shish kebab pe frigarui din carne de porc cuptor - reteta cu fotografii
Cum de a găti kebab pe frigarui din carne de porc cuptor
Opțiuni pentru prepararea acestuia în cuptor inventat multe: în pachetul de folie, banca ... Vreau să vă spun despre cel mai de succes mod - pe frigarui. Și, deși este un grătar acasă, dar este cel mai aproape de modul tradițional de kebab pe gratar.
style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-2069602068691762"
date ad-Slot = "7641190731"
data-ad-format = "auto">
Pentru cele mai bune rezultate mese, ar trebui să respecte anumite subtilități.
- Pentru vasul nu era seacă, carnea ar trebui să fie un strat gras, sau prin fiecare felie bucată înșirate de slănină. Pregătiți-vă că nu ar trebui să fie mai mult de 20-25 de minute.
- Pentru a păstra sucul de carne, gratar trebuie doar coace la o temperatură ridicată de cel puțin 250 ° C,
- În timpul de gătit, frigarui la fiecare 5 minute, aveți nevoie pentru a transforma apa si marinata.
- bețișoare de lemn îmbibate în apă, astfel încât acestea să nu se ard. Și dacă băț de fier plasat în cuptor, le puteți utiliza.
- marinata întotdeauna Produse: pui - 2 ore carne de porc și de vită - 8, oaie - 4.
- De la feluri de mâncare pentru a experimenta adevarata savoare a focului, puteți utiliza fum lichid: 2 lingurite 2 kg de carne.
- pulpă de porc - 1 kg
- Untură - 200g
- Ceapă - 2 buc.
- Oțet - 3-5 linguri
- Sare si piper - dupa gust
- Frunze de dafin - 3-4 buc.
shish kebab pe frigarui în cuptor, reteta:
Se spală carnea de porc și de pat uscat cu un prosop. Se taie filmul și fire. Se taie bucăți de măsurare 4-5 cm.
Bec curat, se spală și se taie în inele de 8-10 mm.
Intr-un bol pentru marinarea, puneți carnea de porc cu ceapa.
Alte retete delicioase de pe blog:
Adăugați frunze de dafin, piper si orice condimente. Am decis să pun mai nucșoară.
Se închide capacul sau folie purjate și se lasă într-un loc rece timp de 8 ore.
După acest timp, ud bețișoare de lemn în apă timp de 30 minute și se taie în felii de bacon 5-7 mm.
Pe frigarui înșirate alternativ: Produse inele de ceapa, o felie de carne, o felie de bacon, etc.
Rotisor pune în tigaie cu laturile mari sau pe suport, adică Carne de porc nu ar trebui să fie în contact cu o formă de jos, aceasta ar trebui să prăjească bine cu abur fierbinte pe toate laturile.
Se incalzeste cuptorul la 250 ° C și se trimite coace carne de porc timp de 20-25 de minute mai aproape de helix. La fiecare 5-7 minute, întoarceți-o și apă saramura, care este lăsat peste de la decapare. Serviti imediat după pregătire.
Dacă coace carnea pe gratar, apoi sub ea, setați tava, care va picura suc. De asemenea, dacă se dorește, se poate pune pe cartofi de copt. care vor fi coapte și înmuiate într-o marinată de carne.
Astăzi, am învățat cum să gătească kebab pe frigarui din carne de porc cuptor. Prin aceeași rețetă puteți găti gratar pe foc, precum și orice alte tipuri de carne.
pofta buna si buna dispozitie!