Salata de la „nimic“ sau Majestatea Sa Cezar

Francezii spun ca de tot ce se poate face trei lucruri: un scandal, o pălărie și o salată. Ia crutoane de grâu, salată verde și brânză rasă, sezon, cu toate sos special. Cred că aceste patru ingrediente principale este ușor de ghicit că va fi despre salata „Caesar“. Corespondente Primul portal culinar Oede.by afla totul despre „Cezar“ decât să se grăbească și să împărtășească.

Salata normala - grinda 2;
Pâine albă - 200 de grame;
parmezanul - 150 grame;
Oua - 2 bucati (gălbenușuri);
Dulce muștar - 2 lingurițe;
Ulei de măsline - 60 ml;
Lemon - ½ bucăți (suc);
sos balsamic - 1 linguriță;
Sare - dupa gust;
Sol piper negru - dupa gust.

Cum de a găti „Caesar“?

1. Romaine salata verde se spală și delicat pat cu un prosop de hârtie, apoi pus în frigider înainte de depunere. Se fierb ouale, se răcește și apoi se scoate gălbenușul. Parmezan la trei pe o răzătoare grosier.

2. Pentru a face crutoane, pâine trebuie să fie tăiate cu o crustă, miez de pâine tăiată în cuburi, biscuiti se coace în cuptor până la rumenire lumină. Usturoiul a pus într-o tigaie preîncălzit în ulei de măsline, câteva secunde să-l. Într-o tigaie cu ulei și se prăjește pesmetul pentru a le-a pus câteva secunde. Biscuiți gata să se mute într-un castron. Acum se pregătească sosul pentru „Caesar“ pentru ea în gălbenușurile de ou, muștar pudră, se adaugă sucul de la o jumătate de lămâie. Apoi se toarnă înapoi oțet balsamic și ulei de măsline. Masa rezultată de sare, piper și măturică pămătuf.

3. Acum este posibil să se înceapă pregătirea „Caesar“. salată verde rupt mâinile întinse pe o farfurie. Îmbrăcat cu sos și se amestecă ușor, răspândit în partea de sus de biscuiti, se presara cu parmezan ras.

„Caesar“ astăzi

Și, dacă încă decide acasă pentru a experimenta cu ingredientele într-o salata, încercați să pregătească o opțiune de buget Cezar de șprot conserve sau de șprot și, pentru comparație, „noul rus“ versiune de Creveți tigru, calmar, midii, crabi bavarua si avocado, indosariere un caviar roșu și sos verde. Cred că celebrul Tsezar Kardini ar fi greu de ofensat pentru a afla mai multe despre atât de multe variante de salata „Caesar“. Într-adevăr, prima persoană care a început să facă o „Caesar“ clasic ingredientele sale, a fost fratele lui - Alex Cardini.

La final încă mai doresc să împartă un mic secret „Cezar“ salata perfecta daca salata verde va fi utilizat imediat, atunci puteți tăia cu un cuțit, asa ca lasa verdeață suc. Dacă nu intenționați să utilizați salata dintr-o dată, rupe mâinile. Dar ei spun că italienii sunt întotdeauna rupte Greens mâinile.

Dar cei care, în ciuda articolul nostru inspirat, am vrut un restaurant salata, oferind o selecție din cele mai bune locuri din Minsk. Puteți organiza, de asemenea, vin și, în cele din urmă, pentru a afla unde vă puteți bucura de un gust de celebra salata în toate variantele sale și să răspundă la întrebarea: „? Este cel mai bun“ „Care este“ Caesar.

Salata „salata Caesar cu pui“: un amestec de salată, file de pui, la gratar, rosii proaspete, crutoane branza, sos „Caesar“ - 55 000 ruble.
Salata "salata Caesar cu bacon": se amestecă salata, bacon, rosii proaspete, crutoane brânză, sos de "Cezar" - 52 000 ruble.
Salata „salata Caesar cu creveți“: se amestecă salata, creveți prăjiți, roșii proaspete, crutoane brânză, sos „Caesar“ - 65 000 ruble.

Salata „salata Caesar cu somon la gratar“ - 118,050 ruble.
Salata „salata Caesar cu pui la gratar“ - 48 250 ruble.

Salata „APB Tsez Bere“: un gust unic, lumina de salata - de pui, salată verde, brânză, roșii, acope - 53 000 ruble.

Restaurantul de bere „unghii“

Salata „Salata Caesar cu pui“: pui, brânză la grătar „Grana Padano“, rosii cherry, salata verde Romaine și, desigur, alb crutoane crocante de usturoi, sos „Caesar“ - 89 000 ruble.

Restaurantul «IL Patio“

Salata "Caesar" - 37 000;
Salata „salata Caesar cu piept de pui“ - 59 000;
Salata "salata Caesar cu creveți" - 78 000;
Salata „salata Caesar cu somon„- 97.000.

Salata „Salata Caesar cu pui“: file de pui, crutoane, parmezan, roșii cherry, sos „Caesar“, verdeață - 60.000.

Restaurantul de bere „ARKA“

Salata „salata Caesar cu somon“: se amestecă salata verde, crutoane de pâine albă, parmezan, somon la gratar de roșii, sos de „Caesar“ - 63 000.
Salata „Salata Caesar cu pui“: se amestecă salata verde, crutoane de pâine albă, parmezan, file de pui pe gratar, rosii, sos „Caesar“ - 59 000.

Salata "Caesar": salata verde, afumat de pui, ou, crutoane chsnochnye, îmbrăcat cu sos "Caesar" - 80 000.

Dacă ați găsit o greșeală în text, vă rugăm să-l selectați și apăsați Ctrl + Enter