Recomandări și descrieri de bucate

Oaspeții pun adesea întrebări despre taxa și specialități. Chelnerul ar trebui să fie în măsură să cât mai exact și să explice în mod clar modul în care se pregătesc și servesc.

Vânzări ar trebui să se facă prin furnizarea de informații despre feluri de mâncare. Rețineți că trebuie să modul de a servi mai bine de vizitator, pentru ao face mai multe vizite plăcute la instituții, nu să-l forțeze să cumpere un anumit produs. Recomandând feluri de mâncare, vă pot spune, de exemplu, că peștele livrate în stare proaspătă astăzi, direct de pe piață sau că fripturile din carne de bivol - o noutate foarte popular.

Regula de bază a vânzărilor - să nu provoace răspunsuri negative. La întrebarea „Ai vrea o gustare?“ Există riscul de a auzi „nu“, asa ca cel mai bine este de a cere un oaspete cu ceea ce vrea să înceapă.
Unele instituții (în special rețeaua de restaurante din SUA) detaliu instrui angajații lor cu privire la tehnicile de vânzare, în timp ce altele sunt acordând o atenție, calitatea serviciilor, să nu mai vorbim de cuvântul „vânzare“ - acesta este un fel de tabu. Cu toate acestea, în ambele cazuri, același efect este acela de a fi atins: vizitatori mulțumiți și instituții de profit.

În scopul de a vinde cu succes produsul, chelnerul ar trebui să fie cu adevărat politicos, prietenos, atent și energic, au cunoștințe de meniu, capacitatea de a recomanda feluri de mâncare și să explice modul în care se pregătesc și servesc.

Oricine poate bea doar vinul, dar capacitatea de a recunoaște și de a distinge caracteristicile vinului vine cu practica. Aici - câteva reguli de bază pentru a vă ajuta să găsiți un vin la gust.

Când doriți să gătesc ceva pentru micul dejun gustos și sănătos, puteți utiliza o reteta simpla pentru omleta cu legume proaspete. Ingrediente pentru prepararea acestui fel de mâncare este la îndemână fiecare familie, și.

atât tineri și bătrâni, în special, - toate au nevoie de calciu. Este necesar să se mențină rezistența osoasă și etanșare tkani.Kogda cu privire la aceasta în cauză, primul lucru care vine în.

Cine nu iubește biscuiți delicioase? Numai cei care îi pasă figura. Pentru alții este o delicatesă adorabil, care, potrivit multora, este dificil să se pregătească. Dar crede-mă că nu este. Va oferim o optiune de preparare a tort.

Prieteni, crezi că de căpșuni pot fi preparate numai gemuri și compoturi? Acei tipi ca (scuze), astăzi vă voi hrăni antena de funky, și anume - Carne sub sos de căpșuni.