reteta marinata carne chefir cu fotografie, toate mesele

Eu de obicei, carne de porc marinate în iaurt rece. Dar cumva am dat peste o reteta interesanta, care a propus mai întâi să se pregătească sosul fierbinte cu ceapa, condimente, ketchup-ul și iaurt, și a pus carnea într-o el repulsie.

Reteta a luat act și rapid pregătit. Carnea produce licitație! Cu toate acestea, eu sunt un pic confuz prin faptul că iaurtul atunci când este încălzit ondulată.

Dar, în ciuda acestui fapt, sosul dovedit delicios mic, ascuțit, acru, și a mâncat mai repede decât carnea. Data viitoare sosul se va face de două ori mai mult.

carne de porc licitație reteta chefir marinata

Pentru a prepara carnea în chefir marinata am luat următoarele produse:

500 de grame de carne de porc

lămâie mică (veți avea nevoie de o lingura de suc de lamaie)

Trei linguri ketchup (sau sos de roșii)

Câteva catei de usturoi

jumatate de ceasca de iaurt

Condimente - piper, busuioc, cimbru, oregano, cimbru

Două frunze de dafin

Ulei vegetal - aproximativ 4 linguri. lingură.

Mai întâi trebuie să se pregătească totul pentru marinata. Am tocat usturoi, ceapa tăiată în inele și jumătate. Dacă vă place sosuri, marinate aproape uniforme, ceapa cubulete.

preparate din carne. Am tăiat în bucăți mici.

Ușor bate cu un ciocan, se taie în porții și se condimentează cu mirodenii. Sare, se amestecă și se pune în jos până când partea.

Într-o tigaie de ulei încălzit, pune ceapa si usturoi. Prăjește ușor într-un incendiu liniștit.

Când ceapa a început de aur, a devenit mai moale și pune-l în iaurt tigaie.

Se amestecă și se toarnă suc de lămâie imediat și ketchup-ul adăugat. Puțin sărat murături și piper.

Desigur Chefir ondulată imediat. Ei bine, voi continua să gătesc pe.

O altă rețetă avea nevoie de un marinata bun cald pentru a da fierbe timp de câteva minute. Ceea ce am făcut-o.

Apoi a pus repulsie și condimentat de carne.

Folosit la foc mic câteva minute, piper, se adaugă lavrushku, opriți căldura. Carne acoperită cu un capac și se lasă timp de o oră.

O oră mai târziu, încă o dată pus carnea pe foc. Stinsa 15 minute după fierbere pe foc mic, astfel încât să nu fierte departe sos.

Pe o garnitură, am decis să fiarbă orezul. A fost foarte gustos! Carne în ostrenkoe moderație, foarte moale, sosul la orez a fost mare.

În general, pentru o cina de familie, doar ceea ce avem nevoie - și gustoase, și ușor de a pregăti, și să stea toată noaptea la placa nu este necesară.