Pui acasă în cuptor
Astăzi vă spun despre un simplu și ușor, în același timp, toate delicioase și chiar fel de mâncare mai festiv - pui complet în cuptor.
Pentru a pregăti pui următoarele ingrediente necesare pe deplin la noi:
1. Pui: 1,5 kg
2. piper negru 0,5 linguriță
3. khmeli suneli 0,5 linguriță;
4. Turmeric: 0,25 linguriță;
5. Sare: 2 lingurite
Nu se lauda prea mult o rețetă mare pentru gătit de pui în cuptor în întregime. Preparată în acest fel pasărea este obținută aromatic, moale și ușor de tăiat. Noțiuni de bază pentru prepararea. Fotografia nu este mult, dar rețeta este simplă și nu va provoca dificultăți chiar și pentru prima dată de gătit. 🙂
Carcase de pui trebuie să fie bine spălate și uscate folosind prosoape de hârtie sau șervețele.
În plus, o placă trebuie să fie piper amestecat bine, sare, hamei-suneli, turmeric (puteți adăuga usturoi trecut prin presă).
Tencuiți obținut sos de carne de pui întreg, atât în interiorul cât și în afara.
Ia-un vas de copt și unge-l cu ulei vegetal.
Am pus-o în pui (I stiva pieptul în jos pentru a fost suculent, dar dacă aveți de gând să aducă la masa în întregime, iar oaspeții pot pune la san pana la un tip de „marfă“ :), atunci picioarele pot fi conectate prin intermediul unui fir).
Lăsați puiul la marinat timp de 30-40 de minute, dar dacă nu, atunci nu poți lăsa, așa cum am spus, pentru a începe de gătit. Dar dacă doriți să obțineți o ofertă și suculent - cu siguranta marinati!
Cuptorul se încălzește la 190 de grade și se coace timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute (în mod ideal, în modul convecție) până când este acoperit cu maro auriu. În procesul de coacere la fiecare 10 minute apă I sucul care se afla în timpul prăjirii.
Se serveste aproape orice legume sau salata garnitura.
Asta e tot. Poftă bună.
Incearca si vei reusi!