Torturi cu o cireașă în cuptor - o rețetă cu pas cu pas fotografii

Dintre toate chiftelele, probabil, sunt prăjiturile drojdie cele mai delicioase cu cireșe, și cele care sunt coapte în cuptor. Pentru a avea plăcinte cu aluat de cireșe a fost de aer, și o grosime de umplere și nu curge, suficient pentru a ști un cuplu de mici trucuri pe care eu sunt dispus să împărtășesc cu voi în această rețetă. Deci, citiți cu atenție, și apoi du-te pentru a găti și plăcinte cu vișine fabuloase.)))

Alte retete cu cirese:

aluat de drojdie:
3 linguri. făină / s (500 gr.)
1 ou mare
1/2 Art. Apă 1/2 + v. lapte
3 lingurite drojdie uscată (25 gr. drojdie proaspătă)
3 linguri. l. zahăr
3 linguri ulei de floarea soarelui
vârf de cuțit de sare
umplere:
600 gr. cireșe proaspete sau congelate
zahar 1 cana
1 lingura amidon
decor:
1 ou

Cherry de umplere pentru plăcinte

Înainte de a se angaja într-un test, se prepară cireșe. În primul rând, avem nevoie de cireșe coapte. Acesta poate fi cireșe proaspete sau congelate. cireșele proaspete sunt sortate, mi, dacă se dorește eliminarea oasele. cireșe congelate sunt dezghețate, se scot semințele, dacă se dorește.
Dar asta nu se termină prepararea de umplutura, cireșe ar trebui să se fierbe. Da, aș vrea ca totul sa fie mai simplu, dar mai rapid, dar dacă pui o proaspătă și plăcinte cu vișine, atunci este probabil ca umplutura este acidă, sucul de cireșe va rula cu siguranță, iar aluatul se va mokrovatym în interior. Prin urmare, sfatul meu prietenos, nu pierdeți etapa următoare, va salva nervii și asigură un rezultat excelent)))))
Deci, cireșe turnat zahăr, suc de cireșe pornește foarte repede. Literalmente într-o jumătate de oră, cu un bol de cireșe puse pe foc, se fierbe timp de 10 minute la foc mic.
Asigurați-vă că pentru a încerca, dacă vișine, zahăr poate dura mai mult. Opriți focul. Se lasă să se răcească cireșe. Apropo, de umplere pentru plăcinte pot fi făcute în avans, puteți utiliza, de asemenea, de-a gata gem de cireșe.
cireșe fierte aruncă într-o strecurătoare. Este de înțeles că, sirop de cireșe este turnat, acesta este un tratament excelent pentru prăjituri, și sirop de cireșe pur și simplu pot fi realizate din jeleu de cireșe sau de băutură.
aluat de drojdie pentru plăcinte cu cireșe
drojdie proaspătă (brutar sau uscat) a fost dizolvat într-un amestec cald de (lapte 1 / 2stakana + 1 / 2stakana apă). Temperatura amestecului la 40 ° C
Adăugați 1 lingura făină și 1 lingura zahăr. Se amestecă și se pune într-un loc cald timp de 30 minute.
Cu cald drojdie de mediu de cultură începe să se împartă rapid, aluatul acoperit cu bule și începe să crească în volum.
După o jumătate de oră se adaugă la fiertură încă 2 linguri zahar, 2,5 cani de faina cernuta.
Se adaugă aluatul de ou 1, 3 linguri ulei vegetal și un vârf de cuțit de sare.
Framantati aluatul. Apoi așezați aluatul pe masă, presărat cu făină și începe să se framanta bine. Se adaugă puțină făină de puțin, astfel încât aluatul nu prea rece. În general, aluat de drojdie ar trebui să fie moale și maleabil, dar nu se lipește de masă și mâinile.
Forma franzela aluat, loc intr-un bol, se acoperă cu o cârpă curată și apoi se pune într-un loc cald timp de 30-40 minute.
Gătit plăcinte cu cireșe
După acest timp, obținem volumul a crescut în aluat. Se împarte aluatul în două părți, iar apoi fiecare bucata in 6 felii.
Dintre piesele forma un prăjituri îngrășa. Pentru fiecare tort pune o lingură de umplere cireșe. Puteți pune cu siguranță mai mult, dar apoi trebuie să ia imediat la 600 de grame. cireșe și un pic mai mult.
Se toarnă în partea de sus de cireșe un pic de amidon, aproximativ 1/4 linguriță pentru fiecare turtiță. Se păstrează sucul de cireșe amidon în interiorul nu permite Patty să-l scurge.
Cu atenție marginea zaschipyvaya, formează o chiftea.
Cu pan plăcintă cu cireșe pune pe cusătură în jos (pre-copt pergament sau ulei vegetal blanketed lubrifiază). Dacă ești un expert la sculptarea o frumoasă cusătură oblică, în acest caz, a pus chiftele seam în sus. Apoi chiftea formarea a doua, a treia, etc.
Dacă doriți să faceți plăcinte cu cireșe pentru a obține un nivel ridicat, durdulie, apoi aranjati-le pe o foaie de copt destul de aproape unul de altul, la o distanță de 1,5-2 cm. Atunci când aluatul este potrivit, plăcinte va crește în volum și se vor susține reciproc butoaie.
Coacere de prăjituri într-un loc cald timp de 30 de minute (mai aproape de cuptorul fierbinte).
Înainte de plăcinte cu cireșe pune în cuptor, le vopsea cu ou bătut.
Coacerea plăcinte cu cireșe pune într-un cuptor bine încins (include în avans). Se coace timp de 20-25 minute, la o temperatură de 170-180 ° C
Avem o tavă de copt în centrul cuptorului la maro chiftele și de jos și de sus. Urmam produse de patiserie, ca cuptorul este diferit, poate fi nevoie de reglare în timp sau temperatura.
Rosy, frumoase, și plăcinte cu vișine parfumate scoate din cuptor. Dăm plăcinte rece, toată lumea apel la masă. Cu toate acestea, nu trebuie să suni speciale, la fel și toate sunt difuzate.

La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor:

Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try

LENCE 03/27/17
Aceste chiftele - acum Yum-Yum.

Oksana 28/03/17
În chiftelele aluat dospit importante. Acest aluat Chiar mi-a plăcut. Mulțumesc.

max 28/03/17
Notabile ai transformat plăcinte cu cireșe, am fost doar un astfel de mult respect.

Olga 30/03/17
M-am uitat la această rețetă prăjituri cu cireșe și nu a decis să aștepte pentru recolta următoare. Mai am câteva borcane de gem de cireșe cu boabe întregi. Voi coace imediat plăcinte, și că rola deja salivează))))

Rețete după ingrediente

greutăți și măsuri de masă