Meatballs de pui tocată cu orez în cuptor, rețete ușor
Aceste chifteluțe de pui tocată cu orez și sos - antena pentru cele mai leneș hostesii (ocupat). Rețetă cu fotografie, pe care o propunem este extrem de simplu și economic. Pentru a pregăti chiftelele gata să ia carne tocată de pui congelate, ceapa si o mana de orez. Dar crochete Șnițel în făină / pesmet și se prăjește, nu vom. chiftelutele Formata imediat am depozitat în forma și trimite-l la cuptor. Și pentru a face chiftele în special moale, licitație și suculent, înainte de coacere pentru aroma lor simplu, dar incredibil de gustoase sos, fierte pe baza de smantana si pasta de tomate, cu adaos de legume de bază - ceapă și morcovi. Ei bine, se pare foarte gustoase și simplu. Încearcă-l!
- Fig - 100 g (greutate de cereale),
- pui tocată (am terminat, congelat) - 500 g,
- ceapa - 2 capete mici,
- morcovi - 1 unit.
- pasta de tomate - 4 linguri. l.,
- Crema (10-20%) - 4 linguri. l.,
- apă - 200 ml,
- ulei vegetal - 30 ml
- sare și condimente - gust,
- frunze de dafin - 1-2 unități.
- ierburi (marar, patrunjel) - un cuplu de crengute.
Cum de a găti chiftele de pui cu orez si sos
Primul lucru pe orez fiert. Nu avem nevoie de un semi, deci se spală orezul bine și se umple cu apă, la un raport de 1: 1,5; și anume 0.5 st. Am luat orez 0.75 art. apă. Se fierbe orezul pe o placă de încălzire medie pentru a evapora lichidul. orezul Sărate nu este necesar.
Apoi, orezul fiert să se răcească. Să se răcească. Și, în timp ce el este în picioare, ne pregătim restul de carne tocată pentru chifteluțe. pui tocată congelate - pentru a dezgheța, am trimite-l la micro 10 minute. în modul „dezghețare“. O ceapa rupe în bucăți cum vrei, am întrerupt blender-polizor într-un zar fine.
Când orezul sa răcit complet, se amesteca cu carne de pui tocata si ceapa, se adaugă la acesta ou.
Adăugați unele carne de vită sare, pentru gust si dorinta de sezon, cu condimente / condimente. Sunt un pic de boia adăugat și condimente pentru morcov coreeană, un amestec foarte bun, cred, este potrivit pentru aproape orice fel de mancare.
Gata pentru chiftele tocatã.
Umezirea mâini cu apă și rola de bile de carne tocată de dimensiunea unui mic mandarină. Noi le-a pus într-o formă, de preferință profund.
Apoi, face sos. Fac cu legume - ceapa si morcovi. Dacă nu vă place legume sos (am copii, protesteaza împotriva acestui supliment de legume), această etapă poate fi omisă. A doua cotlet de ceapa, morcovi cuburi, trei pe o răzătoare grosier. Se încălzește într-o tigaie și se prăjește legumele sub capacul pana cand se inmoaie.
În paralel, face sosul: pasta de tomate, se amestecă cu smântână, divorțează de toată această apă, se adaugă verdeață tocat. Dacă este necesar, se adaugă puțină sare și sos condimentat cu condimente.
Se umple sosul de rosii-cremă în tigaie la legume.
el o pereche de frunze lavrushki Aruncăm și să dea sosul se fierbe timp de câteva minute 5. Efectuat.
Ne scoate sosul terminat lavrushku. Umpleți-le chiftele și forme care pot fi descărcate în cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade.
Meatballs coace 30 de minute, atunci este posibil să se îndepărteze și să servească.
Chiftelutele sunt obținute suculent, licitație, parfumat si foarte gustoase! Poftă bună!
