În cazul în care pentru a mânca în Florența cât de mult să ia bani pentru mâncare
Ce să încercați în Florența?
bucătăria florentin, în primul rând - carnea, inclusiv interiorul tipului de stomac, ulei de măsline și Chianti vin local. Primul lucru pentru a încerca în Florența - un florentin friptură: carne de vită cu os, la gratar pe cărbune, sânge, uneori chiar în interiorul brut. Pregătiți-l cu puțină sau fără condimente: numai sare, ulei de măsline și piper negru un pic. Porțiuni sunt enorme - medie kilogram, dar sunt mai mult. Mănâncă-l fără garnisiti cu pâine toscană și se spală în jos cu vin roșu.
Mănâncă aici și lampredotto - stomac de vită cu roșii, ceapă și țelină, plasate în tort. Există o astfel de masă ieftin, puteți cumpăra de la un chioșc din centrul orașului. Aceste chioșcuri sunt foarte simple - pe punctele forte și nu miros foarte plăcut. De la stomac de vacă este preparat drob florentine - cu verde, morcovi, roșii și usturoi și fel de mâncare OPGW asezonate cu parmezan.
De la deserturi, cum ar fi tsukotto florentinii - tort în formă de dovleac cu coniac și smântână.
bucătăria toscană - un mod foarte simplu de produse, disponibile, dar gustoase și sănătoase. Aici sunt croutons populare de pâine cu ficat de pui, cârnați de sânge, șuncă tresări, supe de fasole sau tomate.
Carne și animale măruntaie populare nu numai în Florența, ci în întreaga Toscana. Aici place mixt friptură - pui, carne de porc, iepure, carne de vită și carne de vânat, și fegatello - ficat de porc fierte.
Brânză este o brânză foarte popular din Pecorino lapte de oaie și soiurile sale: moale și sărat mortsalino bakkelone.
De la dulciuri sunt foarte populare nechchi - tortilla cu caș proaspăt, tort făină de castane cu nuci și nuci de pin, vafele prăjituri și prăjituri cu nuci de pin și cookie-uri de migdale.
Situat în inima orașului, aproape de Piazza della Signoria, Palazzo Vecchio și Duomo, o pizzerie, cu toate acestea, este cunoscut pentru prețuri foarte accesibile și pizza excelentă pe cel mai subtire aluatul, gătită într-un cuptor chiar în camera pe lemne. Pe lângă pizza există, de asemenea, o varietate de gustări și salate. Costul cina constând din pizza și o băutură, nu va depăși 8-10 euro.
Pizzeria Il Pizzaiuolo
Pizzeria este aproape de Bazilica Santa Croce. Aici puteți gusta adevărata pizza napolitană. Interiorul restaurantului este, de asemenea, făcută în stilul napolitan: fotografii cu vedere spre Napoli, cu perdele de dantelă și un cuptor de pizza. Pe langa pizza, pizzerie oferă gustări, brânzeturi, salate și vin excelent. Il Pizzaiuolo - un loc popular, astfel încât masa ar trebui să aibă grijă în prealabil. Sau se pregătească pentru a apăra locul. Pizza este de la 6 la 10 de euro, cina cu vin va costa 25 de euro.
Locul este extrem de popular în rândul florentinii înșiși. Bucătărie este un clasic toscan și florentin - fripturi perfect gătite, în special corporative friptură bistecca greutate fiorentina în kilograme, tot felul de snacks-uri, desert delicat de mascarpone, vinul casei excelent. Cina pentru doua va costa 20-30 de euro. Trattoria situat în apropiere de biserica San Lorenzo, în Piazza del Mercato Centrale, este deschisă în timpul zilei și în timpul cinei.
Da Sergio Trattoria
Un alt loc non-turistic cu mare alimente. Trattoria este deschis doar în timpul zilei în timpul săptămânii și zilele de sâmbătă și servește mese stabilite sunt evaluate la 20 de euro. Acesta servește supe perfect fierte, carne de vită, porc, pește, legume - toate foarte proaspete, achiziționate de pe piață numai în dimineața. Trattoria situat în Piazza San Lorenzo.
Pe Via Rosina, în apropiere de gara din Santa Maria Novella și Dom este Mario Trattoria, deschis în fiecare zi, cu excepția zilelor de duminică și de sărbătorile naționale. Aici puteți încerca bucătăria tradițională toscană și vinuri locale. Toate felurile de mâncare din cele mai proaspete ingrediente și rețete tradiționale sunt atât de bine încât, la rândul său, trattoria ușilor aproape întotdeauna. Este foarte bine gătită din carne: carne de vită, din nou, o mare florentin friptură. Verificarea medie pe o persoană - 25-30 de euro.
Patisserie Patiserie proprii de producție. Plăcinte, prăjituri, dulciuri, cafea aromate - toate delicioase și frumos decorate. Și puteți găsi un magazin de produse de patiserie pe Via Gilermo Markoni, 26. Lucrări de cofetărie în fiecare zi, cu excepția marți și duminică seara.
Cafe clarobscur Firenze
Cafe în centrul istoric al Florenței, pe Via del Corso. Aici puteți gusta o cafea aromata, o ceașcă de cafea aromată sau gust deserturi delicioase. Cafeneaua are, de asemenea, un bufet de aperitive, salate și feluri principale, precum și o listă foarte bună de vinuri. Băuturi alcoolice sunt oferite gustări gratuite. Proiectul de lege medie într-o cafenea - 15-20 de euro pe persoană.
Restaurantul este situat la o distanță mică de orașul vechi, pe Viale Don Mintsoni, 10. Este aici că puteți gusta lucru real, cel mai bun friptură florentină, prăjiți sau dovlecei flori (o delicatesa locala!), Carpaccio Clasic și vin toscan excelent. Interiorul restaurant este foarte simplu, rustic, cu o mulțime de lemn, decorate cu un ardei roșu și usturoi flori de ridichi, țelină, busuioc. Proiectul de lege medie într-o cafenea pentru două - 50 de euro.
Deci, tu ești în Florența. Și acest oraș oferă vizitatorilor săi o gamă largă de preparate din bucătăria mondială. Un număr foarte mare de restaurante bucătăria toscană, bistro ieftin, care servește panini pentru mai puțin de 5 euro, restaurante de familie care face să vă simțiți ca acasă de la domiciliu, elegant, cu mare serviciu - acestea sunt aici foarte mult. Exploreaza benzile centrale și străzile din Florența și de a găsi cafenele drăguțe, comori mici din Florența.
Cele mai interesante restaurante vechi
«Antico Fattore» (Via Lambertesca 1 / 3r)
Începând cu 1929, acest trattoria florentin a fost un loc preferat pentru artiști și scriitori locali. Această cafenea reprezintă un amestec minunat de dragoste pentru literatura, arta, produse alimentare, vin Chianti și muzică. proprietari de cafenele sunt, de asemenea, proprietarii de vinificatie, care păstrează depunerea oaspeții de casă tradiția sa vin timp de aproape un secol. Restaurantul este bine cunoscut printre Glitterati locale și străine. Fleică și anghinare cu viscere-aici sunt câteva feluri de mâncare interesante oferite aici. Interior - mese mici, pereții agățate cu fotografii vechi, plafoane din lemn, candelabre de epocă. Un loc cufundat în confort și dragostea de mâncare bună și istoria cafenelei va fi bucuros să-i spun chelnerii.
«Cafe Gilli Pasticceria» (Via Roma 1 / R)
Acest patiserie datează din 1733, cu toate că primul restaurant a fost într-un alt loc. Acum, «Gilli» este situat în Piazza della Repubblica și este renumit pentru cafeaua sa minunat și ciocolată. Interiorul reflectă încă douăzeci de ani ai secolului trecut, în special ferestre frumoase și mobilier. După al doilea război mondial, acest loc a devenit deosebit de populare în rândul tinerilor. Afară puteți vedea celebra imagine a secolului trecut, realizat de fotograful Ruth Orkin (American Girl în Italia în 1951). Acest -uniqueness Cafe de acest fel în cazul în care puteți vedea ce a fost Florența în acele zile. Timp work- 07: 00-19: 00. Prețul mediu pentru un curs principal - € 15-20.
«Caffe Giubbe Rosse» (Piazza della Repubblica 13 / R 14 / R)
«Caffe Ricchi» (Piazza Santo Spirito 6r)
Cafeneaua este situată în Piazza Santo Spirito. A fost deschis în 1957 și a primit numele datorită proprietarului. Pătratul a fost centrul vieții în zonă și o cafenea a devenit un monument artistic și cultural. Bar păstrează încă spiritul trecutului. și este una dintre cafenelele cele mai istorice din Florența. A fost reparat, dar interiorul cafenelei include planuri arhitecturale originale ale restaurantului originale, iar mobilierul este aceeași pentru mai mulți ani.
«Gran Caffe„San Marco»(Piazza San Marco 11R)
Aceasta cafenea este una dintre cele mai vechi din Florența. A fost construită în 1870 (deși numit Caffe Fanti, în onoarea Manfredo Fanti, generale, al cărui monument se află în mijlocul Piazza San Marco). Cafe ofera toate tipurile de preparate din bucătăria internațională și toscană. Prețul mediu pentru un € 10 principal vase.
Cele mai apreciate restaurante pentru mese de familie și cafenele
«Borgo Antico» (Piazza Santo Spirito 6r)
Restaurantul cu vedere la zona fermecătoare și plină de viață Santo Spirito, care deystvitelnoozhivaet noapte. Atmosfera din jurul restaurantului dezvăluie spiritul uneia dintre cele mai frumoase zone din Florența, Oltrarno. În timpul săptămânii, puteți găsi un loc aici, dar la sfârșit de săptămână s-ar putea să aștepte un pic pentru a obține o masă, mai ales în timpul verii. Marea loc pentru a lua masa cu familia de pizza. Puteți comanda o pizza livrata acasa. Asigurați-vă că pentru a încerca pizza Bianca alle zucchine e Pecorino (pizza cu dovlecei si branza pecorino). mese uriașe cu gustări oferă aperitive din legume și carne și pește excelent cu salata verde si rosii. În general, o pizzerie frumos, cu mare alimente și servicii excelente. Timp work- 12: 00-23: 00. Costul mediu al unui curs principal este de 10 €.
«L'Osteria Di Giovanni» (22 Via del Moro)
Este un mic restaurant în centrul orașului, care nu este ușor de găsit. Dar să-l găsiți, puteți obține afișări minunate. Servicii excelente, mâncarea nu dezamăgește niciodată. Există întotdeauna aglomerat. Comandați un pahar de Prosecco la bar în timp ce așteptați pentru a te așezat la masă. Acesta este unul dintre restaurantele preferate ale rezidenților locali. Ravioli cu ciuperci și trufe negre -Una dintre cele mai populare feluri de mâncare ale restaurantului, iar pentru desert, puteți face o prăjitură cu ciocolată cremoasă. Sunteți sigur că va părăsi restaurantul cu burta plină și un zâmbet pe fața lui și kantuchchini liber, biscuiți toscan tradițional, care oferă tuturor oaspeților o cafenea. work- timpul zi a săptămânii 19: 00-23: 00, Sat-Duminica 12: 00-15: 00 și 19: 00-23: 00.
«Le Campane» (Borgo La Croce 85 / 87r)
Cafeneaua este situat în districtul Santa Croce, aproape de Piazza Santa Croce. Restaurantul este superb și elegant decorate, există două camere mari, cu aer condiționat, care poate găzdui până la 100 de persoane. Acesta servește preparate din bucătăria toscană cu cele mai proaspete ingrediente. Nu încercați pizza aici este pur și simplu imposibil! pizza mare gătită într-un cuptor cu lemne în conformitate cu rețete vechi napolitane folosind faina Caputo. Pâinea aici este întotdeauna proaspete și gustoase, prea gătită într-un cuptor cu lemne. Desert este întotdeauna de casă. Ore: zilnic 12:30 -15: 00 și 19: 00-23: 00. Prețul mediu pentru un principal în jurul valorii de 10 vase €.