Pâine neagră în aparat de făcut pâine - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Dacă vă place pâinea și au reușit să achiziționeze echipamente pentru prepararea sa, atunci vă oferă rețeta pâinii în aparat de făcut pâine. Încearcă-l și niciodată nu va merge la magazin pentru pâine.
INGREDIENTE
- Secară malț 4 Art. linguri
- 400 mililitri de apă
- Miere 2-3 linguri. linguri
- sare de 1-1,5 lingurite
- Coriandru 1 linguriță
- Oțetul de vin 1-2 linguri. linguri
- Ulei vegetal 2 Cm. linguri
- Chimion 1 linguriță
- drojdie uscată 2 lingurițe
- făină de grâu 100 grame
- Făină de secară este 400-450 grame
1. Rețeta de pâine neagră în aparat de făcut pâine începe cu aluat. Pentru a face acest lucru, se dizolvă malțul în 100 ml de apă clocotită. Se amestecă bine și se lasă timp de 5-10 minute. Apoi se adaugă apa rămasă și câteva linguri de miere (numărul depinde de preferințele de gust).
2. Masa rezultată să fie bine amestecat până la dizolvare completă miere. Apoi, toate se toarnă într-o mașină de pâine castron.
3. Este timpul pentru a adăuga sare și coriandru proaspăt măcinat, oțet și ulei. 2 tipuri de faina se amestecă și se cerne. Se adaugă făina la aluat și drojdia uscată.
4. Apoi, selectați programul dorit, conceput pentru prepararea pâinii din făină integrală. În cazul în care producătorul de pâine se va face al doilea lot, trebuie să fie atent să colecteze aluatul din părți, deoarece poate adera puternic. După aceea, se adaugă chimen. Pâinea ar trebui să înveliți imediat într-un prosop curat și lăsați-l să stea o vreme.
5. pâine neagră în aparat de făcut pâine la domiciliu este gata. Taie-l mai bine deja bine răcit, atunci nu se va rupe.