Pregătirea sushi în restaurant
În fiecare zi, studenții și personalul din Prima Școala Culinara Oede face multe descoperiri culinare, rezolva mai mult de un puzzle gastronomic practicat pentru a pregăti mâncăruri delicioase și sănătoase, și să încerce să împărtășească aceste cunoștințe și experiență cu familia, prietenii, colegii. Noi, suntem responsabili pentru asigurarea faptului că informațiile utile și gustoase ajunge la bucătărie și a fost util pentru tine, cititorii noștri.
Un alt atelier de pregătire de sushi bucătar petrecut Eugene Sadovsky. Nu a fost doar o clasă de master, și o digresiune în lumea bucătăria japoneză, în care nu există nici o componentă neimportante sau minore, în care fiecare element al mesei aduce propriul gust unic și de neînlocuit umbră. Principala caracteristică distinctivă a bucătăria japoneză este utilizarea de fiecare fel de mancare. Deci, primul pas spre succes este alegerea produselor.
Că ideea ta, neobișnuit cina bucătar japonez pentru familie sau iubitul tau, a devenit de succes, am pregătit o listă de produse care va face o cină de neuitat. In aceasta am fost ajutat de către compania „Restaurantului“ - un important furnizor de produse alimentare de înaltă calitate.
Algele Yaki Sushi Nori - alge marine presate gradul de top utilizate pentru prepararea rulourilor, nigiri, temaki. Nori este bogat în minerale, în special calciu și potasiu. Ei devin moi atunci când sunt plasate în Fig. De asemenea, poate fi un Nori excelent garnitura sau aromă de agent pentru feluri de mâncare tăieței.
sos de soia
Bucătăria japoneză este de neimaginat fără sos de soia. Se adaugă la aproape orice fel de mancare (chiar și în înghețată). Produsul este extrem de util și unic, subliniază gustul altor ingrediente, înlocuitori de sare. Ar trebui acordată prioritate sos de soia produsă în mod natural, cum ar fi Kikkoman. Sos de soia Kikkoman - numarul 1 in Japonia. Acestea sunt preparate în conformitate cu rețeta vechi a fost de 300 de ani. Ca parte a ingredientelor naturale: soia, grâu, apă și sare. Sushi poate fi luat ca un sos de soia clasic și sărat sau creat special pentru sushi și sashimi.
Wasabi (hrean japonez) - uscate și rădăcină de pulbere din planta eponim care creste in Japonia. Gustul este oarecum amintește de muștar picant. Are proprietăți antimicrobiene. Acesta este motivul pentru care wasabi servit adesea ca un condiment pentru pește crud.
Marinat rădăcină de ghimbir ajută să se simtă mai bine gustul de sushi al fiecărui tip de pește. Bogat în vitamine ghimbir imbunatateste apetitul si digestia.
În timpul unei conversații relaxate, întrebări și răspunsuri, elevii de la „Fii propriul tau Chef„, în mod neașteptat pentru ei înșiși preparate din bucătăria japoneză somptuoase. Mai mult decât atât, doar unul dintre acele ingrediente care v-am spus. Fără îndoială, bucătăria - este creativitatea și zborul de fantezie, dar există o formulă win-win, produse de tehnologie care ajuta la a face cina într-un restaurant bun, și chiar mai bine!
