sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Iubitorii de gust delicios varza umplute o mulțime, dar nu gatiti le angajează fiecare. Pentru a prepara un fel de mâncare, aveți nevoie de o mulțime de timp, iar procesul este destul de consumatoare de timp. carne de vită la sol în mod corespunzător învelite în foi de varză, necesită îndemânare. Dar dacă vrei dragă acasă delicios, încercați să gătesc sarmalele leneș. Pe cerul gurii, ei practic nu diferă de obicei, dar economisi foarte mult timp.

Vă oferim trei rețete în cuptor cu pas cu pas fotografii.
În prima reteta care urmează să fie fierte umplute în sos de smântână de roșii.
În a doua reteta, pregăti versiune veche de ani de tineri varză și roșii proaspete.
A treia opțiune - varza leneș sub formă de rulouri straturi, acest fel de mâncare vă va aminti de budinca.

Pentru a pregăti dieta rulouri leneș varză folosi carne slaba de pui, curcan sau de vițel.
sarmalutele Lazy pot fi gătite împreună cu legume cum ar fi cartofii. În acest scop, în vas, în care copt împăiate, a pus alternativ chiftelele de varză și cartofi bucăți.

Reteta № 1. Lazy umplute cu sos în cuptor

Pentru a prepara sarmalele leneș în cuptor, folosind aceleași ingrediente ca și pentru preparate clasice. Diferența este că toate produsele sunt măcinate, amestecate unele cu altele. Din ce rezultă tocătură format chiftelele mijlocii, care sunt coapte în cuptor cu crema de zeamă.

Dintre aceste ingrediente, veți obține 8 portii de Duckies suculente, parfumate. Iar procesul de gătire durează mai puțin de 55 de minute.

sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

ingrediente

  • Varza - 180 g;
  • carne tocată - 300 g;
  • Orez - 100 g;
  • Ou - 1 buc;.
  • Ceapă - 1 buc;.
  • Sour - 150 g;
  • Sucul de tomate - 50 g;
  • piper negru;
  • sare;
  • Ierburi uscate.

sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Cum de a găti sarmalele leneș în sos de roșii-cremă în cuptor

O metodă de preparare a varză leneș:
Varza se taie cu un cutit sau de a folosi un procesor de alimente. Pune-l în fierbere sărată apă și se fierbe până se înmoaie.

sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Clătit temeinic cu apă rece până jumătate fierbe Fig. Acest lucru se poate realiza după cum urmează: 100 g de cereale mai mici în 200 ml apă clocotită. Adăugați sare. Se fierbe la foc mare timp de 5 minute. Apoi, opriți aragazul și lăsați orezul sub capacul închis ermetic să se răcească.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

varză moale rece, stoarce lichid și amestecați bine cu mâinile ei. Se amestecă varza cu orez.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

carne tocată și carne adauga la varză și orez. Există, de asemenea, trimite oul.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Ceapa felie cât mai fin posibil. Nu-i rău chiar freca pe o răzătoare. Se pune ceapa în masă cotlet, sare, piper. framanta cu atenție și resping umplutura.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Pentru carne tocată nu lipi, unge mâinile cu ulei vegetal. Forma o formă rotundă sau chiftele alungite. Pune-le pe o foaie de copt și a reveni la cuptor timp de 20 minute până la ușor îmbujorată.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

In acest moment, se prepară sosul pentru varza leneș, Se amestecă smantana, suc de roșii și ierburi uscate (cimbru, coriandru, sol frunze de dafin).
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Se toarnă sosul de varza umplute, astfel încât acestea au fost acoperite cu lichid cu mai mult de jumătate. Dacă sosul, în opinia dumneavoastră, un pic, adăugați cantitatea potrivită de bulion, care a fost lăsat după varză de gătit.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Sarmale cu de copt pus din nou în cuptor. Se coc antena timp de 25 minute, la o temperatură de 180 - 190 de grade.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Reteta №2. Lazy varză tinere umplute în cuptor

De ce ascunde, mulți dintre noi iubim doar tot felul de rețete rapide cu același adjectivul la numele „leneș“. Oricare ar fi fost - găluște, belyashi, găluște și varză umplute, conțin aceeași compoziție ca și ingrediente pentru gătit, dar cu diferența că timpul de a da procesului de preparare este redus la jumătate. Nu este minunat? Să-a folosit această rețetă pentru varză umplute la cuptor leneș sau cum sunt numite uneori - lenesii. Este foarte ușor cu nostru pas cu pas fotografii și o descriere detaliată a tuturor așa-numitul proces de „leneș“!

sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

ingrediente:


  • Ceapă - 2 buc. (1 ceapa carne tocată 1 în sos de tomate);
  • Orez uscat - ¾ cana;
  • Tocatã vită-porc - 0,5 kg;
  • Belokochannaja tineri varză - 0,5 kg;
  • Ouă - 1 buc;.
  • Morcovi - 1 buc;.
  • Tomate sau pasta de tomate - 3-4 bucăți / 3 linguri;..
  • Sare și zahăr - după gust.

sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii


Se taie în cuburi mici varza, opărește fierbere și pus deoparte timp de 5 minute la o parte. În acest timp, varza pentru a scăpa de amărăciune posibil și devine mult mai moale. In timp ce varza vine la noi starea necesară, a pus orezul fiert. Ca urmare, ar trebui să aibă exact o cana de orez fiert.

sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Prepararea sos de tomate pentru sarmalele leneș: se taie rosiile pana piure cu un blender sau răzătoare convenționale, sos de morcov este de asemenea necesară pentru a freca.

Intr-o tigaie se prăjește ceapa la o culoare plăcută și gust pentru a pune morcovi, prăjește 2-3 minute, apoi se toarnă morcov și ceapă greutatea de tomate (sau pasta diluată într-un pahar cu apă de băut obișnuită). Dacă vă place gustul dulce și acru de sos, se adaugă cantitatea necesară de zahăr sau alte condimente dupa gust. se amestecă sosul și se aduce la fierbere.

sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Primo pentru prepararea umplutura pentru sarmale: porc-mix sol de carne de vită cu ouă, în creștere de orez fiert rece, ceapa tocata.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Din vasul de scurgere varza tocata de apă caldă (să nu lase excesul de lichid poate fi pre-prelate conopidă pe o sită sau strecurătoare) și varză în sine pentru a trimite umplutura. Rămâne doar tuturor sare și piper după gust și se amestecă cu caracter personal.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Tot procesul de pregătire se face - începe să se coace: forma este de dorit pentru a selecta o largă, umplute pentru a se potrivi într-un singur număr, mai degrabă decât unul la celălalt (dacă nu aveți forma - ia o coacere obișnuită). Partea de jos a pan sau de formă „pritrusite“ varză, sarmale în jos nu este ars.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Pregătim o foarte leneș sarmale fără prăjire.
Din chiftelele de carne tocată va orbi (dimensiunea puteți defini propria), și puneți-le într-o formă.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Rămâne doar să toarne lenesii, Duckies masă de tomate preparate anterior și trimite-l în cuptor pentru coacere.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

În funcție de mărimea de varză - 40-60 minute vor fi suficiente pentru coacerea la 190 grade.
sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii

Reteta №3. sarmalutele leneș în straturi într-un cuptor

Multe dintre acestea sunt închinători de sarmale delicioase, realizate cu carne de vită și varză frunze. Dar, la domiciliu prepararea acest fel de mâncare este extrem de rar, de obicei numai pe sărbătoare festivă. Și toate pentru că aceste alimente pentru a găti lung și supărătoare.

Există o opțiune de varză pentru gătire rapidă, care nu numai că economisește timp, dar, de asemenea, în gustul nu diferă de feluri de mâncare clasice. Ei le numesc varza umplute leneș. Un set de produse standard: varză, carne tocată, orez, legume. Toate componentele straturilor suprapuse în formă de rezistente la căldură, umplut cu roșii și coapte în cuptor.

sarmalutele leneș în straturile cuptor obținute suculent și foarte satisfăcătoare. În acest fel de mâncare poate hrăni întreaga familie, este similară în aparență acest fel de mâncare caserola.

Reteta foloseste suc de rosii. Dar se poate inlocui pasta de tomate, ketchup, în stare proaspătă sau roșii marinate. În acest caz, pasta este diluată cu apă în jumătate. Și pur și simplu zdrobit roșii în blender piure sau folosind o mașină de măcinat.

Din cantitățile de ingrediente menționat se obține 4 porții de varză leneș pe care le petrece 50 de minute.


sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii


  • Varza - 1 kg;
  • Sol vită - 600 g;
  • Ceapă - 1 buc;.
  • Orez - 0,5 sticlă;
  • Sucul de rosii - 1 lingura;.
  • smantana - 4 linguri;.
  • Usturoi - 2 catei;
  • Ulei de floarea-soarelui;
  • sare;
  • piper negru;
  • Verzii.

sarmale Lazy în rețete cuptor cu fotografii