Salsola iarna - rețeta piesei cu ciuperci, legume si ceapa

Una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare pentru iarna - un halofite. Serviti piesa de prelucrat la masa puteți și rece și la cald. Fiecare femeie are nevoie să știe care rețete pentru acest uimitor bunătăți pentru iarnă acolo. Trebuie sa-i cunosc, pentru a surprinde pe cei dragi.

Rețete pentru Salsola preforme pentru iarnă

Legume gustare este foarte simplu. Este mâncat ca un fel de mancare separat, fel de mâncare, a pus în diferite supe si tocane. Este foarte bine păstrate în timpul iernii, astfel încât să puteți face orice număr de spații libere, fără griji că se va deteriora în timp. În plus, se pare apetisant, asa ca va fi un decor luminos și ordinare, și masa de vacanță. Citește câteva rețete pentru mâncăruri și ridica cele mai potrivite pentru ei înșiși.

Sac de varză pentru iarnă, ca magazin cu pasta de tomate

Pentru recoltare, veți avea nevoie de aceste ingrediente:

  • Varza (Numai mai târziu, devreme nu este potrivit pentru reteta) - 3 kg;
  • ceapa - 400 grame;
  • morcov - 1 kg;
  • Pasta de tomate - 380 ml;
  • ulei vegetal - 0,25;
  • sare - 20 g;
  • zahăr - 130 de grame;
  • Oțet 9% - 150 ml.

Reteta originala este o amestecătură de varză:

  1. Toate produsele sunt spălați bine, coaja.
  2. Scoateți frunzele de furca de sus, se rupe în bucăți. Convenabil este un flotor special.
  3. Se taie restul de legume, morcovi grătarul sau se taie fâșii subțiri.
  4. Într-o tigaie adâncă, ulei vegetal căldură (mai bine să ia o cratiță). Pune amestecul de legume acolo și se amestecă bine. Fierbeti timp de aproximativ 40 de minute, ceea ce face foc mediu. se amestecă în mod regulat alimente, sau pot fi arse.
  5. Se adaugă pasta de tomate cu sare și zahăr, se fierbe timp de o oră și jumătate, se acoperă și făcând cea mai slabă flacără.
  6. Se toarnă oțet în vasul chiar înainte de ao scoate din cuptor.
  7. Pune gustare pe o borcane pre-sterilizate. După fălțuire capace aranja-le în jos și așteptați să se răcească complet. Re-sterilizare nu este necesară. După răcire, flip doar gustare și locul unde a întunecat și rece. Borcanele și capacele pot fi sterilizate prin orice metodă cunoscută pentru tine.

Salsola iarna - rețeta piesei cu ciuperci, legume si ceapa

halofite de legume cu ciuperci pentru iarna în bănci

Pentru mese, veți avea nevoie de următoarele componente:

  • ciuperci fierte (puteți cumpăra ciuperci, miere, plop, Boletus) - 1 kg;
  • prova - 0,5 kg;
  • varză - 1 kg;
  • Tomate - 5 bucăți mari;
  • morcov - 0,5 kg;
  • sare - 50 g;
  • ulei vegetal - 0,1 l;
  • zahăr - o pereche de linguri;
  • Pasta de tomate - 100 g;
  • Oțet 9% - 30 ml;
  • ardei grași - 5 mazăre;
  • frunze de dafin - 2 buc;.
  • piper negru (mazăre) - pentru gustul tau.

Ciuperci Solyanka varză preparată după cum urmează:

  1. Ciupercile se curata de gunoi, spălați-le, dar nu pentru mult timp de impregnare. Tăiați, ori într-un vas încăpător. Scor l la un litru de apă, se pune în cuptor și se fierbe timp de 10 minute cu momentul fierbe elimina în mod constant spumă. După tulpina, astfel încât acestea să nu câștige prea mult lichid.
  2. Peel si se toaca dopul. Mare oală se toarnă 150 ml de ulei. Pune înapoi varza, gatiti pe scurt. Acoperiti, se fierbe la cel mai scăzut de căldură, amestecând din când în când.
  3. În timp ce ea a fost obtinerea gata, curat și se spală restul ingredientelor.
  4. Se taie morcovii în fâșii subțiri sau grătarul. Prăjește într-o tigaie timp de 5-7 minute, pentru a comuta într-o cratiță.
  5. Opareste rosiile cu apa de fierbere, se îndepărtează coaja. Ceapa se taie în inele jumătate și se prăjește în aceeași tigaie, unde era un morcov. Adăugați la tigaie la alte produse.
  6. Se taie roșiile felii medii, prăjește-le, de asemenea. Pune într-o tigaie, arunca ciupercile.
  7. Se adaugă pasta de tomate cu zahăr, sare și se condimentează cu mirodenii. În termen de o jumătate de oră la foc mic, amestecând constant. Înainte de a închide se toarnă în oțet.
  8. Lay salata delicioasa borcane sterilizate, după executarea cusăturii le-a pus sub o pătură caldă fund. Intoarceti după răcirea completă.

Salsola iarna - rețeta piesei cu ciuperci, legume si ceapa

sac de gustoase varză proaspătă și murături

  • mugurii - 500 g;
  • ceapa - 2 capete;
  • murături - 250 de grame;
  • morcov - 250 g;
  • dulce clopot piper - 1 buc;.
  • pasta de tomate - o pereche de linguri;
  • Zahăr - 25 g;
  • sare - jumătate de linguriță;
  • Oțet 9% - 1 st. l.;
  • ulei vegetal - 25 ml;
  • apă - o jumatate de cana;
  • ardei (negru piper și ienibahar), frunze de dafin - gust.

Cum de a găti amestecătură în timpul iernii:

  1. Se spală și se curăță toate legumele. Varza shred, totul se taie în fâșii.
  2. Ori în partea de jos a unui zahăr tigaie adâncă, sare, condimente, se pune legumele pe partea de sus. Se amestecă ulei vegetal cu otet, pasta de tomate și apă. Se toarnă ingredientele sos preparate.
  3. Stinge piesa de aproximativ o oră, se toarnă într-un recipient de sticlă sterilizate, rola în sus. Puneți capacul în jos și așteptați până când băncile sunt complet rece. Rândul său, magazin în întuneric și frig.

Salsola iarna - rețeta piesei cu ciuperci, legume si ceapa

Cum de a găti o amestecătură de varză cu vinete

Veți avea nevoie de aceste produse pentru aceasta reteta:

  • Varza - 1 kg;
  • Vinete - 500 g;
  • Tomate - 500-600 grame;
  • ceapă - 3 capete medii;
  • morcovi - 3 bucăți mici;
  • ulei vegetal - o treime din sticlă;
  • oțet - 50 ml;
  • sare - jumătate de linguriță.

Cum de a găti delicioase amestecătură:

  1. Se spală și se curăță legumele. Chop furci, mărunțirii morcovi, folosind un polizor face piure de tomate, ceapa tăiate în inele și jumătate, și vinete - zaruri medii.
  2. Componente de sare. ora enamelware Fierbeti după ingestia de alimente la fierbere. De foc mediu. Pentru câteva minute pentru a se varsă oțet.
  3. Soljanka pentru iarna este distribuit băncilor și menținut sub o pătură caldă cu susul în jos până când se răcească complet. După aceea, piesa este rearanjat pentru depozitare într-o zonă rece.

Salsola iarna - rețeta piesei cu ciuperci, legume si ceapa

Cum sa faci o amestecătură în multivarka

Pentru prepararea acestei metode va avea nevoie de aceste ingrediente:

  • ciuperci - 150 g;
  • ceapă - 1 mic;
  • varză - 500 grame;
  • Usturoi - 1 zubochek;
  • Morcovi - 1 buc;.
  • otet - 1 lingura. l.;
  • ulei vegetal - 50 ml;
  • Zahăr - 15 g;
  • Pasta de tomate - 120 ml;
  • Sare - 1 linguriță;..
  • frunze de dafin - 1 buc.

Cum de a găti amestecătură în casă:

  1. Se spală și se curăță legumele, cotlet.
  2. Porniți multivarka programul „coace“ pentru o jumătate de oră. Se toarnă într-un recipient de unt, se fierbe timp de 10 minute, ceapa in ea, apoi se adaugă morcovii. În cazul în care restul de trimestru de o oră înainte de încheierea regimului, a pus în varză ei.
  3. La sfârșitul programului, se adaugă zahărul și toate condimentele, inclusiv usturoi, sare. Gatiti pe „Stingerea“ oră de program.
  4. Cu câteva minute înainte de a opri multivarka, se toarnă oțet. După piesa mix ton. Se toarnă-l pe malurile suflece.