Sfecla utile cum să-l și pericolul de „supradozare“, nutriție adecvată, sănătate găti,

Candidatul biologice Stiinta Valeriya Sotnik (și pentru noi - o bunică McClure) se referă la această familie perene goosefoot plante rădăcină cu mare respect.

leac universal

Fără svekolki nu, nu numai în prepararea tradițională Rusă bucătărie supă și salată, dar, de asemenea, în vindecarea medicale diverse afectiuni. sfecla Root contin zaharuri, acizi organici - citric, malic, oxalic, proteine, pectine, caroten, vitamina C, B1 și B2, P si PP, precum și săruri minerale de potasiu, magneziu, fier, cupru, zinc, cobalt, molibden, mangan, , fluor, bor, vanadiu, iod, rubidiu și cesiu. În funcție de conținutul de sfeclă de iod este un lider printre legume, și, prin urmare, utilizate pe scară largă în prevenirea și tratamentul hipotiroidismului - boli tiroidiene, cauzate de deficienta de iod.

Sucul de sfeclă - nu este supă. Nu exagera!

Ca agent terapeutic și profilactic Sfecla bun oriunde, chiar și fierte, formă. Faptul că vitaminele B și săruri minerale nu este foarte sensibilă la căldură. Cu toate acestea, în scopul de a obține rezultate mai bune pentru a pregăti mai bine sucul de sfecla prime, respectând în același timp anumite reguli. Sucul de sfeclă Doar presat nu pot bea: substanțe volatile conținute în ea poate provoca greață, vărsături, slăbiciune generală. Prin urmare, pentru a folosi sucul nu ar trebui să stea timp de mai puțin de două ore la frigider.

Începe să consume alcool ar trebui să fie treptat. Experiența arată că prima dată când un amestec băutură mai bine, în cazul în care sucul de morcovi predominant, și apoi crește treptat cantitatea de suc de sfeclă, astfel încât organismul este mai bine perceput acțiunea de curățare. De obicei, este suficient de la 1 la 1,5 cesti de suc pe zi, timp de 10-15 minute înainte de mese în formă de încălzit ușor. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga un pic de miere la sucul. sucul ar trebui să fie luate zilnic, pentru a obține un efect terapeutic, fără întrerupere, timp de trei până la patru săptămâni.

Și acum - unele retete utile.

● Când hipertensiunea este amestecat în părți egale cu suc de miere bea 0,5 cani de 3-4 ori pe zi, înainte de mese, timp de 4 zile. Poate fi utilizat în acest scop și sucul pur de 1 cana de 3 ori pe zi înainte de mese.
● Când faringită și amigdalită. Strângeți un pahar de suc de sfeclă de zahăr brut, se toarnă în ea 1 lingura. oțet (dar nu de acid acetic). Această soluție gargară de 5-6 ori pe zi, până la recuperarea completă.
● La un suc rece de sfecla prime îngropate în nas. La o spălare cu apă rece, spumoasa cu fiert nas suc de sfeclă.

Persoanele care suferă de boli de rinichi de piatra, gastrită cu aciditatea sucului gastric, tendința de a diaree ar trebui să fie limitată la utilizarea de sfeclă. feluri de mâncare nedorite sfeclă de zahăr și persoanele care suferă de hipertiroidism, în care sângele și astfel excesul de iod.

Sfecla - o rudă apropiată de sfeclă de zahăr frunze, zahăr și furaje. Toate formele culturale de sfeclă sunt coborât din natură, care crește în prezent în Iran, India, Egipt, Balcani, Crimeea și Caucaz. Odată ce a fost cel mai popular aspectul galben.

În secolele XII-XIII din Europa a început să crească sfecla roșie. În secolele XIV-XVI, sa răspândit pe teritoriul România, iar în secolele XVII-XVIII a fost una dintre cele mai importante culturi de legume.