Porc în muștar, ceapă la grătar

Friptură de porc cu ceapa - este o reteta simpla pentru mese delicioase, consistente. Acesta oferă un muștar special de aromă de carne de porc, care este necesară pentru a unge carnea înainte de gătit, și ghimbir pudră.

• 500 g carne de porc (cotlet de porc)
• 2-3 linguri. muștar lingură
• 2 cepe
• 3 linguri. linguri faina
• ghimbir, sare si piper dupa gust

Metoda de preparare

Se spală carnea, se taie în bucăți cu o lățime de 1,5 cm, sare, piper, ghimbir și se presară cu unsoare muștar sol. Piese înveliți în folie de plastic și puneți-l la marinat în frig pentru două - ora trei (sau chiar peste noapte). Muștar înmoaie chiar și cele mai dure carne.

Scoateți-l din film, rola fiecare piesă în făină. Tigaie, se toarnă ulei vegetal. Prăjește într-o tigaie cu carne de porc mustar pana se rumeneste pe fiecare parte.

În cazul în care carnea încă rămâne dură, se adaugă la tigaie puțină apă, se reduce focul și se fierbe carnea timp de 30-40 minute. Separat, se prăjește ceapa, inele feliate.

Atunci când o masă, loc de carne si ceapa garnitura: legume fierte, piure de cartofi, paste. În cazul în care carnea de porc prajita cu ceapa, se presara cu ierburi, veți obține chiar mai apetisant și atractiv.

Rețete delicioase feluri de mâncare