steroli vegetali și stanoli - portalul medical EUROLAB

Care sunt steroli și stanoli, și dacă un iubit lor este?

Aproape toată lumea a fost consumul de alimente care reduc nivelul de colesterol, cum ar fi nuci, somon, și fulgi de ovăz. Dar ceea ce este steroli și stanoli? Și dacă într-adevăr doriți să le încercați?

Fitosteroli și stanoli - sunt substanțe naturale care sunt conținute în cantități mici în multe cereale, legume, fructe, legume, nuci și semințe. Din moment ce acestea au proprietăți puternice pentru a reduce nivelul de colesterol, producătorii au început să adăugați produsele lor. In zilele noastre steroli și stanoli pot fi, de asemenea, găsite în margarine, tartinabile, suc de portocale, cereale și chiar granola baruri.

Proprietăți utile de steroli și stanoli

La nivel molecular, steroli și stanoli sunt foarte similare cu colesterol. Când colesterolul intră în tractul gastro-intestinal, ei a lua în felul său. Ele pot preveni absorbția colesterolului în sânge. Mai degrabă decât să se depun pe pereții arterelor, colesterolul este pur și simplu eliminat din organism.

„Esteri de stanoli din plante ajuta la blocarea resorbtia colesterolului“, francezul River a declarat într-un interviu. „Studiile arata ca trei portii pe zi poate reduce nivelul colesterolului cu 20 de puncte.“

Cum de a face sterolii și stanoli fac parte din dieta ta

Dacă nu mâncați unt si margarina, aceasta nu înseamnă că ar trebui să înceapă imediat să se răspândească un strat gros de pastă. Mai mult nu inseamna mai bine. O mulțime de paste - cu sau fără steroli și stanoli - înseamnă mai multe calorii.

Programul educațional național asupra colesterolului recomanda ca persoanele cu nivel ridicat de colesterol mânca 2 grame de stanoli pe zi.

Atenție la unii experți

In ciuda rezultatelor optimiste ale cercetării, unii experți cred că este mai bine pentru a obține nutrienți din produse naturale și organice (solide). Aceste produse conțin o combinație complexă de substanțe nutritive, care sunt un mecanism unic, pe care nu le înțelegem pe deplin.

The American Heart Association nu recomanda ca toata lumea ia un sterol și de stanol. In schimb, ele oferă să le ia numai pentru persoanele care au colesterolul ridicat sau au supraviețuit unui atac de cord.