Mitlof - reteta de gătit cu fotografii engleză chiftele

Mitlof este engleza chiftele. care se bazează pe carne tocată de orice fel, cum ar fi în cazul nostru, dintr-un amestec de carne de porc și de vită. Se prepară o mitlof la domiciliu nu este deosebit de dificil, mai ales dacă urmați recomandările din exactitatea nostru pas cu pas reteta cu fotografii.

În principiu, puteți lua orice umplutura pe care le place. Doar un amestec de carne de vită și de porc - varianta cea mai comună, și în țara noastră, și în Anglia. În orice caz, „chiftele“ (aceasta este literalmente tradus „mitlof“ din limba engleză) obține un foarte apetisant și, desigur, un consistent. Deci, petrece un pic de timp și efort, și folosind produsele cele mai accesibile, puteți avea un gustos și umple hrana întreaga familie.

Este timpul pentru a începe de gătit!

ingrediente

• 
  carne de porc
  (400 g)
• 
  carne de vită
  (300 g)
• 
  Champignons
  (100 g)
• 
  slănină
  (8 biți)
• 
  cepe
  (1 buc.)
• 
  ou de pui
  (1 buc.)
• 
  lapte
  (50 ml)
• 
  usturoi
  (1 cățel)
• 
  busuioc
  (4 frunză)
• 
  ulei vegetal
  (2 linguri. L. frigere + 1 v. L. Pentru ungere)
• 
  sare albă
  (Pentru a gusta)
• 
  praf de piper negru
  (Pentru a gusta)

etapele de preparare

Se taie bucăți mici de ambele tipuri de carne.

Folosind un blender sau râșniță le pisa în carnea tocată. Adăugați un cățel de usturoi. Se taie felii subtiri de bacon. Noi expune cuptorul la 200 de grade și lăsați-l să se încălzească.

Cleans și ceapă. Shinkuem melenko Se taie felii de ciuperci proaspete. Fried ceapa în ulei vegetal până la auriu.

Apoi se adaugă felii de ciuperci, consolida căldura și să continue să se fierbe până la evaporarea lichidului. Înainte de a opri adăugare de busuioc.

firimituri de pâine freca laptele într-un amestec omogen.

Într-un vas separat se combină complexul nostru tocată cu ou, pâine și compuși ceapa fungice lactice. Sare și piper.

Toate framanta pana se omogenizeaza.

În tava de hârtie de copt pus și sa răspândit amestecul de carne tocată unse ușor, dându-i aspectul de rola (sau stick-ul).

Top împachetări bacon său, învelind marginile de sub produs.

Asta vrem pentru a obține rezultatul.

pritrushivaem Top noastre „pâine“ de rozmarin uscat și trimite într-un cuptor preîncălzit deja, fără a uita după 10-12 minute pentru a reduce gradul de la 200 la 180. În cuptorul mitlof va pregăti aproximativ 60 de minute. Când rola de prăjire va iesi in evidenta suc, dar ei mitlof de udare nu este necesară, t. Pentru a. Bacon, vytaplivayas impregnate cu o cantitate suficientă de grăsime sale.

fleică Ready trebuie să fie scos din cuptor și, după ce a acoperit cu o bucată de folie, da infuzat timp de aproximativ 15 minute. Dacă acest lucru nu se face, în timp ce tăierea în porțiuni mitlof va da o parte semnificativă a sucului. Și ei „blocare“ într-o rolă, și va fi licitație surprinzătoare și suculent.

Mitlof servit garnisit cu legume și ierburi proaspete, și porțiuni tăiate deja pe masa.