Vă rugăm să ia în considerare acest lucru atunci când cumperi pasta de dinti data viitoare cele mai bune sfaturi cu privire la modul

4 Consiliul cu privire la modul de a face carnea moale și suculentă, probabil, tot văzut situația în care carnea după gătit, pentru a primi dur și uscat. Desigur, pentru a obține carne fierte moale și suculent, este necesar să se utilizeze carnea proaspătă de animale tinere. Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil pentru a găsi produsul dorit pe rafturile supermarketurilor. Ce se poate face într-un astfel de caz și cum să facă moale carne tare?

Consiliul №1. Beneficiile de fructe.

Se taie în felii una din fructe de alegere: mere, ananas, mango sau pere. Atunci când gătiți carne bucăți de fructe stabili - suc și ei vor da carne este mult mai frageda. Ea se bazează pe acest efect la toate fel de mancare cunoscut este carnea de porc cu ananas.

Consiliul №2. Originar din Japonia.

Se prepară o marinată pentru carne. Se amestecă ceapa rasă și mere razatoare, se adaugă ulei de măsline și un pic de dragul (cred că putem înlocui mai multe băuturi convenționale). Lăsați carnea în marinat în frigider peste noapte. Vei primi o ofertă și produs savuros.

Consiliul №3. Impromptu cu sifon.

Ia gătit pentru prăjit carne și la numai 10 minute imersarea într-un recipient umplut cu Coca-Cola. După aceea, ridicați-l ușor uscat și se prăjește cu adaos de piper negru. Gustul cărnii este delicios, și cel mai important, aceasta reteta este potrivit pentru felii destul de groase.

Reteta №4. Cu ajutorul științei.

Carne - un produs proteic, și pentru a face mai moale, este necesar să se distrugă relația dintre proteinele individuale. Acesta este cel mai potrivit pentru acest efect de acizi diferiți.
Suficient pentru a rezista la 30 de minute de carne în suc de lămâie, și devine mult mai moale. Aceeași acțiune se bazează reteta cu oțet. Doar se înmoaie carnea în oțet ar trebui să fie pentru toată noaptea.