tocană de legume cu carne - gătit rețete soție iubitoare

tocană de legume cu carne - gătit rețete soție iubitoare

tocană de legume cu carne - gătit rețete soție iubitoare
tocană de legume cu carne - un fel de tabel clasic, care este preparat în diferite țări. Cu toate acestea, componentele acestui ușor de a pregăti feluri de mâncare variază în funcție de regiune și de perioada din an. Este clar că în tocană de legume cu carne de iarnă, vom adăuga morcovi, telina, ceapa, varză și cartofi, bine, de vară de legume tocană poate varia dovlecei, vinete, școală clopot piper.

Asigurați-vă că pentru a adăuga într-un usturoi tocană de legume - aceasta va da vasul un gust unic si aroma. Da, și o varietate de ierburi proaspete sau în cazuri extreme, uscate, cum ar fi oregano, busuioc, coriandru, mărar și pătrunjel și se completează Decora compozițiile de aromă de acest fel de mâncare consistent.

Tocană de legume pot fi gătite în cuptor, atunci este mai bine să folosiți vase mici, cu capace, dar chiar fierte pe tocană de aragaz legume și carne va fi un adevărat festin pentru mulți!

Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătire 1 oră.

Ingrediente pentru 6 persoane:

  1. Carne de vită sau de porc fără grăsime 500 de grame.
  2. Morcov 1 buc. cea mai mare
  3. Ceapa 1 buc. cea mai mare
  4. Cartofi 500g.
  5. Pepper 1 buc.
  6. Varza ¼ mic cap de varză
  7. ardei gras
  8. Frunze de dafin 2 buc.
  9. praf de piper negru
  10. sare
  11. ardei iute
  12. Dill sau pătrunjel, proaspete sau uscate.
  1. Carnea se taie în bucăți mici, de aproximativ 3x3 cm. Într-o cratiță sau o tigaie se toarna un pic de ulei vegetal la foc mare pentru a prăji carnea până capătă o culoare aurie.
  2. Morcovi tăiat nu este fâșii subțiri de aproximativ 1 cm în lățime. Arunca în tigaie pentru carne. Fry.
  3. Cartofii se taie în 3-4 cm. Bucăți. Pune în aceeași tigaie, se reduce focul la mediu.
  4. Ceapa si ardei gras tăiat în bucăți și pus în aceeași oală.
    Sare și piper, se adaugă puțină apă (aproximativ jumatate de cana).
  5. Maruntiti varză și pune-l pe partea de sus. Punerea o pereche de frunze frunze și piper. Toate se amestecă bine și se fierbe la foc mediu, amestecând la fiecare 10 minute. aproximativ 50 min.
  6. Timp de 10 minute, până când farfuria plină de gătit adăugați ierburi fin tocat.
  7. Inainte de a servi tocană de legume cu carne pentru a îndepărta foaia de dafin.

Sfaturi. În tocană de legume cu carne, puteți adăuga dovlecei sau vinete, dar ei se pregătesc mult mai rapid, așa că ar trebui să se facă aproape de sfârșitul tocană de gătit.

tocană de legume cu carne