Utilizarea de oțet de nucă de cocos sau va fi la fel de legendar ca și Apple pentru ei înșiși și pe cei dragi
Ce este de nucă de cocos oțet?
În ultimii ani, de când ca o societate modernă dezvoltată a adoptat o politică privind utilizarea unei produse mai sănătoase și naturale, de nucă de cocos a fost o bază foarte popular pentru mulți înlocuitori de ingrediente sănătoase. Dar, de nucă de cocos ca un timp îndelungat este utilizat în produsele alimentare și în alte culturi anterioare ca un produs solid, un condiment sau băutură. Drupă fibros sau un drupă uscat este menționat în unele regiuni, cel puțin încă din 300 î.Hr.. Nucă de cocos Toddy, reprezentând o băutură acră făcută din palmier de nucă de cocos, datează de la aproximativ al cincilea secol AD.
Nucă de cocos oțet făcut din apă de nucă de cocos (conținut în fructe necoapte) suc sau de palmier de nucă de cocos. Este similar cu alte tipuri de oțet de fermentație naturală, inclusiv balsamic și mere. Versiunea de suc de palmier are o doză mare de nutrienți și are mai multe beneficii pentru sănătate decât versiunea de apă de nucă de cocos. In timp ce acest produs este relativ nou în lumea occidentală, în Asia de Sud-Est, acest oțet a câștigat deja popularitatea sa, în special în Filipine și unele părți din India. Acest otet alb opac, cu gust acru picant și un indiciu lumina de drojdie. Așa cum este cazul cu otet de mere nefiltrată, opacizare particule plutitoare, cunoscute ca o structură preamestec sunt caracteristică importantă cu adevărat oțet de nucă de cocos util.
Compoziția nutritivă de oțet de nucă de cocos
Într-o lingura de otet contine:
Aceasta este informația care poate fi văzut pe eticheta de oțet de nucă de cocos, iar la prima vedere s-ar putea crede că oțetul nu face nimic util. Dar acest lucru nu înseamnă că în oțet de nucă de cocos nu exista nutrienti - aceasta este doar informații standard despre calorii, carbohidrati si zaharuri, care sunt prezente pe etichetele majorității produselor. Și trebuie să spun că pentru aceste caracteristici ne place numărul „0“. Se asigură că utilizarea acestui produs în produsele alimentare nu va duce la depunerea de grăsime de pe părțile laterale. Împreună cu lipsa de a irosi forma de componente, oțet de nucă de cocos are multe alte elemente nutritive puternice. Aceasta include de bază necesarul de vitamine umane și minerale, precum și promovarea de digestie, probiotice și prebiotice.
În oțet de nucă de cocos indice glicemic scăzut
Indicele glicemic al unui conținut de carbohidrați distribuie produse în gradul de cât de mult afectează fluctuațiile în persoana glucozei din sânge. Nucă de cocos oțet are un indice scăzut de 35 de unități (pe o scară de la 0 la 100 de unități). Considerată indice glicemic scăzut sub 55 de unități.
oțet de nucă de cocos este bogat în minerale
oțet de nucă de cocos conține o listă de 65 de minerale si vitamine B si vitamina C. Oțet este facut din seva de palmieri de nucă de cocos, în creștere pe sol vulcanic. Acest sol este bogat în minerale, inclusiv fosfor, potasiu, fier, magneziu, cupru, sulf, bor, zinc și mangan. Nucă de cocos oțet din suc de palmier este deosebit de bogat in potasiu. Intr-o lingura de otet conținea 192 mg. Potasiul - un mineral esential care mentine un echilibru de electroliți, regleaza tensiunea arteriala, implicat in asimilarea de zaharuri.
oțet de cocos conține aminoacizi
copaci suc de nucă de cocos conține cantități minore de nouă aminoacizi esențiali, care sunt implicate în sinteza proteinelor în corpul uman, precum și cei 8 aminoacizi esențiali. Aminoacizii joaca un rol important in sinteza hemoglobinei, care transporta oxigenul prin corp și în formarea de anticorpi pentru a stimula sistemul imunitar. Unii aminoacizi sunt implicate în formarea țesuturilor organismului, iar unele sunt implicate în schimbul de informații între neuroni din creier, cunoscut sub numele de neurotransmitatori. Altele sunt folosite pentru a curăța procesele organismului și metabolice. În general, este o mare alternativă la o apa calda de lamaie, în dimineața ...
Oțetul de nucă de cocos este bun pentru sanatatea ta?
Nucă de cocos oțet - un nou venit în raport cu piețele occidentale. Dar acum el a devenit faimos pentru proprietățile sale benefice pentru digestie, potențialul în lupta împotriva excesului de greutate și capacitatea de a lupta împotriva infecțiilor. Acesta prevede într-un singur flacon pentru a fi util pentru proprietățile organismului nucă de cocos și oțet fermentat netratat. Dar, în scopul de a beneficia de aceasta, asigurați-vă că alegeți un produs organic, fără prelucrare excesivă. Și-a dat o alegere de palmier oțet suc în loc de apă de nucă de cocos.
Deci, ia în considerare proprietățile benefice ale oțetului de nucă de cocos:
1 nucă de cocos oțet este bun pentru digestie
17 aminoacizi găsite în oțet de nucă de cocos, ca rezultat al metabolismului au un efect de alcalinizare asupra organismului, ceea ce duce la promovarea sănătății și îmbunătățirea proceselor de digestie. Dacă întreaga aciditatea corpului este redus, consumul de 1 lingura de acest otet înainte de a mânca crește invers concentrația de acid în stomac. Aceasta este în cazul în care nevoia este redus, ceea ce sporește nevoia. Aceste calități au, de asemenea, oțet de cidru de mere, pentru care și aprecia. oțet de nucă de cocos conține, de asemenea, enzime benefice care echilibrează sistemul imunitar și face mai ușor la stomac probleme și de a îmbunătăți digestia. În lotul natural, crud și nefiltrată oțet prebiotice și probiotice, care îmbunătățește, de asemenea, starea de sănătate a sistemului digestiv. Probioticele - este util pentru bacterii digestive, si prebiotice - hrana pentru probiotice. În general, probiotice sunt capabili de a face munca lor folositoare în intestin în timpul digestiei, au nevoie de prebiotice, care nu sunt prelucrate de organismul uman. Nucă de cocos oțet - acesta este unul dintre putinele produse care are atât o proprietăți prebiotice și probiotice, fiind unul dintre cele mai puternice mijloace de vindecare intestine.
2 nucă de cocos oțet poate fi folosit pentru pierderea în greutate
multe afirmații despre beneficiile de oțet de cidru de mere în lupta împotriva obezității a fost făcut în ultimii ani. O parte a teoriei expuse, altele încă par promițătoare.
Una dintre teoriile cele mai plauzibile despre oțet de cidru de mere este că ajută la reducerea excesului de greutate prin faptul că prelungește sentimentul de plenitudine. Aceeași proprietate pentru a extinde sentimentul de plenitudine și are un oțet de nucă de cocos. Oțet reduce de zahăr din sânge și nivelul de insulină în organism, astfel încât este rezonabil să se presupună că, prin urmare, ajută cu pierderea în greutate. Studiile au fost efectuate la om. Concluzia lor - oțet sporește senzația de sațietate, care ajută să consume mai puține calorii.
Un studiu a arătat că, în special, de băut oțet, cu un high-nutriție întărește sentimentul de plenitudine. Aceasta a permis participanților la experiment pentru a reduce aportul de calorii în restul zilei, la 200 - 275 de unități. Desigur, în timp, scăderea de calorii va reduce centimetri talie. Cu toate acestea, nu va funcționa ca o baghetă magică. Dacă doar adăugați oțet de nucă de cocos la dieta obișnuită și să nu înceapă să reducă dimensiunea porțiunii sau volumul de aportul zilnic de calorii, atunci oțetul nu va afecta greutatea. Pentru a utiliza oțet ca un instrument de management de greutate - ar trebui să fie combinat cu carbohidrați sănătoși. Aportul zilnic de calorii ar trebui să fie redus, de asemenea. Încercați să utilizați oțet de nucă de cocos ca un sosuri pentru salate in timpul pranzului si se taie aportul de calorii normale la masa urmatoare.
3 de nucă de cocos Otetul ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange
efect Antiglikemichesky de otet nefiltrata are un efect pozitiv asupra controlului glicemiei. Mere oțet și oțet sunt exemple de nucă de cocos oțeturi nefiltrate care sunt diferite variante de asezonare pentru diabetici. Acetic oțet de nucă de cocos de acid dă un gust picant. Acidul acetic menține nivelul zahărului din sânge al vârfului oscilațiilor, care are un efect stabilizator asupra nivelului de energie. Acest lucru se datorează faptului că acidul împiedică digestia completă a unor carbohidrati. Acest lucru incetineste transformarea carbohidratilor in zahar in organism. Deci, a primit în prezent numai date limitate cu privire la efectele pozitive ale oțetului asupra diabetului zaharat. Cu toate acestea, un studiu a arătat că pacienții cu rezistență la insulină este îmbunătățită semnificativ sensibilitatea la insulină după ingestia de alimente care conțin oțet de nucă de cocos. Astfel, oțet de nucă de cocos este condimente util ca parte a unui sănătos, de susținere pentru diabetici dieta reduce riscul de fluctuațiile de șoc și de vârf ale nivelului de zahăr din sânge.
4 nucă de cocos oțet are proprietăți antimicrobiene
Comparație de nucă de cocos și cidru de mere oțet
Dacă nu vă place gustul sau mirosul de oțet de mere, oțet, nuca de cocos poate fi salvatorul! Sa dovedit că oțetul de nucă de cocos are aceleași proprietăți benefice ca cea a nucă de cocos, plus proprietățile de trai oțet nefiltrată, cum ar fi oțet de mere. Cu toate că, în ceea ce privește oțet de mere făcut mult mai mult de cercetare, există o proporție mare de probabilitatea ca oțetul de nucă de cocos are la fel de mult, dacă nu mai multe proprietăți benefice pentru sănătate. Si cel mai important - are mai puține calorii. Nucă de cocos oțet are un ușor mai dulce și mai puțin iute decât oțet de cidru de mere. Acest lucru face o opțiune mai viabilă pentru cei care vor să bea oțet înainte de o masă face.
Utilizarea de oțet de nucă de cocos
După cum tocmai am menționat, puteți gulp o băutură oțet de nucă de cocos, înainte de mese pentru a îmbunătăți digestia și combate obezitatea. De asemenea, puteți folosi ca un pansament salata sau reteta marinata, care necesită adăugarea de oțet. În cazul în care bucătăria dumneavoastră este deja pe bună dreptate găzduiește de oțet de cidru de mere, puteți pur și simplu să o înlocuiască cu oțet de nucă de cocos, sau de a le folosi la rândul său.
Articolul dvs. de rating. Doar faceți clic pe pinionul dorit: prima stea - 1 punct; A 7 - 7 puncte.