capsule de cafea și păstăi
Cafea in capsule sau cafea capsule - o porțiune (6 la 9 grame) sol naturale cafea prăjită. care este ambalat într-o capsulă specială unică sigilat (cupa cu capac). O astfel de ambalaje păstrează toate aroma naturala de cafea aromată și Kie de calitate pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a prepara cafea bea dintr-o capsulă de cafea, necesită un filtru special de cafea capsulă.
Capsula este plasată în automatul de cafea, este perforat, umplut cu apă la presiune ridicată (sigilat), care apoi intră paharul gata să bea.
Palm în sistemul capsulă conform invenției aparține Eriku Favru (1978 g).
Producătorii de capsule de cafea de stabilire adesea un amestec de diferite soiuri de cafea, obținându-se astfel cea mai buna aroma si calitatile aromatice.
Spre deosebire de cafeaua de pre-sol, care după deschidere începe să-și piardă capsule sale de cafea de calitate își păstrează gustul și aroma naturală la momentul preparării.
Avantajele de capsule de cafea:
- Beverage Pregătirea este ușor și rapid.
- Cafea in capsule garanteaza o băutură de înaltă calitate.
- Nu avem nevoie de abilități de compactare a cafelei măcinate într-o convenționale factorii de decizie corn espresso.
- Capsula utilizată este îndepărtată și aruncată - nu este nevoie pentru a curăța unitatea de brasaj. îngrijire minimă - o puritate maximă.
- Capsulele de la diferiți producători sunt potrivite numai pentru anumite mărci de cafea și mașini de cafea - nu există nici o compatibilitate.
- Costul de cafea capsule boabe mari și cafea măcinată.
Pentru a extinde gama de producători de arome adăuga în diferitele componente ale capsulei. De exemplu, un producător de capsule de cafea Nespresso - produce 19 capsule diferite pentru gust, Lespresso - 18, Cremesso - 9, etc.
Există trei tipuri principale de capsule de cafea - capsule de aluminiu, capsula de polimer comestibil și capsulă combinate.
Aluminiu ambalaje cel mai ieftin și mai frecvente.
capsula combinata din folie de aluminiu, polimeri și hârtie turnată. Ele sunt folosite, de regulă, nu sunt polimer de tip alimentar și aruncați-le cu deșeurile de alimente nu se poate.
Capsule de polimer de grad alimentar sunt complet sigure pentru oameni și pot fi eliminate cu organe. Cu toate acestea, producția lor este costisitoare și costul acestor capsule de mai sus din aluminiu și combinate.
tampoane de cafea (comprimat) - o bucată de pământ, cafea prăjită, comprimat în saci de filtru de unică folosință - pentru o cafea specială de cafea cafetiere pod. Sistemul pod de cafea poate fi diferit, de exemplu, SENSEO (55 mm diametru) sau E.S.E. (44 mm diametru).
Păstăi cuprinde 7 - 9 grame de cafea pentru un espresso de cafea (40-120 ml).
Atunci când se face păstăi pentru a genera cea mai înaltă calitate și gust bogat folosesc de obicei mai multe tipuri de cafea măcinată.
pastai Dostoinstvakofe:
- pastai de cafea garantează bauturi de înaltă calitate.
- Beverage Pregătirea este ușor și rapid.
- Nu avem nevoie de abilități de compactare a cafelei măcinate într-o convenționale factorii de decizie corn espresso.
- păstăi folosite scoate și se înlătură - Nici un dispozitiv de curățare nevoie cremă de ouă. îngrijire minimă - o puritate maximă.
- Pastaile sunt produse ecologice.
Neajuns. dificil de a alege gustul cafelei.
Există păstăi de cafea cu friptură puternic sau mediu, există păstăi cu cafea decofeinizata.