sfaturi privind îngrijirea un tocator de lemn - Gipfel t

Sfaturi privind îngrijirea pentru un tocator de lemn

La fiecare bucatarie are un tocător de lemn. Acestea sunt necesare pentru prepararea meselor calde și gustări pentru feliere fructe. În mod ideal, placi ar trebui să fie de cel puțin 5-6 bucăți, cu eliberare obligatorie pentru tăiere prime din carne, pește, produse de panificație, fructe și legume. Durabilitatea bord este determinată nu atât de mult valoarea producătorului de brand ca o îngrijire adecvată pentru acest subiect indispensabil de ustensile de bucătărie.

secrete de ingrijire

Prima cunoștință. Deci, v-ați achiziționat în cele din urmă modelul preferat sau un set de placi de taiere Gipfel. Cu toate acestea, nu va grabiti imediat să se grăbească în căutarea de cuțit pentru a experimenta acest lucru, încă cu miros de lemn, accesorii noi haine de bucătărie. În primul rând, pentru a inspecta suprafața plăcii. Dacă observați cea mai mică indiciu, precum și de rugozitatea - tratează cu hârtie abrazivă fină și se agită cu grijă și particule de praf.

Procedura de minerale. Noua tocator de lemn pe o bază obligatorie ar trebui să fie tratate cu ulei mineral. Această procedură nu va crește numai durata de viață, dar, de asemenea, creează o protecție împotriva microorganismelor și a bacteriilor, precum și să ofere un aspect perfect al produsului.

, Ulei de in natural sau parafină lichidă: ulei mineral natural, un amestec al acestuia cu ceara fierbinte (proporția 1 4) pot fi utilizate pentru prelucrare. Utilizarea produselor alimentare (de măsline, legume, lactate) și uleiurile mai tehnice este strict interzis!

Prelucrarea o scândură de tăiere împărțit în mai multe etape:

• cuptorul trebuie încălzit la 70 ° C;
• a pus placa pe grătar și se usucă în cuptor timp de aproximativ 5-7 minute;
• apoi cu o cârpă moale sau o perie pentru a lubrifia întreaga suprafață a plăcii de ulei natural;
• așteptați absorbția completă a stratului de ulei (5-6 ore) și se repetă procedura de procesare de mai multe ori.

Tratamente chimice trebuie efectuată nu numai cu achiziționarea de noi bord din lemn de tăiere, dar de mai multe ori un sezon. De asemenea, tratamentul se recomandă la schimbarea culorii produsului, apariția microfisurilor și uscarea lemnului.

Am pus lucrurile în ordine. După utilizarea placi de taiere de lemn trebuie să fie detergent de vase de săpun și clătiți bine sub jet de apă. Pentru a improspata și dezinfecta placa poate fi opărite cu apă clocotită. După spălare, produsul trebuie să fie uscate într-o poziție verticală într-un spațiu deschis.

Ne luptă cu mirosul. După tăierea de pe placa de pește, usturoi și alte alimente ascuțite mirositoare, trebuie să utilizați unelte speciale, printre care sunt:

• Lemon. Jumătate din fructele ar trebui să fie freca cu atenție suprafața plăcii. Lasă timp de 3-5 minute, apoi se spală soluțiile de detergent și se spală sub jet de apă.
• Bite. Este una dintre cele mai puternice dezinfectanți. luptă eficient orice mirosuri și microbi.
• 3% -lea peroxid de hidrogen. După tratamentul cu oțet, placa poate fi șters cu o cârpă înmuiată într-o soluție de peroxid, care ar ucide bacteriile Escherichia coli, Salmonella si Staphylococcus.
• Sare / sifon. Pe bord, utilizat pentru tăiere de pește, se presara sare sau sifon mare. minute Chere5-7 clătiți bine cu apă.

Amintiți-vă că bacteriile trăiesc doar câteva ore și numai într-un mediu umed. Prin urmare, nu este permis să se spele tăierea scânduri de lemn în mașini de spălat vase, macerat în soluții de apă și produse de stocare încă umed într-un dulap închis.

Cu placi din lemn de îngrijire corespunzătoare Gipfel vă va ajuta în procesul de gătit mai mult de un deceniu.

Suntem un certificat magazin Gipfel on-line.

Proprietarii de carduri cu discount

Proprietarii de carduri cu discount disponibile GIPFEL fix reducere de 10%!

Vă rugăm să prezentați cardul la magazin sau curier. Anunță numărul cardului, atunci când face o livrare.