prăjit rapid aluatul pentru plăcinte

chiar și rețete


  • Franceză pâine /.

  • Coacerea „“ cafea cu.

  • Rolls cu crema de branza

  • Muffins cu cireșe

Acesta a fost mult timp în căutarea aluatul pentru plăcinte prăjite pe care le primesc aceeași oferta gustoase si ca bunicile pe piață. Acest aluat - exact plăcinte sunt foarte delicate și aerisite.
Producția este de aproximativ 38 de plăcinte.

ingrediente

  • apă: 0,5 litri
  • drojdie uscată: 17g
  • ulei vegetal: 125ml
  • zahăr: 1st.l.
  • Sare: un vârf de cuțit
  • Făină: 840g

preparare

40 ° C) pentru a dizolva drojdia, zahărul și sarea.

Dacă nu sunteți siguri ca drojdie - o dată ce se poate trece la pasul următor, nu - așteptați până când capacul de spumă.

prăjit rapid aluatul pentru plăcinte
Adăugați ulei vegetal și făină. Nu framantati se agață de mâini și este aluat foarte elastic.

prăjit rapid aluatul pentru plăcinte
Aici este un aluat maleabil ar trebui să aibă.

prăjit rapid aluatul pentru plăcinte
Lăsați aluatul timp de 15-20 minute într-un loc cald.

prăjit rapid aluatul pentru plăcinte
Orice umplere adecvată pentru plăcinte.
Pentru a lucra cu testul nevoie de mâinile unse cu ulei vegetal.

Aluatul este împărțit în bucăți mici de mărimea unui ou.

prăjit rapid aluatul pentru plăcinte
Bucăți aplatiza într-o clătită. Puneți umplutura.

prăjit rapid aluatul pentru plăcinte
Prăjește într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal (ulei ar trebui să fie o mulțime) pe ambele părți. Chiftelele a pus imediat fața în jos.

prăjituri terminate spre un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.