Mama la mama 9 retete chiftele delicioase

Chiftelutele in sos de smântână

Umplutura -500 gr.
Orez (fiert) -1 sticlă.
Bow repch.-2 piese (pre-fry)
Usturoi (tocat)
ou,
Sare și piper.
Făină-3 stol.lozhki (pentru breading).

Mod de preparare:

În carnea de vită se adauga orezul, ceapa, usturoi, sare, piper, ou, se amestecă bine.
Pentru a forma chiftele, pesmet în făină, pus într-o formă unsă și se coace în cuptor timp de 20 de minute.
Apoi se toarnă sosul pentru încă 15 minute.
Pentru sos, se prajeste morcovi + 1stol. lingură cremă (diluat în 0,5 cani de apa) + sare, piper, ierburi, usturoi pic. Se aduce la fierbere.

chiftele gustoase simple și minunat

300 gr. carne tocată
5 cartofi cruzi secundari
1 morcov mare crud
1 ou
1 lukovitsasol mici,
piper dupa gust

Cartofi și morcovi frecat pe o răzătoare grosier, se adaugă carne tocată, ou, sare, piper si ceapa, fac chiftelutele, pentru a sparge în făină și se prăjește. Pune într-o cratiță, se toarnă sosul (care face asta) și se fierbe timp de 15 minute. Perisoare ies foarte gustoase, iar interiorul este, de asemenea, colorate.

Reteta mea de sos:

Smantana + apa + un pic de muștar + jumătate linguri de sos de rosii + busuioc + sare + piper + ciuperci = delicios!

chiftele din carne în sos de tomate ciuperci

ingrediente:
400 gr tocatã.
Ceapă repch-2 buc.
Usturoi-2 Ext.
Bulka_2 cous. (Se înmoaie la rece. Lapte).
Protein-1 buc. (Brut).
Făină-2 stol.l. (pentru breading).

Se prepară carne de vită + proteină (bici) + condimente formeaza chiftele, pesmet în muke.Vylozhit în neclaritate. forma, a pus într-un warm-up. cuptor timp de 15 minute la 200 *.

sos:

50 g sushi. fungi (impregnare)
1 ceapa,
1 linguriță vol. paste,
0,5 cani de bulion, ciuperci
2 stol.l. cremă.

chiftele din carne cu hrișcă și legume într-un sos de tomate cremos

ingrediente:

Umplutura kur.-200g.
Umplutura svin.-200g.
hrisca Fierte 100 c
Morcov-1 buc.
Ceapă repch.-2 buc.
Usturoi.
Sare și piper.
gălbenuș

mix Umplutura + + hrisca prăjit. legume (morcovi și ceapă) + gălbenuș de ou crud + rev. Usturoi + spetsii.Horosho mix, forma. bile, rola în făină, ușor obzharit.Zatem toarnă sosul, capacul și se fierbe la foc mic timp de 30 minute.
Pentru sos, se amestecă 1 linguriță tomate. pastă + 2 stol.l smântână + 1 cana de apa (supa) și condimente.
La servire se stropesc cu ierburi.
Pe o garnitura de legume proaspete.

bile de pui în sos de brânză cremoasă

bile foarte moale, cred că la fel ca toți adulți și copii.

ingrediente:
500 gr. pui
1 ceapa
1 ou
3 catei de usturoi
200 ml smântână
150 c. brânză tare.

carne tocată file de pui (adecvat și gata de pui tocate), se adaugă ceapa, ou.
Toate se amestecă și sculpteze bile (se va lipi de mâini, umeziți mâinile cu apă) și locul într-un vas termorezistent.
Ne-am pus bilele noastre în cuptor la 200-250 g, 15-20 de minute.
se amestecă crema cu usturoi (usturoi trecut prin presă).
Brânză freca pe o răzătoare grosier. Ne ajunge la bile noastre, se toarna smantana si se presara cu branza si pune alte 15 minute. Browns Brânză, masa noastră este gata.

chiftelutele suculent

ingrediente:
1 kg de carne,
1 ceapa mare,
1 morcov mare,
1 cană de orez,
2 oua.

carne tocată carne, sotati ceapa si morcovi, si, de asemenea, printr-o mașină de tocat carne, orez se fierbe și se adaugă la carne tocată, conduce ou, piper sare și se frământă un concediu bine tocat timp de 30 minute. Forma chiftelutele și întinse pe o foaie de copt, se toarnă sosul și se coace până la făcut.

SOS:
1 poate de sos de tomate,
1 cană de apă și fierte
1 cană smântână.

chiftele de pui într-un sos cremos

Efectuarea de chiftelele obișnuite de carne de pui, orez, ceapa. prăjește-le pe ambele părți, cu ceapa si morcovi, se toarnă apă clocotită și se adaugă crema de brânză. Apoi, puteți coace în cuptor sau pe aragaz pentru a stinge, sub capac. De mai multe ori pentru a preveni sosul la brânză topită. Totul - se pare un sos cremos gros - o investiție minimă de timp și bani.
chiftelutele Neobișnuit gustoase

carne tocată
- orez 1 cana
-2 piepti de pui (pentru suculență cu pielea)
- 2 cepe mari
- 2 oua
- 4 catei de usturoi
- faina 2-3 linguri
- Pepper (I asortate), sare dupa gust

sos
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri de smântână
- 2 lingurițe de muștar
- 4 linguri de apă fiartă
- 100-150 gr. cașcaval
- ierburi pentru decorare

Orez fiert pana cand se inmoaie, nu se spală, da timp să se răcească. Ceapă și se prăjește usturoiul într-o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui până capătă o culoare aurie. Carnea și ceapa pe pisa ajutaj medie. se amestecă cu orez, la același ou, făină, sare, piper. Efectuarea chiftelele formă sau circulară (la latitudinea dumneavoastră) și prăjit pe ambele părți la jumătate, pentru a deplasa tigaie (cu două straturi poate fi).
Pentru sos, se amestecă toate și le toarnă indigrienty crochete noastre, stropite cu brânză rasă, pune în cuptor timp de 15-20 minute, la foc mediu!
Inainte de servire, verdeață trotted.

Perisoare, coapte în cuptor

chiftelutele:
carne de vită,
usturoi,
sare,
piper.

Framantati umplutura, se resping, bile de formă cu o dimensiune medie de ou. În apă clocotită, sărată, arunca bile și se fierbe timp de 5-7 minute, am primit trei jocuri. Nu turnați supa, atunci vom avea nevoie. Pune perisoarele pe o farfurie.

Apoi, face sosul pentru chiftelele:
se prăjește ceapa, morcov, ciuperci nu foarte fin tocat, un borcan de roșii deja tocate, sare, piper, se adaugă frunze de dafin, tocană atât de bine.
Sub formă de chiftele pune noastre, se toarnă sosul pregătit diluat cu bulion. Se presara ierburi tocate și în cuptor la 180 de grade timp de 30-40 minute.