Rețete carne de porc într-o oala sub presiune secrete ingrediente și alegere

Nu multe pot fi găsite în oala de bucătărie. Și absolut nimic. Această tehnologie miracol ajută pentru a salva o mulțime de timp, dacă din anumite motive trebuie să se pregătească de urgență o masă caldă, dar timpul nu este suficient. Intr-o oala sub presiune gatiti supe, carne, legume, carne fierte, tocane, și totul rapid și fără efort.

carne de porc gustoase și ofertă obținută într-o oala sub presiune. Multe rețete pentru carne, și cel mai delicios dintre ele sunt colectate aici.

Carne de porc într-o oala sub presiune - principii generale de preparare

Pentru a pregăti a doua farfurie de muschiulet de porc este mai bine să se folosească o oala sub presiune sau gât coaste de porc. Pe primul curs ia carnea de pe os. Carnea de porc se spală și se taie în porții. Pre-prăjiți sau începe imediat pentru a pune, răspândite într-un bulion - în funcție de rețetă.

Pentru o simpla reteta este suficient pentru a adăuga la carnea de condimente și ierburi, servit carne de porc astfel preparat cu garnitura. Pentru un gust de carne mare inainte de gatit este cel mai bine la marinat timp de o oră sau două în orice sos favorit: soia, muștar, smântână, etc.

Dacă doriți să completeze imediat un fel de mâncare, se adaugă carnea de porc la legume, ciuperci, cereale.

1. Porc presiune tocană aragaz cu ciuperci

• carne de porc - 300 g;

• Două roșii mici;

• Trei cepe;

• ardei dulce - 1 buc;

• Patru dimensiuni medii ciuperca ciuperci;

• faina - 1 lingura;

• smântână - 100 g;

• bulion - 300 ml;

• Ulei vegetal - 200 ml;

• Sare - 5 g;

• Anotimpurile - 1 ambalaj.

1. opărită cu apă fierbinte din piele elibera roșii, se macină fin.

2. Ciuperci și piper prea pisa.

3. Ceapa se taie în inele și jumătate.

4. Carnea taie toate filmele, grăsime și se taie în bucăți de grosime medie de 3 cm.

5. oala sub presiune reglabilă la o temperatură de 160 de grade și carne prăjită, container pre-unsă până capătă o culoare aurie.

6. După formarea crustelor răspândit ceapa, ciuperci și ceapă prăjită până la jumătate și ciuperci.

7. Conținutul oala sub presiune si se presara cu faina si apoi imersat până la făina va dobândi o tentă gălbuie.

8. Intre timp, smantana rasa supa de carne și se toarnă carnea cu ceapă și ciuperci.

9. Se condimentează cu sare, se adauga condimente curry, nucșoară și piper negru. Închideți capacul și se fierbe 20 de minute.

10. Se servesc tocană cu ciuperci pe o farfurie lot cu cartofi fierți și garnitura cu crengute de patrunjel si marar.

2. Carne de porc într-o oala sub presiune, fiert în bere

• coaste de porc - o jumătate de kilogram;

• trei catei de usturoi;

• o jumătate de litru de bere;

• fascicul orice verdeață proaspătă;

• piper - 5 g;

• Sare - un vârf de cuțit;

• ulei de măsline - 150 ml.

1. Coaste de porc se spală și separate unul de celălalt.

2. Oala sub presiune setată în modul de „prăjire“, așezați coastele într-un recipient cu ulei de măsline și prăjite în 5 minute.

3. verde și usturoi pentru a se pisa și se toarnă coaste, se adauga putina sare, piper și se prăjește timp de aproximativ 5 minute.

5. Opriți cuptorul în modul și coaste se fierbe până când starea moale „stingere“.

6. coaste de porc gata, fiert în bere cu cartofi prăjiți perfect „cartofi“.

3. Carne de porc într-o oala sub presiune, legume prajite: rețetă ușor

• file de porc - o jumătate de kilogram;

• Ceapă - 1 cap;

• un morcov;

• una tomate;

• Un vinete;

• Ulei vegetal - 150 ml;

• Sare - un vârf de cuțit;

• piper negru măcinat - 5 g;

• condimente pentru carne - 1 pachet.

1. Carnea se taie în bucăți mici, o grosime de aproximativ patru centimetri.

2. Ceapa se taie în firimituri mici.

3. morcovii sunt curățate, frecat pe o răzătoare cu dinți mari.

4. Puneți oala în modul de „prăjire“ a pus ceapa și se prăjește în ulei de floarea-soarelui până la o jumătate de aproximativ 6 minute.

5. Se adaugă la morcovi, ceapă și prăjită cinci minute din nou.

6. legume pune carnea, se prăjește pentru încă cinci minute.

7. Treceți aparatul la o funcție „de gătit rapid“ și prăjită timp de 20 de minute.

8. cuburi decojite Mod vinete și înmuiate în apă rece și sare timp de câteva minute pentru dispariția amară.

9. Tomate, de asemenea, se taie în cuburi.

10. Vinete și roșii ouătoare din carne, ceapă și morcovi, prăjită cinci minute.

11. terminat fel de mâncare este foarte bine servit cu hrișcă fiert, udare sos de tomate.

4. Carne de porc cu cartofi într-un vas sub presiune

• o bucată mare de carne de porc;

• opt cartofi medii;

• unt - o mică bucată;

• Patru cap de mediu;

• buchet de mărar;

• Sare - un vârf de cuțit;

• piper negru - '15

1. Carnea de porc se taie în bucăți de cinci centimetri fiecare, setați oala sub presiune în modul de „prăjire“ și ușor prăjită.

2. De stabilire ceapa de carne, se taie în semicercuri mari și cartofi mai multe cuburi.

3. se amestecă temeinic toate, sare, piper, ierburi adormi.

4. Porniți funcția aragaz „călire“ și se fierbe timp de o jumătate de oră.

5. La servire răspândirea fel de mâncare pe farfurii, se presară cu pătrunjel sau mărar tocat fin.

5. porc cu orez într-o oala sub presiune

• 350 g de straturi de carne și de grăsime;

• Orez lung - 230 g;

• tomate - o jumătate de kilogram;

• Trei cepe;

• Trei morcovi;

• usturoi tocat - '30

1 porc se taie în cuburi.

2 roșii tăiate în cuburi, ceapa firimituri fine, morcov freca pe o răzătoare fină.

3. De stabilire carnea oala sub presiune rezervor si se prajeste cateva minute.

4. Adăugați toate legumele carnea și se prăjește din nou, timp de cinci minute.

5. Fig se spală și se adaugă la carne, se toarnă conținutul oala sub presiune cu apă pentru a acoperi complet produsele, se adaugă sare și piper.

6. Închideți tava cu un capac și se fierbe timp de 40 de minute.

7. La sfârșitul pune usturoi gătit.

8. Atunci când o răspândire pe o farfurie, de sus pentru a decora cu frunze frumoase de patrunjel si marar.

6. Porc oala sub presiune la cuptor cu ananas și muștar

• file de porc - 0,5 kg;

• pudra de muștar - 15 g;

• apă - 6 linguri. linguri;

• conserve de ananas - 230 g;

• sare - 10 g;

• piper negru - 10 g;

• brânză olandeză - o mică bucată.

1. Carnea mea, se usucă în prosop de hârtie, se taie în formațiuni mici de trei centimetri grosime, se resping tocă ciocan.

2. Deschideți conserve de ananas, le fuzioneze cu suc într-un alt castron.

3. Sucul de ananas cupa de la pozare felii, carne și se lasă respingeau sub presiune timp de o oră.

4. Instalați aragazul în modul „coacere“.

5. Capacitatea mașinii de gătit trebuie să fie stabilite marinate în suc de ananas, carne, sare, piper. În cazul în care partea inferioară a aparatului este realizat din teflon sau din ceramică, apoi ungeți cu ulei nu este necesară, dar în cazul în care oțelul, trebuie să se răspândească unele grăsime sau ulei vegetal.

6. carne felii de ananas pus, se presara cu cascaval ras tocat.

7. Pulbere de muștar rasa un pic de apă și se toarnă întregul conținut al oala sub presiune.

8. Închideți capacul aragaz și se coace 40 de minute. Carnea Aceasta reteta poate, de asemenea, coace și tocană în oala sub presiune, dar timpul trebuie să fie setat timp de o oră.

9. În ciuda faptului că muștarul de carne este prezent, nu este atât de ascuțită ca un produs finit. Muștar contrar dându-i o textura moale si aroma placuta.

10. Se servește tocană de muștar cu ananas cu salata de legume sau cartofi prăjiți „cartofi“.

7. Carne de porc într-o oala sub presiune: reteta de supa

• 250 de grame de carne de porc;

• 380 grame de conserve de roșii;

• oregano, cimbru, busuioc;

• amestec de legume a fost congelat (ardei, porumb dulce, mazăre verde, morcovi) - 170 grame;

• 700 ml de apă clocotită;

• Art. l. ras fin brânză;

• 80 de grame de pânze de păianjen.

1. Carne de porc poftă de mâncare, sare, se amestecă. Noi forma chiftelutele mici.

2. Fry într-o ceapa tocata oala sub presiune în cuburi mici.

3. Se adaugă presiunea tomate, condimente, toate se amestecă cu grijă. Alăturat masa la fiert.

4. Pune chiftele preparate și mix de legume.

5. Se toarnă apă clocotită, se amestecă.

6. pour paienjenis.

7. Pregătiți capacul de închidere pe modul de „orez“, timp de 5 minute.

8. După terminarea gătitului, așteaptă, atunci când presiunea scade într-o oala sub presiune și servesc supa deversând în plăci mărunțite.

9. Se presara cu fel de mâncare gata făcută din brânză de porc direct în plăci.

8.Svinina într-o oala sub presiune pentru un cuplu

• lira de muschiulet;

1. se spală temeinic obsushivayut carne de porc.

2. Asigurați-o mulțime de reduceri cu un cuțit ascuțit, o distanță de aproximativ 2-3 centimetri unul de altul.

3. Usturoi purifica și se taie în felii subțiri.

4. frecat amestecul de carne de condimente și sare, răspândit în crestăturile preparate usturoi.

5. film de carne de porc învălui, sub rezerva pe masă, la 20-28 minute.

6. Se toarnă în apă aragaz, instalați un dispozitiv pentru abur.

7. Scoateți carnea din film, și pentru a schimba oala sub presiune.

8. Gătitul la presiune ridicată timp de 30 minute.

9. Pentru a da un porc posibil si cu garnitura calda si rece felii pentru sandwich-uri sau gustare.

Carne de porc într-o oala sub presiune - Trucuri și sfaturi

• Browns de porc frumos, în cazul în care carnea este primul prăjește rapid în ulei fierbinte până la același nivel pe toate laturile, și apoi trebuie să aducă la pregătirea

• sunt cel mai bine adăugate Ierburi și condimente la sfârșitul gătit. Pur și simplu omite condimentele, opriți suportul aragaz și antena timp de 5-7 minute sub capacul închis.

• Fii atent cu cantitatea de ingrediente pentru produsele alimentare - nu supraîncărcați aragaz. Aparatul nu trebuie să fie umplut de mai sus nota maximă.

• Necesitatea de a răci rapid oala sub presiune? Simplu! Pune-l într-un castron mare cu apă rece.