masa de Crăciun, cum să vă rugăm șarpele

- Pe masă trebuie să fie câteva feluri de mâncare cu legume și fructe proaspete;

- Dacă gatiti carnea, alege opțiuni scăzut de grăsime. pui ideal, dar cel mai bun din toate - un iepure;

- Neaparat pe masa de vacanță ar trebui să fie un fel de mâncare de pește, fructe de mare și ouă;

- Șarpele nu-i place produsele de prelucrare lungi, asa ca acorda prioritate ingrediente proaspete și alimente proaspăt preparate.

masa de Anul Nou Beautiful - un angajament de bună dispoziție. Foto: kuharka.com

„Hering sub o haină de blană eatery“

„Snack de ouă de găină și de prepeliță“

Ar trebui să fie de 3 ouă de pui, ouă de prepeliță 20, 70 g fistic, 400 g carne de pui și 70 g de brânză.

Gătitul: Se fierbe carnea de pui, fisticul rupe în bucăți. carne tocată de pui, se adaugă la fisticul de carne cu brânză rasă și ouă de pui tocat. Sare și piper-l. Se amestecă. Se fierb oua de prepelita. forma tocatã bilele la dimensiunea ei au fost un pic mai mare decât ouăle de prepeliță. Fiecare perlă a pus pe ou fiert. Scufundati fiecare minge în firimituri de ou și pâine bătuți în paniruem. Bulbi trebuie să adânc prăji. Inainte de a servi gustări să se răcească.

Acesta ar trebui să lamaie de dimensiuni mici, 150 g somon sărat, crab stick de 100 g, 300 g de brânză cremă de brânză „Philadelphia“ (mai bine cu verdeață), 2 oua fierte, fenicul.

Gătit: ouă Gatiti greu fierte, se răcește și se taie în cercuri mici. Mărar tocat marunt se combina cu crema de branza. Acum, luăm ochelarii și le căptușite în interior folie, care este de a merge dincolo de marginea ochelarilor. Găini aperitiv, felii de somon primul, apoi jumatate umple toata branza, apoi bucățile de bastoane crabi și brânză din nou. Următoarele ouă cerc, iar pe partea de sus a tuturor felia de închidere de somon. După marginea filmului folie și tamped. Pune în frigider timp de o oră, obținem o gustare de film, și înainte de a fi aplicat la fiecare porțiune a fost pus cerc de lămâie.

masa de Anul Nou ar trebui să fie decorat cu inima, în caz contrar vacanța nu va avea loc. Foto: blogs.mail.ru

De somon sărat cu portocale

Salata de sparanghel Cald ficat

Ar trebui să fie: 500 g de ficat de pui, 8 buc. păstăi sparanghel, 20 g de unt, "Roman" salată, 8 - 10 bucăți roșii cherry, sare, piper, brânză.

Gătit: În primul rând, se prepară sosul. 100 g ardei tăiat în cuburi mici, frunze fine tăiate pătrunjel și adăugarea la piper. Adăugarea de măsline tocate (15 g). Toate adăuga în tifon și stoarce sucul. Apoi se adaugă într-un castron și se toarnă uleiul de măsline. Adăugați o jumătate de linguriță de zahăr. aceeași cantitate de sare si o lingura de otet. Un mix bun.

Pregătirea o salata. ficat de pui sare, piper și se prăjește într-o tigaie. Sparanghel prajit in unt. Pe o farfurie așterne frunze de salata, se toarna jumatate din sosul, răspândirea jumătate roșii și sparanghel. descompune Top bucăți de ficat, se toarnă restul de sos si se presara cu parmezan.

Anul Sarpelui greu de mulțumit, dar merită să încercați. Te uiți, și va aduce noroc. Foto: victoria-salon.ru

Ar trebui să fie: carcasă iepure, grăsime (podcherevok), sare, condimente, usturoi; 3 linguri. smântână, 150 - 200 g ciuperci, cartofi, verde (salată, pătrunjel, mărar).

iepure înmuiate timp de câteva ore în apă rece. Se prepară grăsimi: se taie în cuburi mici, și podcherevok (grăsime cu pielea și straturi de carne) - nu placi groase. Iepure cu un cuțit străpung în diferite locuri și slănină și shpiguem catei de usturoi. Frecați cu sare și condimente - orice alegere prin selectarea de piper negru, busuioc, rozmarin, cimbru, tarhon și muștar. Pe partea de sus a carcasei lubrifiaza crema.

Pregătirea unui fel de mâncare. Cartofi și ciupercile tăiate în felii mari. Se unge o foaie de copt cu ulei vegetal, răspândit cartofii, sare ea și se amestecă. Aproape de ciuperci stabilite și smântână pe partea de sus a le lubrifiază. De asemenea, ei trebuie să adăugați sare. Podcherevok, de asemenea, pus pe o foaie de copt, și pe partea de sus - o carcasă de iepure. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Pregătirea iepure timp de aproximativ o oră. În acest timp, veți avea nevoie de ceva timp pentru a transforma cartofi, ciuperci și iepure. În acest caz, carcasa ar trebui să fie udate suc ocazional precipitat. Se scoate din tigaie toate etapele necesare: în primul rând, ciuperci gata, apoi podcherevok, și după un timp cartofii. A terminat răspândirea iepure pe un platou mare și decora cu verdeață. Puneți iepure și garnitura pe vas preparat, garnisiti cu verdeață.

Ar trebui să fie: iepure, să taie în porții, 1.5-2 șampanie bec de sticlă 1, 1 fenicul, 1 mediu praz morcov felie, țelină, ulei de măsline, 6 - 7 masline, 5 - 6 rosii conservate, catei cuplu usturoi , piper proaspăt măcinat, sare. Rozmarin, cimbru, salvie - este mai bine pentru un cuplu de crengute de proaspete, dar puteți lua și condimente gata. 1 - 2 linguri faina, doua linguri 1- otet balsamic alb.

Gătitul: prosop de hârtie spălate obsushennye și iepure bucăți laminate în făină și prăjit într-o tigaie încălzită în ulei de măsline până capătă o culoare aurie. Se adaugă ceapa, pene tocate, bucăți mari de fenicul, praz, se taie în felii. Fry toate împreună câteva minute. Se umple cu șampanie, se adauga cimbru, rozmarin și salvie, și se fierbe timp de 30 de minute la foc mic. Dacă șampanie se evaporă înainte de iepure gătit, trebuie să adăugați această băutură acidulate (preferabil semi-dulce). Adăugați roșiile uscate la soare, măsline, usturoi, otet balsamic si se fierbe timp de aproximativ o oră, până când carnea de licitație. Timp de 30 de minute, până când fierte se adauga morcovi, sare și piper.

„Supa de iepure în sos de smântână cu prune“

Este necesar să: iepure trunchi, 2 morcovi, ceapă 2, 400 g de smântână, 250 - 300 g în prune fără sâmburi, ulei vegetal, piper negru, sare.

Gătit: iepure tăiat în bucăți și înmuiate în apă timp de 2-3 ore. Apa se esorează, se spală cu carne și se umple cu apă rece. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute da. Apa este drenată și da rece de iepure. Apoi sarea, piperul, prăjite în ulei vegetal. Ceapa tocata marunt si morcovii în inele și jumătate, se prăjește în ulei. Pune iepure într-o formă profundă, acoperă stratul de ceapă și morcovi, un pic de sare și piper. Se umple cu apă caldă, astfel încât aproape acoperit carnea cu legume. Fierbeti la foc mediu timp de 40 - 50 minute. Apoi se adaugă prunele spălate și se fierbe timp de 30 minute. Apoi se adaugă crema și se fierbe din nou timp de încă o jumătate de oră.

„Somon cu unt de plante medicinale și lămâie“

Ar trebui să fie de 100 g de unt, 2 lămâie, mărar jumătate fascicul jumătate cimbru fascicul, 1 cățel, fripturi de somon, sare, ulei de măsline.

Gătitul: Intr-un bol, frecati untul, usturoiul, coaja, mărar, cimbru. Pune uleiul picant pe celofan și transforma într-un tub. Pune ulei în frigider. File de somon la grătar unsoare cu ulei de măsline, sare și piper. Prajeasca timp de 2 minute pe fiecare parte. Peștele pune pe verdeață, și pe partea de sus a pus pe 2 felii de unt rezultat. Se topește? Puteți aduce la masa!

„Carp Chineză stil“

Ar trebui să fie: 1 crap, 1 ardei gras galben, 1 ardei roșu dulce, sare, 1 vinete, 1 lingura. Turnati oțet de vin alb, asterisc 2 anason (anason stelat), ceapa rosie bec 1, piesa 2-inch de ghimbir proaspăt, sos de soia, 2 linguri. linguri de zahăr, 2 părți. amidon lingură.

Gătitul: Clar crap de pe cântar, meu. Pe partea din spate a lua o incizie longitudinală profundă. Foarfece tăiat o creasta la cap și coadă și să ia cu grijă afară centrul os de pește. Pensetă elimina oasele mici. Tăiați branhii și scoateți măruntaiele. Ardei dulce tăiat în fâșii groase, vinete - cuburi, ceapa - subțire semi-inele. ghimbir Maruntiti. Intr-o tigaie se prăjește legumele și jumătate din ghimbir, se toarna jumatate din sosul de soia și se îndepărtează imediat de la căldură.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, Stel folie metalică sau pergament. Carp au nevoie de lucruri printr-o incizie in spate legume prajite si coase cusaturi mari. Acum diluat 1 oră. L. amidon în două linguri de apă și acest amestec lubrifiază peștele pe toate laturile. Karp se coace în cuptor timp de 25 de minute. scoateți ușor firul peștelui finit. Pentru sos, se toarnă într-o cratiță zaharul, se adauga 3 linguri. linguri de apă și a pus pe foc mediu până când zahărul se dizolvă. Adăugați sosul de soia, ghimbir, anason stelele rămase și oțet. Rămânând amidon diluat în două linguri de apă într-un flux subțire, cu agitare, se toarnă amestecul. Se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. Este necesar să se toarne sosul rezultat crap.

„Pește în sos de brânză-cremă“

Ar trebui să fie: 500 g file de pește la fiecare 250 ml de smântână (10 - 20% din grăsime), 150 g de brânză solid sau semi-solid, sare, piper, ierburi pentru gust.

Gătitul: Peștele este tăiat în bucăți, se taie marunt ierburi și brânză, trei pe o răzătoare. Se amestecă cu cremă de brânză și ierburi. Pește adăuga într-un vas de copt, sare și piper. Se umple sosul și se coace 40 de minute în cuptor la 180 de grade.

Cum de a decora masa de vacanță?

- Pentru a răspunde la Snake, este de dorit să aranjeze o masă în calm tonuri de gri-albastru. Bun venit ca argintul, verde și albastru. accente luminoase se poate face cu lumanari si servetele;

- Încercați să puneți salata preferat în formă de șarpe. Decoreaza poate fi feliată cu castraveți proaspeți și murate, și în loc să folosească ochi de șarpe de măsline.

- Snake iubește de lux. Deci, nu fi de prisos pentru a utiliza în decorarea mesei sau bijuterii lucioase grilyandy-margele, care pot fi frumos răspândite în toată masa.

- Servetele poate fi legat cu o panglică cu un arc, ce culoare va fi în armonie cu ustensilele și pânză tale;

- Dar obiectele de metal ar trebui să fie din abundență. Așa că sfesnice din metal sunt ideale;

- Bine ai venit toate forma de lichidare ca șarpele în sine. Chiar dacă șervețelele festive sunt linii ondulate - vă puteți mulțumi simbolul anului; - Și nu uitați să pună pe masă o figură elegantă a unui șarpe!

a se vedea, de asemenea,

Ce așteptata

companie de ceai lanseaza cele mai bune arome

Rețete de prăjituri de casă în grabă: fulgi de ovăz, Berlin, biscuiti cu branza

Ce ar putea fi mai bine în toamnă decât o ceașcă de ceai cu cookie-uri parfumate? Introducerea rețete de prăjituri de casă rapid.

Carp în lut, în Varegul și pâine legiunile romane: regaled din antichitate

„Komsomolskaia Pravda“ a înregistrat rețete din bucătăria istorică [fotografie]

bucurie fisher

Poate cel mai delicios l-am gustat vreodată în viața mea, a mâncat recent, în locul cel mai neașteptat

Larionov și a lui „Cinci“

cronicar nostru culinar a luat cina în capitala bare de hochei

retete delicioase lumina salate sau o revoltă de verdeață

Ce este un porumb și spanac? Ce un bun roman? Alimenteze trezoreria de retete delicioase cu salate ușoare. salată

up anșoa

O parte din alegerea mea cariera influențat bufet de jurnaliști pe Bulevardul Nikitsky

rețete delicioase și simplu de mere din Scriitorilor din România

Pe nas Apple a Spas. rețete delicioase și simplu de mere din scriitorii români, precum și dietetice și de ajutor - de la experții noștri

În Belgia a pregătit un omletă gigant de 6500 oua

Cel mai rapid jongler din România-shaurmist de la Anapa aranja spectacole live

ceai Limbi străine: cum să bea ceai în diferite părți ale lumii

Ceaiul ar putea fi numită o limbă de comunicare internațională: indiferent în ce țară se întâmplă să fie, puteți conta întotdeauna pe o ceașcă de ceai

Rețete delicioase feluri de mâncare cu ciuperci proaspete

Expertii spun ca acest ciuperci de vară, care ar trebui să fie: practic întâlnim la calea de pădure, și ei să se întrebe în coșuri. Ei bine, nu-i lăsa să aștepte. Publicam rețete pentru mâncăruri delicioase cu ciuperci proaspete pentru cei care au întors din pădure cu o captură bogată

În parcurile din Moscova vă puteți bucura de brand de inghetata

Iar cei care mananca mai mult decât oricine altcineva, va da premii