Tort „Pancho“
Pregatiti-va pentru aceasta reteta simpla a celebrului tort „Pancho“ - versiunea sa de o casă ca tine si familia ta chiar mai mult!
Traducere din limba italiană cuvântul „tort“ este tradus ca „tort“, dar a fost mult timp Italienii investesc în acest sens concept diferit - este ceva bogat ornamentat, complicate, ornat si foarte usor de preparat. Se crede că prăjituri de gătit a început în urmă cu aproximativ 2 milioane de ani - desigur, în Italia. Astăzi, puteți găsi o mulțime de diferite prăjituri în magazine, dar printre ele una dintre cele mai populare tort poate fi numit „Pancho“.
Pancho - este tort smântână, pregătirea pentru o tehnologie non-standard: straturi tort nu sunt stabilite, iar piesele, care sunt pre-înmuiată în crem. Rezultatul este un blând, bine îmbibat cu o crema de tort în formă gorochki. Cu toate acestea, pentru a vorbi despre gustul și aspectul nu este prea mare folos - astăzi este cunoscut tuturor. Nu cred că pregătirea „Pancho“ este mai complicată decât „tort de miere“ sau alte prăjituri de casă. Toate foarte, foarte usor!
- După gătit, veți obține 10 portii
- Timp de gătire: 120 minute 120 minute
ingrediente
- smântână, 400 g (20%)
- zahăr 400 g
- smântână, 200 ml (33%)
- făină de grâu, 200 g
- ciocolata, 50 g (întuneric)
- unt, 30 g de
- ouă, 6 buc.
- ananas, 1 bancă (bucăți conserve)
- nuci, 1 cana
- cacao 4 linguri (Powder)
- praf de copt, 1 linguriță
Cum de a găti tort „Pancho“:
Toate ingredientele din avans și se păstrează la temperatura camerei.
Ouă rupe într-un recipient adanc, amestecati mixer 5min pana pufos, se adaugă 250g de zahăr, bătut cu telul până când boabele sale nu se dizolvă complet.
Intr-un alt recipient se amestecă ingredientele uscate pentru aluat: făină cernută, cacao și praf de copt.
vsyp treptat amestec uscat în ou, aluatul frământat, ea vymeshivaya lingura într-o direcție de jos în sus - aluatul nu trebuie să aibă bucăți, vâscos, omogen.
Se toarna intr-un unt circular diametru forma 22cm unsă, a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, la cuptor 30min biscuit, controlul cuptorului și se lasă să se răcească.
Pentru crema biciul crema pe vârfuri abrupte, se adauga smantana si zahar, amestecati pentru a dizolva boabe sale.
Răcit burete tort tăiat în două - în partea de jos trebuie să fie subțire (circa 1 cm) grosime superioară tăiate biscuit în bucăți pătrate de 2-3cm.
Pune pe vasul tort subțire de jos, crema de puful sirop de ananas pic de pre-înmuiate din borcan.
Se taie nucile cu un cutit - ei pot toacă mărunt sau grosolan, dacă se dorește, a pus pe nuci tort jumătate și felii de ananas.
cuburi înmuierea biscuiti într-o cremă, răspândit pe o fundație, ingrasare, formând un al doilea strat pe ea pune jumătate dintre nucleele rămase și ananas, apoi - un strat de bucăți biscuiți din nou într-o cremă, restul de ananas și nuci, apoi ultimul strat de burete (cu un diametru al fiecărui strat succesive să fie mai mic decât cel anterior - tort ar trebui să semene în sus).
Coat cu o crema de tort, se topesc ciocolata cu unt, rezultat glazura se răcească ușor și se toarnă în partea de sus tort.
Scoateți tort în frigider timp de 3 ore, atunci acesta poate fi alimentat.
Pe dimensiunea de cuburi de tort burete va depinde de cât de bine tort inmuiat, dacă doriți să fie foarte „umed“ - taie biscuiți mai mici. straturi răspândirea produselor nu este necesar - puteți doar bucăți de amestec biscuiți cu ananas și nuci, și imediat a pus întreaga greutate a gorochkoy substrat.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat