Sos reteta salsa acasă
Diferite variante ale reteta de sos, ca salsa au fost cunoscute încă din secolul al XVII-lea. În prezent, nu se cunoaște care dintre tratamente a fost o reteta clasica, astfel încât să puteți alege din varietatea de cel care se va potrivi cu preferințele gustative.
Cele mai comune alimente în rețete sos de salsa este utilizarea de tomate, ardei iute și oțet. Cu toate acestea, nu este necesară combinarea acestor produse. Astfel, în unele variații se adaugă la o cantitate mare de verdeață în celălalt - var sau lămâie, în al treilea - mango și alte fructe.
salsa de rosii picante a devenit larg răspândită în Statele Unite, în secolul al 20-lea. Pentru câteva decenii, sosul a devenit popular peste tot în lume și salsa la domiciliu a devenit familiar pentru multe.
În ultimii ani, sub această denumire comercială poate fi găsit o varietate de sos ascuțite și dulce și acru realizate din fructe, legume sau o combinație a acestora. Claritate si coaja de salsa dă ardei și var, astfel încât să fie atent cu adăugarea acestor produse. Pentru a afla cum să gătească salsa vor fi discutate mai jos.
Cum de a găti salsa acasă
rețetă tradițională salsa prevede că la sfârșitul vasului de gătit trebuie să cuprindă bucăți, astfel încât să renunțe la utilizarea blendere și a altor ajutoare de bucătărie. Peel coaja de mango, vom taie în cuburi de aproximativ 1x1 cm. Acelasi lucru se taie rosii cubulete si se adauga la mango. Salsa la domiciliu nu este gătit, dacă aveți de gând îl va aduce în curând la masa, deci este cu toate produsele într-o barcă sos frumos.
Acum, pentru roșiile și mango adăugați tocat ceapa bec. Intr-un alt recipient mic se amestecă ulei de măsline, miere și zdrobit cu ajutorul unei prese de usturoi. Atunci când se decide modul de a face salsa, mai mult sau mai puțin acută, sunt ghidate de preferințele de gust ale tuturor membrilor familiei. De aceea, striviți de ardei iute cu un șpaclu sau o combina și adaugă destul de un pic la miere și ulei.
Se pune sosul următor în frigider pentru 40-60 de minute. Puteți aplica un sos pentru carne, pește sau ca garnitura de orez fiert folosite ca garnitura pentru salsa. Paste sau chips-uri folosesc reteta de salsa, în cazul în care toate produsele vor fi zdrobite până la omogenizare.
reteta sos salsa cu ingrediente sub formă de pudră
- 3-4 roșii
- 1 ceapa medie
- 3 catei de usturoi
- 3-4 ardei iute mici
- 1 lime
- buchet de patrunjel sau coriandru sau busuioc
- două lingurițe de sare
Reteta sos de salsa pentru paste sau snacks-uri
Tomatele și clătire ardei iute sub apă, uscat, curățat de semințe curgătoare. Acum pyuriruy legumele cu un blender. Mai mult, prepararea salsa acasă coji de ceapa si usturoi, taie-le și a pus într-un blender.
Apoi se spală verdeață, rupe în bucăți și se adaugă la legume. Se macina toate ingredientele pana se omogenizeaza, se adaugă sare, introduceți suc de lămâie. Din nou, se amestecă și se întind pe o tigaie încălzită. Aceasta reteta vă va spune cum să gătească salsa similare la magazin.
De îndată ce sosul ajunge la fiert viitor, face un foc mic și se fierbe amestecand frecvent timp de 7-10 minute. În acest timp, excesul de lichid se va evapora si vei primi un sos gros si picant. După sterilizare sosul tău gata pentru depozitare pe termen lung.
Pentru această rețetă puteți face pregătirile pentru iarnă. Luați în considerare faptul că var lămâie și interschimbabile, cumpărare astfel încât produsul care este disponibil în supermarketul local.