păstrăv River, prăjit într-o tigaie

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de păstrăv proaspăt sau congelat. În cazul în care peștele este congelat, apoi dezghețat acesta trebuie treptat la temperatura camerei.

Ingrediente pentru păstrăv prăjit:

Păstrăv - 500 grame (pot exista două sau trei mici)
Lemon - 1 buc
Bulb - 1 buc (mare)
Uleiul de masline - 1 lingura
Făină - 2 linguri
Patrunjelul - 1 buchet
Sol piper negru - dupa gust
Sare - dupa gust.

Rețetă de păstrăv prăjit în tigaie:

păstrăv decongelate spălat, curățat de solzi cu un cuțit. cut Purificare abdomen și organe revolver. Repetăm ​​procedura și spălate din nou.

Apoi, sosul este gata. Se toaca marunt ceapa si patrunjel. Lăsând doar cateva crengute pentru a decora feluri de mâncare noastre. patrunjel tocat si ceapa pune in vasul in care se adauga sucul de la o jumatate de lamaie. Aceasta se adaugă, de asemenea, sare și piper.

Se toarnă sosul de păstrăv. O parte din ea poate fi turnat în pântece eviscerat. Dezosate pește în făină și așezați pe un vas încălzit. monitorizeze atent nivelul de foc. Fry la „grâu“ crusta.

răspândirea de pește prăjit, se decoreaza cu felii de lamaie si crengute de verdeață.

S-ar putea dori:

lasagna Galuste

Cartofi într-o haină de blană

Rulada de carne de vită umplute cu sparanghel

Fishcakes Cod cu bacon

Galuste cu sos în cuptor