Vânătă este Caucazian - un pas cu pas reteta fotografii

Afișați feluri de mâncare de gătit

un pas cu pas reteta (10 etape, 10 poze) ▼

Ei bine, din moment ce nu există nici o lipsă de legume proaspete acum, vă sugerez să fi sigur de a găti vinete în caucaziană la domiciliu și veți înțelege modul în care acest fel de mâncare uimitoare. Acest fel de mâncare, în opinia mea, un mare an pentru o cina de familie sau masa de prânz și, în ciuda faptului că nu există absolut nici carne, încă devine destul de satisfăcătoare și nutritive, astfel încât nimeni nu va fi foame. Ei bine, ca legume, vinete, în special, ocupă un loc de onoare această bucătărie, nu am putut trece prin aceasta reteta excelenta pentru vinete caucazieni și acum în grabă să-l împărtășească cu tine. Nu știu, pentru cineva ca, dar pentru mine personal, bucătăria tradițională caucaziană este favorită în lume, pentru că numai ea poate găsi o astfel de combinație uimitoare de arome și arome.

Cum de a găti vinete într-un caucaziană?

ardei iute 1 buc.

Ierburi proaspete 100 g

6-7 catei de usturoi

Ulei vegetal 0.5 ceașcă

Condimente pentru gust

Ceapa 2-3 buc.

piper dulce 2-3 bucăți.

Vinete în rețetă caucaziană

Poftă bună! Opriți căldura și da vasul să stea timp de o jumătate de oră, apoi se servesc.

Se amestecă totul și se fierbe la foc mic timp de 10 minute sub capac. Mai mult, răspândit într-o tigaie făcut sos de tomate, adăugând condimente, sare și ardei iute tocat fin.

Tigaie pentru a răspândi vinete legume fierte, se adaugă tocat busuioc verde, marar si patrunjel, se amestecă totul și se fierbe 5 minute.

Acum răspândit în usturoi cupa blender si coriandru proaspăt și le zdrobit, apoi se adaugă roșiile tocate, și încă o dată porniți blender.

Se acopera tigaia cu un capac, face un foc mic și se fierbe legumele timp de 15-20 de minute. Apoi se adaugă la ceapa si ardei rasi morcov julienne.

Se toarnă în tigaie uleiul rămas și se prajeste felii ceapa mici cubulete pana se rumeneste.

Acum roșii blanshiruem, le elimina din piele și extract de semințe, carne tăiate în destul de mici.

prăjesc la foc mare, amestecând timp de 10 minute, apoi trecerea vinetele intr-un castron.

Tigaia turnați aproximativ 2/3 din totalul uleiului vegetal și se încălzește, răspândit într-o tigaie de vinete. După un timp ne-am spăla vinete și le recline într-o strecurătoare pentru sticla de apa.

Am așezați totul într-un castron, se toarnă sare și se lasă timp de 30 minute. Se spală vinete sub apă și taie tulpina lor, apoi taie-le în cercuri, fiecare cerc și se împarte în două.

În gătit mea

Burritos cu fasole și quinoa

rețete noi 15:00

• Caserola „Acasă“
• pâine mentă
• Crostini cu somon afumat
• Chifle cu scorțișoară și stafide
• Menta turtă dulce dulce
• Carpaccio de sfeclă de zahăr la cuptor cu crema de caș.
• Domlyama (Ajab-sandală) în Uzbek
• pepene verde Mojito
• aperitiv ciuperci cu carne si sos
• vișinată

Cele mai votate

• sandwich-uri Hot Lavaș
• Salata „Beauty Rusă“
• Kharcho de pui
• Blancmange cu prune uscate
• piure de cartofi cu ceapă
• ,Stroganoff Carne
• Baked de pui cu cartofi.
• Cheesecakes cu prune coapte în cuptor
• Tocană cu chiftele în sos de smântână
• Carne de porc de po- ET