Rețetă pentru clatite subtiri cu lapte

Este dificil să ne imaginăm cât de multe sunt acum soiuri surprinzător de gustoase și clătite parfumate. Aplicarea imaginație, puteți de fiecare dată pentru a prezenta acest fel de mâncare clasic într-un nou design interesant, „joaca“ cu materiale de umplutură și structura. Astăzi, să ne ia în considerare o reteta simpla pentru clatite subtiri cu lapte, pentru o varietate de produse, de căpșuni gata greutate dulce. Aceste clatite delicioase si frumoase sunt ideale pentru masa de Shrovetide, și în orice alt moment va face bun acompaniament dimineața ceai / cafea.

• lapte - 300 ml;
• ou - 1 buc;.
• făină - 100 g;
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• sare - un vârf de cuțit;
• bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• Frozen căpșuni - 200 g;
• amidon din cartofi - 1 lingura. lingură.

O reteta simpla pentru clatite subtiri cu lapte

Cum sa faci clatite cu umplutură de căpșuni

1. Pentru a începe să se pregătească umplutura boabe pe care le-a avut timp să se răcească înainte de formarea de clatite. Căpșune fără decongelare prealabilă de stabilire într-o cratiță sau o cratiță mică. Se presara cu amidon si o lingura de zahar, a pus pe un foc lent.
   
2. Amestecând constant, așteptați pentru pornire suc boabe, cereale și zahăr este complet dizolvat. Alăturat greutate căpșuni pana se ingroasa, apoi se scoate recipientul de căldură.
   
3. Acum vom trece la framanta aluatul. Se amestecă făina cu sare și restul de zahăr, se adaugă ulei vegetal și ou crud.
   
4. Se toarnă aproximativ o treime din lapte cald și se mișca iute, apoi viguros de lucru, se framanta amestecul la omogenitate, a scăpa de bulgări de făină.
   
5. Se toarnă resturile de lapte, se adaugă un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu și se amestecă din nou măturică, realizând o textură omogenă, suficient de lichide.
   
6. Ungeți ușor tigaia cu ulei vegetal (dacă vasul este de acoperire non-stick, sări peste acest pas). Se toarnă pe suprafața încălzită de aproximativ jumătate din aluat oală de turnare. Rotirea pan clatite distribuie uniform compoziția. Pancakes prăji timp de aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte (la rumenire).
   
7. Stiva rezultantă aduna clătite subtil, dacă se dorește dedurizarea margine unt. Pentru fiecare clatita am pus 2 linguri de căpșuni podostyvshey.
   
8. Stingem plicul produs sau tub, ascunde boabe de umplere în interior.
   
9. Brew ceai aromat și servesc clatite noastre calde sau reci, după dorință „priporoshit“ zahăr pudră.
   

Pentru cele mai bune de clatite dulci si parfumate, subțire cu lapte și căpșuni de umplere pe deplin pregătită! Bucurați-vă de ceai!