paris, a inclus de vițel suplimentat cu cartofi, ceapă, ciuperci, brânză și sos special. Dar, în timp, compoziția ingredientelor a fost simplificată, iar vasul în sine din ce în ce a început să facă la domiciliu, care a dat naștere la un alt nume - carne de la domiciliu.

Acum puteți găsi o varietate de retete, care contin o varietate de informații cu privire la modul de a găti carnea în limba franceză (la domiciliu). Ne vom opri, probabil, la metoda cea mai simplă și comune.

Carne în reteta franceză, cu pas cu pas fotografii acasă

Cum de a găti carnea în franceză în cuptor

1. Carne de porc (sau bovină) a fost spălat cu jet de apă, a scăpa de straturi grase, dacă este necesar. Carnea se taie felii subtiri, apoi ambalaj folie, se resping energic fiecare parte.
   
2. Shift bucățile de carne într-o formă unsă, sare presărat cu piper, usturoi tocat și orice condimente pentru gust. plus față de succes pentru carne va face rozmarin busuioc, uscat sau coriandru.
   
3. Subiect presărat condimente minute carne la 15. În acest moment, porniți cuptorul și să se pregătească componentele rămase. Cartofii se curăță, se taie în felii mai subțiri.
   

Ce părere ai despre această rețetă?