roșii Vkusnyuschie, pregătirile pentru iarnă
tomate Vkusnyuschie, redus la jumătate!
Nu au timp să se uite în jur, vin înapoi preparate de sezon. Veți avea nevoie pentru a ridica diverse rețete conservarea fructelor și, desigur, roșii, în primul rând. În ciuda că acum în magazine o mare selecție de diverse alimente conservate, muraturi, ardei, roșii, încă îmi place piesa mea. Știu preferințele familiei sale, așa că încerc să se apropie fiecare individual. Unii oameni prefera roșii dulci, și care îi place să meargă pentru gusto. În această dependență și ridica combinație a tuturor ingredientelor. Uite, poate să-ți placă orice rețetă. O mulțime de rețete nu există!)
3 cutii de 800gr:
Saramura. 1 litru de apă, sare 1-1,5 linguri (dacă sare cum ar fi, apoi 1 lingura dacă cum ar fi Posolon - 1,5), 3 linguri de zahar. 2 kg de roșii (preferabil ia Kripen'ka). Se taie în două părți sau 4. Fold strâns în bănci. În fiecare borcan cu 10 de mazăre piper negru. Se toarnă saramura fierbinte și sterilizate timp de 10-15 minute.
roșii marinat alegere!
Pregătiți bănci - Se spală, dacă se dorește, sterilizate, a pus pe partea de jos a umbrele de mărar (necesare), apoi roșii, ardei grași, dacă se dorește. inele de ceapa, ardei iute crestate de usturoi. Se toarnă apă clocotită, se acoperă și se lasă timp de 10-15 minute, nu mai mult. Apoi, în mod alternativ de la fiecare poate turna lichid in oala, se fierbe, se adaugă la bănci 1 lingura sare 1 lingură zahăr (și sare și zahăr - o lingură, cu un tobogan mic), se adaugă dush.perets boabe goroshkom3-5, același număr de cuișoare, se toarnă apă clocotită și se adaugă 1 lingură oțet, roll up, să se răcească cu susul în jos cu atenție înfășurat în ceva cald, despre un cuplu de zile. Tomatele o alegere dreaptă ... minunat ... yum-yum, mmm!
roșii murate dulce și acru!
Se obține foarte ușor. timp de 3 h Tomate quart 1,8-2 kg. piese O.5 ceapa. ardei gras rosu, 1 buc. verdeață și umbrele de mărar. catei de usturoi, frunze de dafin 2 1 buc. cires frunze de 2 buc. 5 boabe de piper. Marinata. In 3 litri de apă (turnare în 2 bănci) 5 Art. linguri de zahăr. 4 linguri. linguri de sare. În 75 ml de fiecare borcan. 9 la sută oțet. Borcane sterile pe patul de jos toate spetsii.ulozhit roșii, nuia top și umbrelă ukropa.Po părți piper apă polosochkami.Vskipyatit tocat se toarnă bănci aproape capace p / e lasa timp de 10 -15 minute. drenată, fierbe din nou umple, capac aproape timp de 10-15 minute, a treia oară, pentru a prepara o marinată (adaugati zahar apa si sare). Se fierbe, chiar în borcan pentru a turna oțet, se toarnă capace sterile marinadom.Zakatat, flip up dnom.Ukutat la 2 zile.
, roșii verzi umplute pentru iarna!
Într-un borcan de 3 litri se va roșiile razmera.Mozhno medie ușor maronie, aproximativ 1,7-1,8 kg.
2 capete de usturoi, câteva mazăre de negru si ienibahar
1 ardei dulce, un pic de ardei iute.
1 lingura. Lingura rindeluite hrean, cap ceapa 0,5, frunze de dafin 1, mărar umbrelă 3,
un fascicul mare de marar si patrunjel, un pic frunze tocate de sos de hrean pentru a umple.
Apa, a fuzionat cu roșii, 2 linguri. de sare (întreaga bancă)
Articolul 1.5. linguri de zahăr (încerc întotdeauna să sare muratura și zahăr, dacă doriți să adăugați mai mult).
80 mililitri de oțet 9% (direct în bancă)
roșii scăldați tăiate peste kontsa.Chesnok să nu coaja și se taie în felii subțiri, se spală verde, se scurge apa. Fiecare groapa de tomate cu atenție, astfel încât să nu se încadrează în afară, cu 2 placi de usturoi și mărar 1 nuia și pătrunjel.
Se spală ardeii și se taie poloskami.Na borcane sterile fund pus cuisoare luk.spetsii.1 de usturoi, ardei iute, fenicul umbrelă, jumătate din hrean, roșii bine stabilite în bancă, încercând să înscrie cât mai aproape posibil pe părțile laterale pentru a distribui ardeiul roșu, partea de sus rămasă rădăcină de hrean, frunze și hrean umbrelă mărar, se toarnă apă clocotită, capac p / e capac timp de 10 minute, apoi apa slit.Snova se fierbe din nou se toarnă roșii timp de 10 minute. Se scurge din nou, adăugați-l în sare și zahăr, se lasa la fiert timp de 5 minute. Direct într-un borcan se toarnă oțet, se toarnă saramura la început, înfunda imediat capac prokipyachonnoy și de cotitură cu susul în jos și încheie 24 chasa.goryachy marinată se toarnă cu grijă în cutia în mijloc, astfel încât pereții ei au fost încălzite uniform.