Salo, Twisted cu reteta usturoi cu privire la modul de a găti
Salvare favorite
Salo, usturoi răsucite - o gustare populară, care este servit în mod tradițional la borș fierbinte. În Ucraina, se prepară vasul, nu numai în bucătărie acasă, dar, de asemenea, foarte des servește ca un compliment de bucătar în multe restaurante fine. Tartine cu usturoi picant prin lipire (în special sub sticla de vodca rece) dispar instantaneu din tabel, în plus, se crede că un astfel de aperitiv creste apetitul si stimuleaza digestia.
Reteta este foarte simplu: în primul rând grăsimea este trecut printr-o mașină de tocat carne cu usturoi, și apoi se adaugă sare și piper după gust. Toți au fost agitate și bacon delicios sandwich, moderat puțin ascuțite și foarte aromate. Ideal pentru o felie de pâine de secară, un castron de borș fierbinte sau pur și simplu ca o gustare.
ingrediente
- 400 g de grăsime proaspătă
- sare 3/4 h. l.
- 4 dinte usturoi.
- piper negru 2-3 de chips-uri.
Cum de a găti slănină și răsucite cu usturoi
- Gătitul începe snacks-uri care au nevoie pentru a curăța usturoiul și se îndepărtează pieile cu slănină. Cum se curata usturoiul, cred că toată lumea știe. Cu piei de grăsime poate fi tăiat cu un cuțit sau de a elimina mâinile de marginea prindere și trăgând în direcția opusă. Skins pot prosolit și să mănânce singur sau utilizate pentru prepararea alimentelor mai complexe, de exemplu, gustare coreeană morcovi. În ceea ce privește raportul dintre ingrediente, există o aritmetică simplă: pentru fiecare 100 de grame de slănină se iau 1 cățel de usturoi.
- Fat Am tăiat în bucăți mici de formă arbitrară. Principalul lucru pe care au putut să treacă liber în priza polizorul.
- Sar peste grăsime prin polizorul la barele medii sau mici.
- Apoi se adaugă usturoiul, a trecut prin presa. Săruri și piper negru de condimente, de preferință proaspăt măcinat.
- Am fost agitat până la proba omogenă și dop închiriate. Aici complet ghidat de gustul dvs. - ați putea dori să adăugați câteva ciupituri de piper, sare și un cățel de usturoi.
- Toate gustare este gata! Serviti grăsime, Twisted cu usturoi, puteți imediat după preparare sau trimise pentru depozitare în frigider.
Jar va sta timp de 4-5 zile, dar învață că răspândirea și mai gustoasă mai aromat făcut va fi proaspăt preparată. Deci, eu nu recomand prea mult inventar, și răsuciți grăsimea prin mașina de tocat, în porții mici, 300-400 grame la un moment dat, pentru a păstra pe deplin claritatea usturoiul si aroma de piper negru.
