Paste cu ciuperci si sos de trufe

Aceasta reteta am vrut să aștepte mai târziu, dar la cerere, el sa mutat în partea de sus a listei de așteptare
Pentru a spune că are un gust bun - să nu spun nimic. și dacă încă faci și lipiți ei înșiși - va fi imposibil (pentru paste proaspete pentru fiecare 100 de grame de făină din grâu dur ia 40 de grame de apă și un vârf de cuțit de sare). Ciuperci poate lua orice, eu iau ciuperci, pentru că alb are un gust destul de puternic și de miros, și miros o pastă pic trufa scor, dar daca gatesti fara paste cu trufe - nu ezitați să luați alb!

ps ingrediente intr-o reteta concepute pentru 2 portii

ingrediente:

• PASTE:
• paste proaspete / paste este gata, 160/200
• sare 1 linguriță
• SOS:
• Ceapa 1 buc.
• ulei de măsline, dacă este necesar
• Ciuperci (ciuperci dacă mărimea medie) 4 buc.
• vin alb sec în '60
• pastă trufa 2 lingurițe
• sare dupa gust
• piper dupa gust
• parmezan la gust

Mod de preparare:

1. Curățați și tăiați ceapa