Sosul pentru găluște la domiciliu 4 reteta simpla
ingrediente
- 250 gr. smântână proaspătă;
- 50 oz. mărar;
- 4-5 catei de usturoi;
- sare 2 ciupituri;
- 1-2 ciupituri de piper negru.
- Timp de preparare: 0:08
- Timp de gătire: 00:02
- Numărul de Portii: 4
- Dificultate: Ușor
preparare
Aceasta este cea mai ușoară și mai delicios sos, care este potrivit pentru toate tipurile de găluște. Se prepară un plus delicios pentru găluște este ușor de la domiciliu, deoarece toate ingredientele sunt întotdeauna la îndemână. De asemenea, nu trebuie să facă nimic Blanch, gatiti si gatiti, toate ingredientele sunt gata pentru consum. De la gazda este nevoie de doar câteva ingrediente simple pentru a se amestecă într-o anumită proporție.
- Dill este bine spălat, obsushivayut. crengi subțiri CUT, eliminarea tulpini groase. Melenko taie marar, strîngînd marginea lamei pentru a lasa sucul verde. Adormi în placa verde cu smântână.
- Șterge usturoiul, a trecut printr-o presă specială și se adaugă la greutatea totală.
- Sos framanta bine, se condimentează cu sare și piper după gust.
- La acest sos de smântână gata. Se servește cu găluște fierbinte.
sos de afine în limba chineză
sos de afine este utilizat pe scară largă în bucătăria chineză. Acest sos este perfect pentru ravioli, le dă note orientale subtile. Mai ales ravioli bune cu rață sau altă pasăre cu sos de afine.
Timp de preparare: 15 minute.
Calorii: 180 kcal per 100g.
- 0.5 cap mediu bec roșu;
- 2 linguri sos de soia;
- 1 lingura ulei de susan;
- 0,5 arpagic fascicul;
- 1 linguriță (Rădăcină de ghimbir tocat fin);
- 100 ml de vin roșu;
- 3 linguri gem de afine;
- 1 lingura lean de unt.
- Pentru a prepara sosul curata ceapa rosie tocata fin si radacina de ghimbir proaspat.
- Tigaie, se toarnă o lingură de ulei de susan și legume. Ecartul preparate ingrediente maslitse încălziți passiruem la o stare moale.
- Adăugați gem de afine, care saturează sos caracteristic nota dulce-acrișor.
- Se adaugă imediat sosul de soia cu vinul. Fiert cu agitare, o masă de aproximativ 5-10 minute. Când sunteți mulțumit de gradul de densitate, dezactiva foc si se amesteca ceapa verde tocate marunt.
- Sosul răcit pentru a servi găluște, se presara cu ceapa verde tocat.
sos verde cu spanac
sos de spanac verde arata foarte eficient la vasul cu găluște. Gustul este foarte delicat si aroma fantastic.
Timp de gătire: 20-25 minute.
Calorii: 145 kcal pe 100g.
- 1 ceapa;
- 3 catei de usturoi;
- 50 oz. spanac congelat;
- 20 ml de ulei de măsline;
- 5 frunze de busuioc;
- 150 smântână grele;
- nucșoară 1 vârf de cuțit (sol);
- 3 linguri parmesan;
- 1-2 praf de sare.
- Husk usturoi, ceapa, se taie-le cât mai fin posibil cu un cuțit ascuțit.
- Într-o cratiță cu ulei de masline cald Pune legumele preparate. le Passiruem până se înmoaie cu palete, agitare.
- Apoi se adaugă spanacul decongelat, se amestecă, se prăjește un pic împreună.
Puteți utiliza, de asemenea, spanac proaspăt. Pentru acest Verdeața bine, blanshiruem în apă fierbinte timp de aproximativ 3 minute. Noi bizui într-o strecurătoare, se toaca marunt cu un cutit.
Picante tomate usturoi sos
Este un sos destul de versatil, potrivit pentru găluște, tăiței, carne, gratar, etc. Este luminos, cu aromă de roșii picant.
Număr de porții: 10.
Timp de preparare: 30 minute.
Calorii: 145 kcal pe 100g.
- 5 zubochkov usturoi;
- 2 linguri pasta de tomate;
- 300 ml de bulion;
- 1 tomate;
- 1 vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat;
- 1 buchet de ierburi proaspete (pătrunjel, mărar).
- Tot usturoi curata, clătiri.
- Tomate, voi o fac tăieturi transversale. Omite câteva secunde în apă clocotită și imediat pentru a schimba apele de gheață. După astfel de bathhouses coji de roșii ușor de îndepărtat. Carnea se taie în cuburi mijlocii.
- Puneți roșiile pe o tigaie fierbinte, le fierbe pana cand se inmoaie. Se agită conținutul, iar la sfârșitul gătit tolkushkoy de cartofi piure. Pentru acest sos este cel mai potrivit roșii bine coapte de vară cărnoase.
- Usturoiul este trecut prin presa (un cățel de rezervă). Spread-l în ulei vegetal fierbinte, se prăjește până culoare aurie pal pentru a merge aroma de usturoi de lumină.
- Apoi se adaugă la pasta de tomate usturoi (lingurițe recruta de sus) și se agită protushivaem câteva minute.
- Intram piure de tomate, se amestecă, se fierbe la foc mic timp de două până la trei minute.
- Uvarov masa de tomate gros am schimba într-un castron adânc, se diluează bulion. Bulionul poate fi luat fie: carne de vită, de miel sau de pui pur și simplu puternic. Se toarnă supa, amestecand bine amestecati. În același timp, sare, piper, se adauga usturoi tocat marunt, pe care am plecat.
Dacă doriți să obțineți o consistență netedă, este posibil să se întrerupă sosul blender.
La fel ca pe acest subiect:
