Papaya - modul de a alege și de magazin

Că alegerea fructe - o parte importantă a achiziției sale - nu un secret pentru nimeni. Papaya - nu este o excepție, astfel încât alegerea de papaya - taxa de timp. Se determină dacă pentru a salva papaya proprietăți utile. că este atât de bogată.
Papaya - cum de a alege:

• Așa cum este cazul cu multe alte fructe. alegerea unui papaya, primul lucru pe care ar trebui să acorde o atenție - aceasta este apariția fructului. Nu ar trebui să fie cea mai mică deteriorare - crăpături, tăieturi, putregai. Chiar dacă prejudiciul este mecanică, de cotitură un ochi orb nu este necesar - aceasta poate duce la aparitia cariilor rapida a fătului, dar prejudiciul poate deja greu de a trăi microbi dăunători;
• Culoarea cojii - cu atât mai mult este portocaliu profund, mai dulce fruct. Ar trebui să fie uniformă. Dacă se observă undeva pete întunecate suspecte - mai bine să renunțe la achiziționarea fătului. Acest tip de semne pot indica faptul că papaya este deja copt, și astfel să fie depozitate papaya pentru o lungă perioadă de timp nu va funcționa, iar calitățile sale benefice și aroma se pierde;
• Nu mai puțin influență asupra alegerii papaya afectează mirosul fructului. La fructe coapte, dar răscoapte miros dulce, dar rețineți că este prea bogat, dulceag;

• Înainte de a cumpăra papaya, asigurați-vă că sunteți familiarizați cu bine cunoscute în latitudinile noastre soiuri de papaya;
• Exploreaza papaya la atingere. Fructele trebuie să reziste și anume sensibil la presiune fie moale, dar elastică;
• Știm că papaya pot cumpăra pe tot parcursul anului, dar cele mai gustoase și de util este în primăvara și toamna;

• Se crede că gustul fructelor de papaya depinde de mărimea lor - mai mic, mai gustos.
Poate că acest lucru este regulile de bază ale modului de a alege un papaya.

Papaya exotice de fructe este în creștere de interes în rândul locuitorilor latitudinile noastre. Proprietățile plãcutã și benefice ale acestui fruct. și are un gust minunat, datorită care este tot mai mult utilizate în gătit și în produsele cosmetice.

Împreună cu interesul tot mai mare în această delicatesă de peste mări, crește și numărul de întrebări cu privire la aceasta. De exemplu, cu privire la stocarea papaya.
Recomandări cu privire la această problemă un pic, și totuși, ei trebuie să spună despre ele.
Cum pot stoca papaya:
• Fructe, privozimye ne, recoltate la începutul maturării lor, în scopul de a, atâta timp cât posibil pentru a păstra calitatea lor și, ca să spunem așa, rochie de comerț. Papaya este stocat la o temperatură de aproximativ 10 grade C;

• Dacă trebuie să salvați papaya pe un termen mai lung sau mai puțin, trebuie să-l pună în frigider. Acolo, ea va rămâne 7-10 zile, nu mai mult;
• Poate fi stocat papaya și la temperatura camerei, dar în aceste condiții se va coace;
• Dacă doriți să coapte papaia aproape imediat, pune-l într-un recipient sau sac, cu o banana - viteza coacerii fructelor vă va surprinde;
• Spre deosebire de multe alte fructe. magazin papaya congelate nu este recomandat - fructele vor pierde nu numai proprietățile sale benefice. dar palatabilitate;
• Dacă ați observat că pielea de papaya a dobândit culoare portocalie bogat, aceasta înseamnă că fructul sa copt, iar durata sa de raft se încheie rapid - Fructele au nevoie urgentă de a consuma alimente, în caz contrar acesta va fi pierdut.
Folosind aceste sfaturi simple cu privire la modul de a stoca papaya, puteți, pentru puțin timp, dar păstrează proprietățile fructului și gustul său.