placinta de cartofi cu carne și ciuperci

Acest tort este foarte usor de preparat, dar gustoase și satisfăcătoare, nu necesită abilități speciale culinare. Chiar dacă sunteți nou la gătit, placinta de cartofi cu carne și ciuperci va avea un succes la prima încercare. Ingrediente de compoziție poate fi variată pentru a obține noile variante de gust tort.

placinta de cartofi cu carne și ciuperci pentru a oferi coace în cuptor dintr-un aluat special de cartofi cu ou.

Pentru aluat:
- Cartofi - 400 g (circa 4 tuber mediu)
- ou - 1 buc.
- făină - 200 g
- Sare -. 1 linguriță

Pentru umplutura:
- pui - 250 g
- Champignon - 200 g
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- ceapa - 1 buc.
- sare, piper măcinat - după gust
- patrunjel - dupa gust

Pentru a umple:
- Crema - 200 g
- Ouă - 2 buc.
- sare, piper măcinat - după gust
- busuioc (proaspete sau uscate) - opțional

În plus:
- unt - 40 g

plăcintă de cartofi cu carne de gătit și ciuperci

1. Se fierbe carnea de pui în avans, se răcește și se taie în cuburi mici.

2. Se fierb cartofii în «uniformă», curat, freca în stare cald pe o răzătoare mediu, se adaugă sare, piper și se amestecă. Treptat început până făina, frământare aluatul. Aveți grijă să nu se toarnă făină. Aluatul ar trebui să fie ușor lipicios.

3. Pentru umplerea ceapa și se prăjește zdrobi decojite în ulei vegetal. Apoi, se adaugă ciupercile spălate și mărunțite (poate fi congelat) și se fierbe cu ceapa până evaporarea completă a lichidului. Adăugați cuburile de pui mărunțită, patrunjel tocat, sare și piper, se amestecă și se fierbe împreună pentru câteva minute. Setați deoparte să se răcească topping-uri.

4. Forma, care se va coace un tort, lubrifia cu generozitate bucata de unt rece și a întins-o pe aluatul de cartofi se deplasează pe barele de protecție.

5. Apoi așezați aluatul pe umplutura, răspândindu-l uniform.

6. Pentru umplutură, se amestecă crema cu ouă sparte, sare și piper. Dacă se dorește, se adaugă busuioc tocat proaspete sau uscate.

7. Se toarnă umplutura de umplere plăcintă, asigurându-vă că nu este turnat peste barele de protecție.

8. tort de cartofi Bake cu carne și ciuperci într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, 30 de minute, când marginile aluatului clătit.

Poftă bună și tort delicios!

Va invitam la un NEO bar confortabil în regiunea Briansk, în centrul Bezhitsk! Aici puteți gusta bucătăria rusă delicios de casă, și bucurați-vă de atmosfera plăcută.