Rețetă de carne într-un dovleac în cuptor
Nu în fiecare zi am coace un dovleac ca un întreg, și chiar carne. Rețetă de carne într-un dovleac în cuptor aprecia toate fanii de dovleac. Carnea este folosit nu numai porci, dar, de asemenea, carne de pui, carne de vită - dovleac amestecuri de bine cu orice carne.
Timpul total de preparare - 1 oră 30 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 30 minute
Cost - foarte economic
Calorii 100 g - 80 kcal
Numarul de portii - 4 portii
Cum de a găti carnea într-un dovleac în cuptor
Dovleac - 1800 g
Carne - 700 g
Pepper - 2 buc.
Ulei de floarea-soarelui - dupa gust
Sare - dupa gust
Negru piper - dupa gust la sol
Rosemary - la gust uscat
Pentru gătit carne în cuptor într-un dovleac ia dovleac, carne de porc, piper, ulei de floarea soarelui, sare, piper, rozmarin uscat.
Vă recomandăm să ia carnea nu este foarte gras, dar este un amator. Se clătește bine și se usucă cu un prosop de hârtie. Se taie în bucăți mici.
Se clătește ardei gras, tăiat în două jumătăți. Scoateți semințele. Nu se taie în fâșii fine.
Se toarnă un pic de ulei într-o tigaie, un pic de căldură. bits inferioare de carne. Gatiti la foc mare până la rumenire lumină. În cazul în care carnea de prăjire este o mulțime de lichid, se fierbe până când s-a evaporat.
Pentru a adăuga la gratar piper bastoane de carne. Se amestecă și se prăjește în același mod timp de 3-5 minute. Podsolit și piper după gust.
Se clătește și tărtăcuță uscat. Tăiați partea de sus sau orice direcție laterală. Scoateți semințele folosind o lingură. Încă o dată, se spală și se usucă.
Interiorul dovleac sare piper si se presara cu rozmarin uscat. Puteți pune pe partea de jos a unui lăstar proaspăt.
În adâncire bucăți strânse pus de carne cu ardei dulce.
Acoperiți dovleac umplut cu carne, „pălărie“, pe care am tăiat anterior. Se incalzeste cuptorul la 180-190 de grade. Trimite un dovleac în cuptor și se coace timp de aproximativ o oră.
Cum știu dacă dovleac este gata? Ia un băț de bambus, chibrit sau scobitoare și străpung. dovleac Ready este ușor de străpuns.
Carne într-un dovleac în cuptor este gata. Mananca cald cu o salata de legume proaspete sau murate.
